Kalusugan at kabutihan

Nangungunang 15 benepisyo ng Cauliflower (Phool Gobi) para sa balat, buhok at kalusugan

Nangungunang 15 benepisyo ng Cauliflower (Phool Gobi) para sa balat, buhok at kalusugan

Kapag sa tingin namin ng masarap na gulay, kami ay tiyak na hindi nag-iisip ng Cauliflowers. Ngunit pagkatapos namin ay hindi kailanman sa tingin ng anumang malusog na alternatibo kapag sa tingin namin ng pagkain.

Cauliflowers nabibilang sa mga pakrus pamilya. Ito ay isang puting namumulaklak na halaman na ay kilala na magkaroon ng maraming mga benepisyo sa kalusugan. Kuliplor ay kilala rin bilang 'Phool Gobi' sa Hindi / Marathi, 'Gobi Puvvu' sa Telugu, 'Kovippu' sa Tamil, 'HooKosu' sa Kannada, 'Foolkobi' sa Gujarati, at 'Phool Kopi' sa Bengali.

Gulay na ito ay may mahusay na proporsyon ng sulfur compound at kilala rin upang suportahan ang kakayahan ng atay upang neutralisahin toxins. Ang mga miyembro ng pamilya na ito ay mayroon ding ang kakayahan upang maiwasan ang kanser. Kaya basahin sa ibaba upang madagdagan ang nalalaman tungkol sa mga benepisyo kuliplor.

load...

Top 10 Health Benepisyo ng Cauliflowers:

1. Nagpo-promote ng Heart Health:

Kuliplor ay isang puso malusog na gulay. Ang ibig sabihin nito ito ay tumutulong sa pagpapanatili ng puso at cardiovascular system (1).

2. Lowers Cholesterol Mga Antas:

Kuliplor nutritional mga benepisyo isama ito sa pagiging isang mayamang mapagkukunan ng hibla. Hibla na ito ay tumutulong sa pagpapababa ng aming mga antas ng kolesterol (2).

3. Bumubuo Malusog na Immune System:

Kuliplor ay naglalaman din ng antioxidants. Antioxidants pamamagitan ng kanilang mga sarili ay may maraming mga benepisyo - kumilos sila bilang isang anti nagpapaalab agent at tulungan silang bumuo ng isang health immune system (3).

load...

4. Pag-unlad ng Fetus:

Kuliplor tumutulong din sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis. Bilang ito ay mayaman sa folate at din bitamina tulad ng bitamina A at bitamina B, ito ay tumutulong sa paglago ng mga cell (4). Ang huli ay tumutulong sa wastong pagbuo ng sanggol sa sinapupunan.

Kuliplor ay isa ring mahusay na pinagmulan ng bitamina C na kung saan muli ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis. Kaya ang bawat buntis ay dapat hindi bababa sa kumain ng isang tasa ng kuliplor araw-araw!

5. Rich Calcium Source:

Kuliplor ay naglalaman din ng calcium kung saan ay may maraming mga benepisyo. Kaltsyum ay tumutulong upang gumawa ng aming mga buto at ngipin malakas na kasama ang maraming iba pang mga mahalagang mga pag-andar tulad ng paghahatid ng impulses magpalakas ng loob (5).

6. Rich Mineral Source:

Kuliplor ay naglalaman ng sink, mangganeso, posporus, magnesiyo at din selenium at sosa (6).

A. Sink - tumutulong sa paggawa ng bagong cells at din sa nakapagpapagaling na mga sugat. B. Magnesium - Tinutulungan ang parathyroid gland na gumagawa hormones na kinakailangan para sa mga buto na gagana nang normal. C. Phosphorus - tumutulong sa pagpapalakas ng mga buto. D. Siliniyum - tumutulong sa mas mahusay na paggana ng immune system. E. Sodium - tumutulong sa balanse ang mga likido sa katawan. F. Mangganeso -Tumutulong sa paggawa at pag-activate ang mga enzymes

7. Binabawasan Cancer Panganib:

Kuliplor ay nakakatulong din sa pagbabawas ng panganib ng kanser sa ex: - kanser sa baga, kanser sa suso, kanser sa pantog. Marami sa mga gulay na nabibilang sa pakrus pamilya ay naka-link upang mabawasan ang panganib ng kanser sa ex: -broccoli, sabaw ng gulay atbp (7).

8. Nagpo-promote ng pagbaba ng timbang:

Kuliplor ay tumutulong din sa amin upang mawalan ng timbang. Kuliplor ay naglalaman ng bitamina C na kung saan ay isang mahalagang sangkap sa paso taba. At ito rin ay naglalaman ng folates na muli ng tulong sa pagbaba ng timbang (8). Isang tasa ng kuliplor ay naglalaman ng tungkol sa 30 calories. Ito ay isa sa mga di-pormal item pagkain na maaaring kinakain sa walang limitasyong dami.

9. Detoxifies ang katawan System:

Kuliplor ay tumutulong sa katawan upang buhayin enzymes sa atay na pantulong sa detoxifying maraming bahagi ng katawan kaya pagprotekta ang sistema mula sa anumang pinsala (9).

10. Boosts Vitamin K Nilalaman:

Upang palakasin ang bitamina nilalaman K sa iyong system, dagdagan ang cauliflower nilalaman sa iyong araw-araw na diyeta. Vitamin k gumaganap ng isang mahalagang papel sa pag-unlad ng mga buto dahil ito ay tumutulong sa pag-unlad ng mga cell ng buto (10). Hindi lamang na, kung wala nang sapat na bitamina K sa katawan, magkakaroon ng mas mataas na halaga ng dumudugo sa kaso ng isang sugat o pinsala. Ito ay dahil ang bitamina k ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pamumuo ng dugo.

Skin Pakinabang ng Kuliplor:

Bilang isang gulay, kuliplor ay naglalaman na katangian na makakatulong sa iyo upang manatili akma at malusog. Isa sa mga benepisyo ng pag-ubos cauliflower ay na ito ay tumutulong upang pabatain ang iyong balat.

11. Kuliplor ay naglalaman ng antioxidants, na magtrabaho bilang anti-aging mga ahente para sa balat (11).

12. Vitamin C at mangganeso, matatagpuan sa kasaganaan sa cauliflower, ay malakas na antioxidants. Ang antioxidants dagdagan ang dami ng oxygen sa dugo at mapabilis ang metabolismo. Malusog at mabilis na metabolismo ay makakatulong sa iyo na digest madali at kunin ang lahat ng mga nutrisyon mula sa iyong pagkain. Ang mas maraming oxygen ay nagugumon sa iyong dugo, mas nakakalason materyales ang iyong katawan ay umihi. Balat ay nagiging malusog (12), kung ang halaga ng mga nakakalason materyales sa iyong dugo ay mababa. Ang ilan sa mga palatandaan ng hindi malusog na balat ay, acne, patumpik-tumpik na balat, madilim na spot, wrinkles, warts, moles at rashes.

Kung nakakaranas ka ng mga sintomas na ito, ito ay oras upang kumuha ng ilang mga marahas mga panukala. Kuliplor maaaring makatulong sa iyo upang makakuha ng alisan ng mga problema sa balat. Kailangan lang ubos at ginagawa itong isang bahagi ng iyong diyeta ay makakatulong sa iyong balat hitsura mas bata at ageless.

Buhok Mga Pakinabang ng Kuliplor:

Buhok ay isang mahalagang at kaakit-akit na tampok ng personalidad ng isa. Ngayon-isang-araw na buhok pagkawala ay isang pangunahing pag-aalala para sa mga kalalakihan, kababaihan, at mga bata. Halos bawat gulay ay dapat na consumed bilang bahagi ng isang malusog na diyeta, tulad ng veggies magbigay sa iyo ng maraming mga bitamina at mineral.

13. Kuliplor, sa parehong paraan, ay nagbibigay ng iba't-ibang mga nutrients sa katawan upang matulungan ang buhok lumalaki sa isang tamang paraan. Ang ilan sa mga bitamina, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang nutrients na natural na natagpuan sa kuliplor ay Bitamina A, Bitamina E, bitamina C, bitamina K, sosa, potasa, kaltsyum, mangganeso, zink, taba, niacin, tanso at bakal (13).

14. Ang lahat ng mga mahahalagang nutrients makatulong sa katawan upang mapalago at mapanatili ang sarili nito. Ubos kuliplor sa mga regular na pagitan ay makakatulong sa iyo upang labanan ang buhok pagkawala. Ang mga bitamina at mineral ay tumutulong sa katawan sa natural pagalingin at mapabilis ang repairing proseso ng katawan, kabilang ang pagbawi mula sa buhok pagkawala (14).

15. Ang isang tuyo at makati anit ay maaari ring maging ang resulta ng katawan kulang sa isa sa mga mahahalagang nutrients. Ang lahat ng mga salik na ito ay makakatulong sa iyo upang makakuha ng isang solusyon na maaaring hinahanap mo para sa iyong mga problema sa buhok.

Paano upang Piliin Fresh Kuliplor?

Kuliplor ay bilang mahalaga bilang anumang iba pang mga gulay, na dapat maging bahagi ng iyong diyeta. Ang pagpili ng isang sariwang gulay ay palaging hindi kaya madali. Fresh cauliflowers maglaman ng higit nutrients kumpara sa mga luma. Kung ito ay hindi sariwa, hindi ito nangangahulugan na ito ay ganap na nawala nito nutritional halaga, ngunit tiyak ay nabawasan ang nutritional halaga kasama ang mga panlasa. Kaya, sundin ang mga nabanggit na mga tip upang piliin ang mga sariwang cauliflower:

  • Hanapin ang mga Firm at mahigpit Sarado Paunang abiso:

Tulad ng alam mo, ang mga ulo ng cauliflowers ay ang mga bahagi sa mga gulay, na kung saan ay natupok. Kaya, kapag ang pagbili ng cauliflowers, laging tumingin para sa mahigpit na nakasara at firm ulo bilang sila ang tagapagpahiwatig ng pagiging bago. Ang looser ang ulo, ang staler ang mga ito at din huwag tikman mabuti.

  • Hanapin ang mga Spots:

Ang puting varieties ng kuliplor ay madalas na mas karaniwan at madaling upang piliin. Kung sila ay tumanda at wala sa kondisyon, ang kanilang mga ulo simulan upang tumingin maputla at mga spot lumitaw sa kanila. Bago pagbili, laging tumingin mabuti para sa mga lugar tulad ipahiwatig nila ang pagiging bago at kalusugan ng mga gulay.

  • Lagyan ng check ang Sukat, Timbang at Kulay:

Habang ang pagbili ng isang kuliplor, hanapin kulay kremang mga ulo at din ang bigat, higit sa kanilang laki. Bilang ang mga ulo ng mga gulay ay mahigpit na compact sa bawat isa, sa gayon ang mga ito ay mas mabigat kaysa sila lumilitaw. Hanapin ang mga ulo, na kung saan tumingin sariwa at din ang kulay ng mga dahon ng gulay, kung ang mga ito ay pa rin berde o hindi.

Paano upang I-imbak ang Kuliplor?

Ang pag-iimbak cauliflowers ay hindi kasing-dali ng ito ay makakakuha ng sira sa loob ng isang linggo o higit pa. Habang naglalagay ng kuliplor, panatilihin ito sa mahigpit balot plastic bag sa ref. Maaari mo ring i pagpura-pirasuhin ang mga ulo ng kuliplor at tindahan sa isang mahigpit na selyadong plastic bag. Pagpapanatiling ito sa isang matatag na temperatura sa refrigerator ay dagdagan ang pag-iimbak ng kapasidad ng halaman na ito. Gayundin, huwag maghugas habang nag-iimbak ang cauliflower bilang ito ay mapabilis ang decaying proseso kahit na ito ay sa palamigan. Kapag nais mong magluto ng gulay, hugasan lamang ito na may tubig at maghanda ng ilang mga masarap na mga recipe.

Mga tip upang Gamitin Kuliplor (Pagluluto / Pagkain):

Mayroong maraming masarap na mga recipe na maaari mong palabunutan up gamit kuliplor. Ito ay isang katangi-tangi cuisine sa maraming iba't ibang mga kultura, at lahat ay may kanyang / kanyang sariling paraan ng pagluluto at paghahatid ng mga ito.

Ang pinaka-karaniwang paraan ng pagluluto ng kuliplor ay sa pamamagitan ng kumukulo o steaming ito sa isang mainit na pan at pagkatapos ay naghahain ng mga ito na may ilang mga iba pang mga gulay, o maaari itong ihain nang hiwalay bilang isang kumpletong ulam. Para kumukulo ang kuliplor, sundin ang mga kinakailangang hakbang na ito:

  • Hugasan ang mga gulay na may sariwang tubig bago pagluluto ito at hindi habang naglalagay. Paghuhugas habang nag-iimbak ng gulay, ay papapangyarihin ang decaying proseso.
  • Alisin ang mga panlabas na dahon ng halaman na may isang kutsilyo. Sa pamamagitan ng pag-alis ng mga panlabas na dahon, maaari mong paghiwalayin ang mga ulo ng kuliplor mula sa stem, kung saan ang mga dahon ay naka-attach. At kunin ang mga florets mula sa bawat kumpol ng mga pinuno ng kuliplor.
  • Pakuluin isang pan ng tubig at ilagay ang lahat ng kuliplor piraso sa isang bapor basket at ilagay ang basket sa ibabaw ng pan ng tubig na kumukulo. Masakop ang mga basket at magluto para sa 15 - 20 minuto.
  • Alisin ito mula sa pan at i-check para sa kaginhawahan sa pamamagitan ng butas sa may isang kutsilyo o tinidor, at kung niluto nang maayos, ilipat ang mga nilalaman sa isang mangkok o isang plato. Magdagdag ng pakurot ng paminta o asin at maghatid ng mga ito hangga't gusto mo.
  • Kumukulo ang gulay ay din kasing simple ng steaming. Sundin ang katulad na proseso ng kapag kayo ay steaming ito. Gupitin ang mga gulay at ilagay ito sa isang pan ng tubig na kumukulo at magdagdag ng isang maliit na asin dito. Cook para sa hindi bababa sa 15 - 20 minuto at maglingkod itong sariwa.

Ang ilang mga Iba pang Mga tip upang Cook Kuliplor:

Mayroong ilang mga iba pang mga paraan upang magluto kolis at gawin ito sa isang masarap na pagkain. Ang kalusugan ng mga benepisyo ng ubos kuliplor bilang isang gulay ay lamang walang limitasyon. At, sa tuwing pagluluto kuliplor, hindi overcook ito bilang na ito ay magiging sanhi ito upang masira hiwalayin, bawasan ang kanyang panlasa at kulay at bawasan ang kanyang nutritional halaga. Kuliplor ay naglalaman ng mga kemikal at sa tuwing ito ay luto, ito releases isang hindi magandang amoy. Para mabawasan ang amoy, magdagdag ng ilang patak ng limon juice o suka. Aalisin din nito magbigay ng isang tangy lasa sa iyong ulam. Gayundin, hindi kailanman magluto kolis sa aluminum o bakal palayok dahil ang mga kemikal na naroroon sa ang gulay ay maaaring umepekto sa metal. Ito ay maaaring makapinsala sa kulay at lasa ng mga gulay.

Ang kalusugan ng mga benepisyo ng ubos gulay ay lamang walang limitasyon. Tumatanggap tayo ng iba't-ibang mga nutrients at mineral, na maaaring makatulong sa amin labanan laban sa maraming sakit. Maraming mga doktor laging advise sa amin upang isama ang iba't ibang mga berdeng gulay sa aming mga diyeta.

Cauliflower ay maaaring hindi hitsura kaya masarap, ngunit maaaring magbigay ng isang pulutong ng mas maraming enerhiya, mahahalagang bitamina at mineral kumpara sa artipisyal na mga tablet at mga gamot. Ang isang malusog na diyeta ay hindi nangangahulugan na palagi kang kailangang maging tunay maingat habang pagpili ng iyong pagkain. Ang isang malusog na diyeta ay kinabibilangan ng mga tamang dami ng nutrients at mineral na consumed sa isang regular na batayan. Ito ay maaaring panatilihin ang iyong katawan aktibo at fit. Gulay na ito ay ginagamit sa maraming iba't ibang mga lutuin at may lugar nito sa kusina kasama ang iba. Sinisigurado ng isa sa kalusugan sa pamamagitan ng likas na mga sangkap ay palaging kapaki-pakinabang at gulay ay isa sa mga pinakamahusay na mga pagpipilian upang pumunta para sa.

Umaasa ako artikulong ito sa mga benepisyo sa kalusugan ng kuliplor ay tumutulong kumain ka para sa mas mahusay na kalusugan.

Kuliplor Nutritional Katotohanan:

Prinsipyo Nutrient value Porsyento ng rda
Enerhiya 25 kcal 1%
Carbohydrates 4.97 g 4%
Protina 1.92 g 4%
Kabuuang taba 0.28 g 1%
Kolesterol 0 mg 0%
Pandiyeta hibla 2.0 g 5%
Bitamina
Folates 57 μg 14%
Niacin 0.507 mg 3%
Pantothenic acid 0.667 mg 13%
Pyridoxine 0.184 mg 14%
Riboflavin 0.060 mg 4.5%
Thiamin 0.050 mg 4%
Bitamina a 0 iu 0%
Bitamina c 48.2 mg 80%
Bitamina e 0.08 mg 0.5%
Bitamina k 15.5 μg 13%
Electrolytes
Sosa 30.mg 2%
Potasa 299 mg 6%
Mineral
Kaltsyum 22 mg 2%
Tanso 0.039 mg 4.5%
Bakal 0.42 mg 5%
Magnesiyo 15 mg 3.5%
Mangganeso 0.155 mg 7%
Zinc 0.27 mg 2.5%
Phyto-nutrients
Carotene-ß 0 μg
Lutein-zeaxanthin 1 μg

load...