9 pinakamahusay na mga langis ng oliba para sa Pagluluto

Malusog na pagkain ay malusog na pamumuhay. Maliit na mga pagbabago sa aming araw-araw na gawi sa pagkain ay maaaring gumawa ng isang malaking pagkakaiba sa aming pangkalahatang kalusugan. Ang isa sa gayong pagbabago ay lumilipat sa langis ng oliba para sa pagluluto! Ngunit, kung paano ang kilala mo kung aling mga pinakamahusay na olive oils tatak upang pumili mula sa? Well, ang post na ito ay para lamang sa iyo. Bago kami pumunta sa impormasyong iyon, sabihin magkaroon ng isang maikling ng mga ito.

Olive langis ay ang nahango taba mula sa olive, isang tradisyonal na prutas na natagpuan sa Mediterranean rehiyon. Ang langis ay nagawa sa pamamagitan ng pagpindot at paggiling ng mga olibo sa pamamagitan ng makina means.Olive langis ay isang sinaunang cooking sahog na ginagamit sa buong mundo. Pinakamahusay na kilala para sa mga benepisyo nito, mababang taba na nilalaman, lasa, at aroma, ito ay ngayon ay dapat na magkaroon sa lahat ng kitchens a.

Varieties Ng Olive Oil:

Olive langis ay dumating sa iba't ibang mga varieties, bawat isa ay may sarili nitong hanay ng mga katangian. Narito ang mga malawak na kategorya ng langis ng oliba:

• Virgin: oil Virgin oliba ay may isang bahagyang mas mataas na antas ng acidity kung ikukumpara sa mga dagdag na birhen, ngunit maaari mong gamitin ito sa parehong paraan tulad ng normal na cooking langis.
• Extra Virgin: Extra virgin olive oil ay ang pinakamataas na kalidad ng langis ng oliba magagamit. Ang dilaw-berde langis ay puno ng mga lasa, ngunit ang lasa ay nababawasan kapag nag-init ang langis. Ito ay samakatuwid ay pinakamahusay na angkop para sa mga dressings salad at marinades.
• Pure: Pagkatapos ng birhen langis ay tinanggal dahil, ang mga natitirang olive ay pino, naproseso at pinaghalo na may isang maliit na halaga ng birhen langis upang gumawa ng taganas na langis ng oliba. Ito ay may isang banayad na lasa at ito ay isang mahusay na pagpipilian sa pagluluto langis.
• Pomeys: Olive pomeys langis ay nahango mula sa mga natitirang ubod ng oliba mula sa kung saan langis ay na-pipi out. Pomeys langis ay ang huling grado ng olive oil na na-pino at ay madalas na ginagamit para sa malalim frying pagkain. Pinapanatili ang ilan sa mga benepisyo sa kalusugan at mga katangian ng olive oil.

Olive Oil para sa Pagluluto:

Iba't ibang mga langis ng oliba magtrabaho sa ibang paraan. Olive langis ay maaaring gamitin para sautéing, Browning, gumalaw-Pagprito, malalim na Pagprito atbp Maaari din itong gamitin bilang isang sahog sa marinades at sauces, tulad ng mayonesa, pesto, o romesco; at bilang isang rekado, drizzled sa paglipas ng iba't-ibang pagkain. Ito ay popular bilang tinapay tabo o lamang dabbed sa isang toasted piraso ng bansa tinapay na na-scratched na may isang sibuyas ng bawang din. Malakas at matatag dagdag na birhen langis ng oliba ay maaaring gamitin para sa pagluluto isda, karne, upang gumawa ng marinades, o sa ambon. Ang isang medium intensity dagdag na birhen langis ng oliba ay mahusay sa Mozzarella o para sa tinapay ng hubo't hubad. Mellow huli ani dagdag na birhen langis ay maaaring gamitin sa pagbe-bake ng cake o upang gumawa ng mayonesa. Olive langis o virgin olive oil ay mabuti para sa Pagprito at sautéing masyadong.

Sobra-sobra ng langis heating olive evaporates ang alcohols at esters na bumubuo nito pinong lasa at samyo. Mas mura variant maaaring gamitin para sa Pagprito at isang mas flavourful variant maaaring maidagdag bilang isang dressing. Isang kutsara ng langis ng oliba ay may humigit-kumulang 120 calories. Kung naka-imbak sa isang air masikip lalagyan sa isang cool at madilim na lugar, maaari itong manatili sariwang para sa hanggang sa 1 taon.

9 Best Olive mga kuwadro Iyon Sigurado Magagamit Sa Indya:

Narito ang 10 pinakamahusay na olive tatak ng langis na magagamit sa Indya. Alamin dito kung saan olive oil ang pinakamahusay para sa pagluluto.

1. Borges Olive Oil:

Borges Indya ay inilunsad ang langis ng oliba sa 3 iba't-ibang varieties catering sa mga pangangailangan ng Indian style cooking, lalo Extra Virgin Olive Oil, para sa salads at dressing bilang isang kapalit sa butter at gi. Borges olive oil para sa mga rich lasa ay mainam para sa pizza, pasta, at mga pagkaing Mediteranyo; at langis Borges ng oliba para sa liwanag na lasa ay angkop para sa Indian pagluluto. Aromatikong langis ng oliba - langis ng oliba ay infused na may mga sariwang herbs. Borges Olive Oil ay available sa 250ml, 500ml, 1l at 5l bote.

Presyo: Rs. 200 - 3500

2. Azafran Organic Olive Oil:

Azafran organic na mga langis at infuses magbigay ng isang malawak na hanay ng mga infused at dagdag na birhen Griyego olive oils. Olive langis infused na may herbs, tulad ng bawang, bell pepper, organic balanoy at chilli ay nagbibigay ng napakagandang lasa sa anumang ulam ito ay idinagdag sa. Ito ay makukuha sa 100ml bote glass nakararami.

Presyo: Rs.150 - 200

3. Bertolli Olive Oil:

Langis Bertolli ng oliba ay isa sa mga pinakaluma at finest olive mga langis na magagamit sa Indya. Bertolli may olive varieties ng langis, na angkop para sa lahat ng uri ng Indian mga diskarte sa pagluluto. Maaari kang pumili mula sa malamig na paggamit ng langis ng oliba, Bertolli orihinal na mayamang lasa-dagdag na birhen langis ng oliba upang magbigay ng isang mapagbigay na lasa at samyo sa ulam kapag ginamit bilang dressing. Hot paggamit - Extra liwanag at Classico olive mga langis ay maaaring magamit bilang isang kapalit sa halaman ng langis para sa Pagprito at gumalaw Pagprito. Ito ay makukuha sa 250 - 50 ML o 1l bote.

Presyo: Rs. 200 - 2000

4. Leonardo Olive Oil:

Dalmia continental nagdudulot Leonardo olive hanay ng langis mula sa Italya sa Indya. Magagamit sa 3 mga grado - dagdag na birhen, klasiko at pomeys langis ng oliba, nag-aalok sila ang pinakamaganda sa lahat ng oliba varieties langis.

Presyo: Rs. 250 - 4000

5. Figaro Olive Oil:

Figaro ay ang pinakaluma olive oil manufacturing kumpanya sa Indya. Para mahaba, Figaro ay magkasingkahulugan na may olive oil sa Indya. Ito ay makukuha sa halos lahat ng dako, dahil ito ay nagawa sa Indya mismo. Ito dagdag na birhen langis ng oliba ay available sa 250ml, 500ML at 1L glass bottles. Purong langis ng oliba ay dumating sa isang lata ng 250 - 500ml o 1 - 5L.

Presyo: Rs. 400 - 4000

6. Gaia Extra Virgin Olive Oil:

Magagamit sa 2 varieties, tulad ng dagdag na birhen langis ng oliba at ilaw ng oliba langis- GAIA ay isa sa mga finest pagluluto olive mga langis na magagamit sa merkado. Ito ay binubuo ng mga nano micronized powder na ginagawang 100% absorbable na may mga zero-aaksaya. Kilala para sa kanyang mga ari-arian upang mabawasan ang timbang at control kolesterol, langis GAIA ng oliba ay dumating sa 250 at 500 ML bote.

Presyo: Rs. 500

7. Del Monte Olive Oil:

Del Monte nag-aalok ng dagdag na birhen langis ng olive oil at pomeys ng oliba sa 250 ml / 500 ml o 1 - 5l pet bottles. Ito ay malawak na magagamit sa Indya at ay ang ginustong pagpipilian para sa maraming, salamat sa kanyang mababang gastos.

Presyo: Rs. 650 - 1200

8. Farrell Olive Oil:

Jindal Retail may collaborated sa ilang mga nangungunang mga internasyonal na kumpanya FMCG upang magtatag ng sarili nitong tatak Farrell. Ito ay nagbibigay ng serbisyo sa Indian lasa buds na may mga internasyonal na lasa. Tatak na ito ay nag-aalok ng dagdag na birhen langis ng oliba, dalisay na langis ng oliba at langis pomeys oliba. Hindi lamang para sa pagluluto, ang mga kuwadro ay maaaring gamitin bilang moisturizing oil para sa mga labi, balat, at buhok masyadong. Ito ay magagamit sa 500ml at 1 - 5l opsyon.

Presyo: Rs. 600 - 1500

9. Oleev Olive Oil:

Oleev ay isang Indya-based na langis Nililinaw kumpanya na Dalubhasa sa olive oil. Makagawa sila ng dagdag na birhen langis ng oliba, dagdag na langis liwanag ng oliba, at langis pomeys oliba. Maaari mo ring subukan Oleev aktibong langis (isang timpla ng langis ng oliba na may rice Bran langis). Ang produkto ay napakahusay susuriin ng top chefs at nutritionists sa Indya.

Presyo: Rs. 495 hanggang-hangga

Nutrisyon At Kalusugan Benepisyo ng Olive Oil:

Olive langis ay kilala bilang ang langis kalusugan, salamat sa masaganang benepisyo sa kalusugan. Narito ang ilang mga kadahilanan kung bakit ang iyong kusina ay dapat gumawa ng paraan para sa langis ng oliba:

1. Pinipigilan Cholesterol At Heart Disease:

Olive langis pangunahin comprises ng mono-unsaturated mataba acids, isang malusog na uri ng taba na ay kilala upang mabawasan ang low-density lipoprotein (bad cholesterol), at dagdagan ang mataas na density lipoprotein (good cholesterol). Cholesterol antas naman matukoy puso kalusugan. Ang Mediterranean diyeta ay di-napatutunayang upang ipakita ang 40% mas mababang mga problema sa puso, dahil sila ay luto sa olive oil.

2. Pinapanatiling Cancer Away:

Olive langis ay naglalaman ng mga anti-namumula mga ahente, tulad ng oleocanthal, na kumilos bilang isang natural ibuprofen-tulad ng sangkap. Pag-aaral ipakita na langis ng oliba ay maaaring i-play ang isang bahagi sa pagbabawas ng panganib ng ilang mga uri ng kanser, lalo na colon, dibdib, ovarian, prosteyt at kanser.

3. Binabawasan Diabetes At Blood Pressure:

Kamakailang mga pag-aaral ipakita na olive oil paggamit sa araw-araw binabawasan ang parehong systolic at diastolic antas presyon ng dugo. Ang isang diyeta mayaman sa olive oil, mababa sa lunod taba, at naglalaman ng sapat na hibla at carbohydrates maaaring kontrolin ang asukal sa dugo, antas ng insulin at mapanatili regulated antas lipoprotein sa katawan.

4. Treats Depression At Stress:

Mataas na kalidad ng dagdag na birhen langis ng oliba naglalaman ng mga anti-oxidants, tulad ng polyphenols, Bitamina E at K, kloropila at carotenoids. Antioxidants makatulong na bumuo ng isang malakas na kaligtasan sa sakit na sistema. Olive langis ay mayaman sa antioxidants, lalo na bitamina E. Ito ay gumagana rin bilang isang natural na anti-depressant.

5. Pinipigilan Arthritis At Osteoporosis:

Pag-aaral ay pinapakita na ang mga tao na may Diet na naglalaman ng mataas na antas ng olive oil ay mas malamang na bumuo ng rheumatoid sakit sa buto. Ang isang mataas na pagkonsumo ng langis ng oliba ay lilitaw upang mapabuti ang buto mineralization at pagsasakaltsiyum. Ito ay tumutulong sa kaltsyum pagsipsip at sa gayon ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagtulong sa mga nagdurusa at hadlangan ang pagsisimula ng osteoporosis at sakit sa buto.

6. Mga Tulong Timbang Pagkawala:

Dahil olive oil naglalaman ng kung ano ay tinatawag na 'mabuting' taba, na pinapalitan ang mga regular na langis sa pagluluto na may langis ng oliba ay maaaring makatulong sa pamahalaan at kontrolin pagbaba ng timbang. Olive langis ay tumutulong upang maalis ang toxins mula sa katawan masyadong.

Oo, langis ng oliba ay isang maliit na costlier kaysa sa iba pang mga langis sa pagluluto. Ngunit isinasaalang-alang ang mga benepisyo ng pagluluto na may langis ng oliba, iyan ay isang maliit na presyo upang bayaran! Kaya, iuwi olive oil, iuwi mabuting kalusugan!

Sana ay magustuhan mo ang aming post sa pinakamahusay na mga langis ng oliba sa Indya. Ginagamit mo ba ang olive oil? Huwag mong gamitin ito para sa buhok / body care sa halip na sa pagluluto? Alin ang sa tingin mo ay ang pinakamahusay na langis ng oliba para sa pagluluto? Ibahagi ang iyong mga tanawin sa amin sa mga komento na seksyon sa ibaba.