7 kamangha-manghang mga benepisyo sa kalusugan ng Farro

Maaaring matikman iba't ibang uri ng butil kabilang barley, malta, at trigo, ngunit ikaw ay may tried ang katakam-takam na kandidato na may Italian pinagmulan, 'ang Farro'? Habang ang Farro ay malayo mula sa isang sangkap na hilaw sa maraming kabahayan, Farro ay popular sa mga bahagi ng Europa, Ang Gitnang Silangan, at mga bahagi ng Asya. Kapag ikaw ay pagod ng paggamit ng puting bigas bilang pangunahing sangkap na hilaw ng iyong pagkain, subukan ang Farro at matuwa nang labis ang iyong mga nababato lasa buds!

Basics Of Farro

Farro butil ay maaaring nilinang sa mahihirap na mga kondisyon lupa. Ang mga ito ay lumalaban sa fungi, at ang ani ay mas maliit kaysa sa iba pang butil. Ang texture at lasa ay malapit sa na ng modernong trigo. Ito ay makukuha sa tatlong grades- basag, daluyan at mahaba.

Ang isang nakapagpapalusog Rich Grain

Farro ay nag-aalok sa iyo ng isang pulutong ng mga nutrients, na kung minsan ay kinabibilangan ng:

• Ito ay nagsisilbi bilang isang likas na mapagkukunan ng mga kumplikadong carbohydrates. Ang carb sa Farro ay kapaki-pakinabang.
• Farro ay naglalaman ng dalawang beses ang protina ng mga regular na trigo.
• Ito ay naglalaman ng isang mapagbigay na halaga ng pandiyeta hibla, sa katunayan, mas mahusay kaysa sa maraming iba pang mga butil.
• Farro ay may mga mahahalagang mineral tulad ng magnesiyo at sink.
• Bukod sa mga nutrients, Farro ay puspos na may phytonutrients at antioxidants din. Farro ay naglalaman ng gluten, ngunit ang gluten ay madaling digest.

Paano Upang Gamitin Farro

Ang pinakamahusay na paraan upang maghanda Farro para sa pagkain ay soaking at pagluluto. Ito ay may isang matatag at chewy texture. Ang natatanging texture Tinitiyak maaari kang magluto ito sa maraming paraan. Kailangan mong pakuluan ito sa tubig kung saan ang tubig ay dapat na doble ng halaga ng Farro. Pagluluto sa mababang init para sa kalahati ng isang oras o ng kaunti pa ay sumapat. Kapag nagluluto ka buong Farro paggamit ng mas likido ay ipinapayong at cooking oras ay malamang na maging higit pa.

Sa Italya, Farro ay idinagdag sa sopas. Ito ay ginagamit din upang gumawa ng tinapay at pasta. May mga pagkakataon ng paggamit nito sa mga lugar ng butil tulad ng quinoa at barley. Maraming mga paraan upang maghanda Farro. Maaari mong gamitin ito upang gumawa ng almusal cereal at timpla na may iba't-ibang mga gulay para sa lasa. Maaari rin itong magamit sa salads at desserts.

Ang pagbili ng Grain Ang

Habang ito ay hindi bilang karaniwang bukambibig bilang malt o trigo, Farro ay matatagpuan sa isang pulutong ng mga tindahan ng kalusugan pagkain, at maaari mo ring bilhin ito online mga araw na ito. Ang pagbili ng semi-pearled Farro ay perpekto dahil ito ay mas madali upang magluto. Gayunpaman, tandaan na ang semi-pearled bersyon ng grain ay naglalaman ng mas mababa halaga ng mga nutrients kaysa sa kanyang orihinal na bersyon.

Farro Kalusugan Benepisyo

Tulad ng ibang mga buong butil, Farro ay mayroon ding ilang mga pakinabang sa kalusugan. Ang ilan sa mga pangunahing benepisyo ng farro ay kinabibilangan ng:

1. Complex Carbs

Ang mababang-mapagbigay iba't wheat ay may kumplikadong carbohydrates tulad ng cyanogenic glucosides na pasiglahin ang iyong immune system at kontrolin ang asukal sa dugo. Ito rin ay tumutulong sa mabawasan ang kolesterol. Isang tasa ng Farro ay malapit sa 8 gramo ng kolesterol-pagbaba ng fiber, na kung saan ay madaling apat na beses kaysa sa brown rice, na sa mismo ay itinuturing na mataas sa carbs!

2. Mataas Sa Antioxidants

Kung ikukumpara sa mga regular na trigo at iba pang butil, Farro ay naglalaman ng isang mas mataas na halaga ng antioxidants. Grain ay naglalaman ng cyanogenic glucosides na gumagana kababalaghan para sa iyong pangkalahatang kalusugan. Kaya, kumakain ito maaaring makatulong sa mapalakas ang iyong mga antas ng kaligtasan sa sakit at protektahan mula sa free radicals sa katagalan.

3. Pinagmulan Ng Fiber

Tulad ng buong haspe, Farro mapigil ang kang ganap na para sa mas matagal at tumutulong maiwasan ang pangs gutom. Ito ay, samakatuwid, perpekto para sa mga tao na masigasig upang mawala ang lahat na labis na flab. Isang tasa ng handa Farro ay may 10 gramo ng hibla tantiya. Ang pagkain hibla mayaman na pagkain ay tumutulong sa boost pantunaw at Pinahuhusay metabolismo. Ni Farro lubhang kumplikadong carbs masira mabagal. Ito ay nangangahulugan na ang mga antas ng enerhiya sa iyong katawan ay mananatiling matatag.

4. Pinagmulan Ng Protein

Kahit Nigella Lawson, pagkain star, ay ipinanumpa ito magdamag panlasa na mayroon ng lahat bran nito buo, na ginagawa itong isang pampalusog at masustansiya pagkain. Kahit na ito ay hindi isang kumpletong mapagkukunan ng protina, Farro ay may isang mahusay na halaga ng protina. Maaari itong maging perpekto kapag hindi mo nais na paggamit ng karne ng hayop pa hindi nais na makaligtaan ang mga protina.

5. Hindi Heavy Sa Calories

Kung nais mong magkaroon ng isang pagkain o breakfast na may buong butil habang naglalagi mababa sa calories, Farro akma ang kuwenta. Half ng isang tasa ng luto Farro ay nag-aalok ng bilang maliit na bilang 100 calories. Ito ay mas mababa kaysa sa kung ano makuha mo mula sa parehong serving ng quinoa at brown rice. Kung ikaw ay nasa isang timbang pagkawala pamumuhay at kailangan upang pagandahin ang iyong diyeta. Pagkatapos iuwi ilang Farro upang basagin ang monotony ng oats at ang regular na cheerios.

6. Mababang On Fat

Farro ay mababa sa taba din. Sa isang tasa ng luto Farro, makakakuha ka ng lamang ng 2 gramo ng taba, na kung saan ay malapit sa kung ano ang makakakuha ka sa mas maraming mga mainstream butil tulad ng brown rice. Ginagawa nitong perpekto para sa sobra sa timbang na indibidwal. Farro ay maaaring natupok sa isang salad bilang almusal o mid-araw na pagkain, pagiging mababa sa taba, maaari mong kahit na kutsara hanggang dalawang kabilugan ng mga katakam-takam na salad.

7. Kayamanan Ng Bitamina At Mineral

Ikaw ay kawili-wiling nagulat na ang isa tasa ng Farro isang araw lang ang kailangan mo upang bigyan ang iyong katawan ng mineral na tulong na kinakailangan nito. Ano pa? Dahil ito ay mataas sa magnesiyo, ito rin ay tumutulong sa paggamot sa mga sintomas ng pag-igting at eases panregla cramps. Ano ang higit pa, ito ay walang mga side effect sa lahat!

Farro tops ang listahan ng health food pagdating sa nutritional nilalaman. Isang tasa ng mas mababa na kilala cereal ay nagbibigay sa iyo ng 24% ng nilalaman ng bakal na ang iyong katawan ay nangangailangan ng araw-araw. Naglalaman din ito ng Bitamina B3, at zinc na nangangahulugan ng mas mahusay na cardio kalusugan at ng mas mahusay na kaligtasan sa sakit.

A Popular Farro Recipe Maaari mong Subukan

Maaari mong ihanda ang Farro sa maraming mga paraan at mga paghahanap sa web ay makakatulong sa iyo malaman ang maraming makabagong Farro Recipe. Mayroon ding mga pagpipilian, ang parehong para sa mga vegetarians at non-vegetarians!

Isa Pan Farro Sa Tomato

Narito ang isang masarap at malusog na Farro recipe na madaling upang maghanda.

Kakailanganin mong

• 1 tasa semi-pearled / buong Farro
• White sibuyas
• Tubig
• Cherry Tomatoes
• Bawang
• Pulang paminta mga natuklap
• Magaspang dagat asin
• Langis ng oliba
• Parmesan keso, gadgad
• Basil dahon

Paano

1. Kahit na kapag maghanda ka semi pearled Farro, isang maliit na pre soaking tumutulong. Kaya, magbabad ang Farro sa tubig habang isinasagawa mo ang iba pang mga sangkap ay handa na. Sa kasong gumagamit ka ng buong butil, magbabad para sa gabi at magluto sa umaga.
2. Gupitin ang sibuyas at maghiwa sa fine piraso.
3. Pagkatapos ay hatiin ang bawang cloves sa maliliit na piraso.
4. Pagkatapos ay i-cut sa bawat kamatis sa 4 piraso.
5. Hindi, magdagdag ng langis sa isang malalim na kawali at init ito.
6. Bilang ang langis Heats up idagdag ang paminta mga natuklap at kumuha ng asin dito.
7. Kumulo ang kawali at init at paghalo magprito para sa isang ilang minuto. Idagdag ang mga gulay sa kawali.
8. Idagdag ang babad Farro at lutuin sa mababang init para sa 30 minuto o higit pa.
9. Pagkatapos nito, makikita mo ang tubig ay ganap na babad na babad.
10. Paglilingkod ang ulam sa mangkok at bago serving maaari mong budburan ng kaunting olive oil at gadgad keso sa ibabaw.

Cautions

Habang kumakain Farro nagpapatunay na maging isang relishing karanasan at pagluluto mga pagpipilian ay marami, dapat mong tumagal ng ilang cautions habang hinahanda ang mga pagkain. Ang mga taong may sakit na celiac ay hindi dapat kumain ng mga ito. Yaong na may mataas gluten sensitivity ay hindi dapat kumain ng ito alinman.

Sa pamamagitan ng nabanggit sa itaas Farrow kalusugan benepisyo, ito ay nagkakahalaga ng isinasaalang-alang habang sinusuri ang iyong diyeta. Ano ang higit pa, ang sobrang pagkain ay hindi bilang mura bilang ng iba pang pagkain pagkain, at gumawa ka katakam-takam na pagkaing paggamit nito. Farro ay masarap sa isang mainit na sabaw at pupunta kamangha-mangha rin na may mga milokoton at mansanas. Kaya, kung ano ang may hawak ka pabalik, iuwi ng isang sako ngayon!