8 kamangha-manghang mga benepisyo sa kalusugan ng Black Rice

Nakarating na ginawa up ng iyong isip na sabihing hindi sa bigas para sa isang malusog na rehimen? Paano tungkol sa paglipat sa black rice bilang malusog pagpipilian? Oo, ang Black bigas ay hailed bilang ang bagong 'superfood'. Nalilito? Basahin ang post na ito at malaman ang mga kahanga-hangang mga benepisyo sa kalusugan ng black rice ay may.

Ang Forbidden Rice:

Black bigas ay tinatawag din na ang ipinagbabawal na bigas, ngunit na hindi dapat itigil mo mula sa pagkain ito. Bigas ay may kasaysayan nito ay nakaugat sa sinaunang Tsina, kung saan ang Chinese Emperor o ang Royal pamilya ay pinapayagan lamang upang kumain ng mga ito, dahil ito ay bihirang, masarap at masustansiya. Kaya, ito ay naging 'Ipinagbabawal'upang ma-natupok sa pamamagitan ng mga masa. Hindi masyadong karaniwan, black rice ay nananatiling na maging bihira, ngunit isa sa mga healthiest mga uri ng pagkain. Maaari mong tanungin kung bakit?

Iba't-ibang ay isang planta ng elektrisidad ng mga bitamina at mineral. Ang nutritional halaga ng black rice ay superior sa kanyang puti at brown mga kamag-anak na nasa merkado ngayon. Buong butil black rice Taglay ang lahat ng kanyang orihinal na likas na katangian dahil hindi ito dumaan sa isang proseso buli. Ito ay din mas siksik na kung ikukumpara sa puting kanin, na ginagawa itong mas mahirap na magluto.

Basahin ang sa upang malaman iba't-ibang mga nutritional mga katangian at mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng black rice.

1. Mataas Sa Antioxidants:

Black bigas ay isang magandang source ng antioxidants, lalo na anthocyanin, na nakuha mula sa ang mga panlabas na bran katawan ng barko. Ito ay naglalaman ng isa sa mga pinakamataas na antas ng antioxidant na ito kumpara sa anumang iba pang mga iba't-ibang uri ng bigas (1). Ang antioxidant profile ay katulad sa kulay antioxidant mayaman berries tulad ng blueberries, cranberries, at raspberries.

Anthocyanin pumipigil sa libreng radikal pinsala sa katawan at pinoprotektahan laban sa iba't ibang mga karamdaman tulad ng sakit sa puso, pamamaga at kanser (2).

2. Tumutulong Atay Sa Detoxification:

Ito muli ay sanhi ng pagkakaroon ng isang mataas na antioxidant sa bigas. Ang iba't-ibang pagdating armado na may phytonutrients na makabuluhang bawasan ang oxidative stress sa katawan. Tulad ng katawan fights upang puksain ang toxins, ang bigas ay tumutulong upang ayusin at pagbutihin ang pag-andar ng bawat tissue. Atay ay isa sa mga mahahalagang detoxifiers sa ating katawan at samakatuwid ay nangangailangan ng mas maraming tulong hangga't maaari (3). Black bigas ay may kakayahan na makakatulong sa atay alisin ang mga hindi gustong mga sangkap sa pamamagitan ng kanyang antioxidant aktibidad.

3. Pinipigilan Atherosclerosis:

Black bigas ay may isang makapangyarihan epekto sa kalusugan ng puso. Ang lahat ng mga nutrients mananatili sa iba't-ibang ito aid sa pag-iwas sa mataas na presyon ng dugo at plaka ng bituin sa gitna (4).

Atherosclerosis, kinakatawan ng hardening ng pader malaking ugat, ay isang cardiovascular sakit na nakakaapekto sa marami. Ang pagkain black rice ay sinabi upang i-cut pagkamatay malaki mula sa naturang mga dahilan. Rice din nagpapabuti kinalabasan puso sa pamamagitan ng pagbabawas ng LDL kolesterol at kabuuang kolesterol.

4. Pandiyeta hibla:

Dahil ang unprocessed black rice ay kinakain na may bran (panlabas na layer), nagdadagdag ito ng walang kalutasan bulk sa iyong pagkain. Ang ibig sabihin nito ang pagkain kumain ka ay gumagawa sa tingin mo mas buong. Ito ay tumutulong sa matugunan isyu tulad ng pagtatae at magagalitin magbunot ng bituka syndrome. A 100gm serving ay naglalaman ng 5gm ng hibla, na nagpapahintulot sa iyo na magkaroon ng halos 10% ng mga pang araw-araw inirerekumendang paggamit. Ang porsyentong ito ay ang pinakamataas na sa mga kasamahan nito.

5. Pinoprotektahan Laban sa Diabetes:

Dahil sa kanyang mataas na nilalaman hibla, black rice ay mas matagal sa digest. Ito ay may proteksiyon epekto sa sistema ng pagtunaw habang pinapanatili ang asukal sa dugo pare-pareho. Ang pagkain brown rice sa pagkain ay nakakatulong din sa iyo sa mga pumipigil sa diabetes, dahil sa kanyang mababang nilalaman ng asukal.

6. Pinoprotektahan Laban sa Labis na Katabaan:

Yaong kumakain ng brown rice para sa pagbaba ng timbang ay maaaring lumipat sa ang itim na iba't-ibang para sa mas mahusay na mga resulta, dahil ito ay madaling ay gumagawa sa tingin mo puno na, habang ina-panatag ng mababang-calorie nilalaman. Bukod, ito ay tumutulong upang makontrol ang paggamit ng calorie at dahil dito ay nagpoprotekta laban sa labis na katabaan sa katagalan. 100 gramo ng luto black rice ay naglalaman lamang ng 300 calories (5). Naglalaman din ito ng sapat na carbohydrates sa gasolina sa iyo para sa natitirang bahagi ng araw.

7. Mineral:

Black bigas ay may isang mataas na nilalaman ng bakal sa 3.5gm per 100gm serving. Mayroon din itong mahusay na porsyento ng mangganeso, magnesiyo, posporus at siliniyum. Mangganeso ay isang mahalagang mineral na kinakailangan ng katawan upang maisagawa ang maraming mga pag-andar. Mineral tulad ng magnesiyo at posporus ay bahagi ng isang hanay ng mga proseso sa malusog na gumagana ng katawan ng tao din.

8. Higit Protein:

Ang pagkain black rice ay nag-aalok ng mas maraming protina kumpara sa iba pang varieties. Ito ay naglalaman ng 8.5gms ng protina sa isang 100gms serving, habang brown at red rice ay naglalaman 8gms at 7gms ng protina para sa parehong halaga. Pinakintab na puting bigas ay naglalaman lamang 6.8gms ng protina.

Long bago sa amin, ang mga sinaunang Tsino emperors alam ang kalusugan benepisyo ng 'Ipinagbabawal rice'. Ngayon na masyadong mong malaman ang nutritional mga halaga na ito rice maaaring mag-alok, isama ang black rice sa iyong diyeta. Sa tingin mo ang post ay nakatulong sa iyo? Mangyaring ipaalam sa amin sa mga komento na seksyon sa ibaba.