10 kamangha-manghang mga benepisyo sa kalusugan ng taba ng Itik

Sigurado ka may pag-aalinlangan tungkol sa paggamit ng taba sa iyong pagluluto? Well, hindi ka nag-iisa. Pagdating sa taba, karamihan sa mga tao maiwasan ito dahil kami ay nakakondisyon upang maniwala taba ay masama sa katawan. Gayunman, pagdating sa taba pato, maaaring gusto mong baguhin ang iyong opinyon at paniniwala. Ngayon, pananaliksik ay ipinapakita pato taba ay bilang malusog at naglalaman ng karamihan ng mga kabutihan na langis ng oliba ay naglalaman ng.

Kung ikaw ay nagtataka kung paano mo maaaring makinabang ang iyong kalusugan sa pamamagitan ng pagsasama ng pato taba sa iyong araw-araw na pagluluto, narito ang ilang mga benepisyo na mahirap na huwag pansinin. Sige at basahin!

1. Healthy taba:

Ayon sa Professor Alejandro G Marangoni ng Unibersidad ng Guelph Department of Food Science, pato taba ay puspos na may monounsaturated taba, na ginagawa itong isang malusog na pagluluto daluyan para sa mga nais na ubusin lamang ang malusog na taba (1). Habang ito naglalaman ng puspos taba, ang halaga ng monounsaturated taba sa taba pato negates ito.

2. Pinapanatili Healthy Cell:

Duck taba ay naglalaman ng linoleic acid, na kung saan ay isang mahalagang mataba acid (2). Acid na ito ay ginagamit sa pamamagitan ng katawan upang mapanatili ang kalusugan ng mga cell. Samakatuwid, ang iyong cell division at pagkumpuni ay na-optimize kung isasama mo ang pato taba sa iyong araw-araw na diyeta.

3. Mga Tulong Sa Magandang bato function:

Linoleic acid sa taba pato ay kilala upang suportahan ang pinakamainam na paggana ng bato. Sa ilang mga pag-aaral na pang-agham, mga mananaliksik ay may natagpuan na ito mahahalagang mataba acid ay maaaring makatulong sa mga pasyente na may talamak na kabiguan ng bato sa pamamagitan ng mga eksperimento na isinagawa sa mga daga (3). Gayunman, ang mga pag-aaral ay hindi kumpleto ang mga resultang ito ay na-obserbahan sa mga setting ng laboratoryo.

4. Pinapanatili Healthy Bones:

Muli linoleic acid ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa ang pagsipsip ng kaltsyum sa pamamagitan ng katawan at pinabababa ang panganib ng pagkontrata preeclampsia pamamagitan ng 75% (4). Kaya, na may tamang pagsipsip maaari mong mapanatili ang malakas at malusog na buto. Maaaring ito ay isang punto ng interes para sa mga kababaihan, na mas madaling kapitan ng osteoporosis.

5. Mataas Paninigarilyo Point:

Duck taba ay hindi naninigarilyo napaka madali. Sa katunayan, ito ay may mataas na paninigarilyo temperatura na kadalasan ay hindi matatamo sa kusina. Samakatuwid, maaari itong gamitin nang paulit-ulit para sa Pagprito at pagluluto nang hindi nababahala tungkol sa mga molecule ng taba paglabag down sa nakakapinsalang toxins na may init.

6. Rich And Delicious Taste And Flavour:

Paggamit ng pato taba sa pagluluto maaaring ibahin ang anyo ng isang makamundo at boring ulam sa isang masarap at kagilas-gilas na-tasting dish. Samakatuwid, malusog na pagkain ay maaaring gawin mas kawili-wiling. Bilang isang resulta, ikaw ay mas kaaya-aya sa pagkain tulad dish at imbibing ng nutrisyon at kalusugan ang mga pagkaing may mag-alok.

7. Binabawasan kolesterol Levels:

Mga Pag-aaral magmungkahi na ang magandang taba ibig sabihin, parehong polyunsaturated at monounsaturated fats, ay mabuti para sa puso (5). Ang pagkakaroon ng monounsaturated taba sa taba pato ay nakakatulong upang babaan ang mga antas ng dugo kolesterol. Samakatuwid, maaari mong maiwasan ang pagsisimula ng iba pang mga problema sa kalusugan na maaaring mangyari dahil sa mataas na antas ng kolesterol.

8. Pinahusay Cardiovascular Health:

Ayon sa isang papel na iniharap sa pamamagitan ng Dr Serge Renaud, isang Pranses siyentipiko na kaugnay sa National Institute of Health and Medical Research sa Lyons, France, pato taba ay may kakayahan upang mapabuti ang mga tao cardiovascular kalusugan. Habang naroon ay isang pulutong ng patuloy na debate tungkol sa claim na ito, may mga chemists na sumasang-ayon sa Dr. Renaud ni napag-alaman (6).Ito ay dahil komposisyon pato taba ay higit pa o mas mababa katulad ng langis ng oliba sa halip na mantika at mantikilya. Parehong pato karne at taba mapabuti ang para puso kalusugan masyado!

9. Mataas Sa Antioxidants:

Kung mayroon ka nang alam free radicals ay ang sanhi ng kabuwanan aging, ang tiyak na mga uri ng kanser at kahit ilang mga sakit (7). Kaya, kayo tiyak ay hindi gusto ang mga libreng radicals sa iyong katawan. Duck taba ay naglalaman ng antioxidants, na maaaring sirain ang free radicals at puksain ang mga ito mula sa iyong katawan.

10. Pinahusay na Kaligtasan sa sakit:

Ang pagkakaroon ng antioxidants at mineral tulad ng siliniyum at sink tulong upang palakasin ang iyong immune system. Ito, sa turn, ay masiguro na kayo bumuo ng mas mahusay na kaligtasan sa sakit sa mga karaniwang mga karamdaman at ang iyong katawan ay may kakayahan upang labanan ang isang paglusob ng mga pathogens at mikrobyo. Bilang nakakagulat na maaaring ito tila, oo, pag-aaral iminumungkahi na pato taba at karne ay maaaring makatulong sa mapabuti ang kabuuang kaligtasan sa sakit (8).

Habang pato taba ay malusog at maaaring makinabang ang iyong katawan ng lubos ng kaunti, tandaan na anumang labis ay maaaring magkaroon ng kabaligtaran epekto. Samakatuwid, gamitin pato taba paminsan-minsan upang tamasahin ang mga benepisyo sa kalusugan.

Gayundin, sabihin sa amin kung ang post na ito ay nakatulong sa iyo. Puna sa kahon sa ibaba!