26 pinakamahuhusay na Indian Dishes at ang kanilang Paghinga Calorie Count

India, pagiging ang pangalawang pinakamataong bansa sa mundo, ay may isang rich halo ng mga tao at mga kaugalian. Ang bansa ay may magkakaibang rehiyonal na karera, na may sari-sariling kultura at kung saan ay makikita sa kanilang mga gawi sa damit, gawi sa pagkain, wika, banal na kasulatan, mga paniniwala sa relihiyon, at iba pa

Habang ginagalaw ka pababa mula sa hilagang Indya sa katimugang Indya o tinawid western Indya upang eastern Indya, ikaw ay tandaan ng isang kumpletong pagbabago sa rehiyonal na lutuin. Ito ay maaaring humanga sa iyo na kung paano ang isang solong ulam ay maaaring magkaroon ng tulad ng maramihang mga form na may iba't ibang mga natatanging panlasa. Ang kakanyahan ng mga sikat na rehiyonal na pagkain ay may isang rich makasaysayang pamana at ang isa ay maaaring malinaw na tandaan ang mga epekto ng mga sinaunang sibilisasyon, na-invaded at nanirahan sa Indya tulad ng mga Mughals, ang British, at iba pa sa iba't-ibang mga item pagkain.

Sa ngayon na ang mundo ay unting mawalan ng kamalayan ng malusog na gawi sa pagkain at ang epekto nito sa ating araw-araw na buhay, ito ay magiging mahalaga na malaman kung paano ang isang partikular na item ng pagkain ay may epekto sa ating katawan sa pamamagitan ng lubusang pagpuna down na ang halaga ng mga calories ito imparts. Ito ay mahalaga upang i-customize ang iyong araw-araw calorie paggamit. Ang mga sumusunod na listahan ng mga sikat rehiyonal na mga item na pagkain kasama ang kanilang mga calorie count ay makakatulong sa iyo sa paggawa nito.

Calorie Count Sa Ang Mga sikat na North Indian Foods:

1. Roti:

Ito ay isang tradisyunal na Indian tinapay, na kung saan ay lubos na manipis. Isang 6-inch size roti nag-aalok ng 85 kilocalories. Ang makapal na bersyon ay tinatawag na parantha, na maaaring pinalamanan na may patatas, spinach, sibuyas o anumang halaman na gusto mo at nag-aalok ito ng 180 kilocalories.

2. Urad dal:

Ito ay isang tipikal na pulse ginagamit sa hilagang Indya at 150 gramo ng ito ay may 104 kilocalories walang langis panimpla at 154 kilocalories na may langis panimpla.

3. Rajma:

Ito ay isang pangunahing bilihin ng pulso sa North Indya at panlasa mabuti na may rice. Naglalaman din ito ng isang mataas na dami ng protina. Kaya, ito ay lubos na mabuti para sa iyong kalusugan at kalamnan gusali. 150 gramo ng rajma nag-aalok ng 153 kilocalories.

4. Lassi:

Isang natatanging inumin na gawa sa keso at napaka sikat sa North Indya ay magagamit sa parehong maalat at matamis na bersyon. Ang 200 ml ng maalat isa ay naglalaman ng 90 kilocalories, lamang ang halagang naroroon sa mga payak na keso at ang sweet ng isang account para sa 150 kilocalories, karamihan sa mga ay mula sa asukal ilagay sa loob nito.

5. Chicken:

North Indians pag-ibig upang kumain non-vegetarian na pagkain at ito account para sa malaking share ng kanilang mga calorie paggamit. Ang sikat na manok tikka ay may 273 kilocalories para sa kanyang anim na piraso habang ang chicken curry account para sa 485 kilocalories sa loob ng 150 gramo.

6. Kebab:

Isang bantog na tandoori ulam na niluto sa North Indya ay sigurado na maging naroroon sa lahat ng mga espesyal na okasyon. Apat na piraso ng kebabs naglalaman ng 308 kilocalories.

7. Gulab Jamun:

Ito ay isang tipikal na matamis na ulam nagsilbi bilang isang dessert at ginawa sa labas ng Indian cottage cheese. Dalawang medium size gulabjamuns magdaragdag 280 kilocalories sa iyong diyeta.

8. Halwa:

Ito ay isa pang matamis na ulam, na maaaring maging handa mula sa maraming mga sangkap tulad ng karot, harina, atbp Ito ay niluto sa gatas at inihurnong sa oven o iniwan sa gas hanggang sa buong evaporates gatas. Upang magdagdag ng lasa, tuyo prutas ay maaari ring idinagdag dito. Ang ganitong mga isang rich kakanyahan ng 100 gramo ng matamis na ulam ay magdadagdag ng 331 kilocalories sa iyong pang araw-araw calorie count.

Calories Sa Ang Mga sikat na South Indian Foods:

1. Rice:

Rice ay isang pangunahing bilihin sSuth Indian food at ang mga tao ng rehiyong ito ay kilala magluto iba't ibang uri ng bigas. 150 gramo ng plain rice nagdadala 306 kilocalories, 150 gramo sampalok bigas ay nagdadala 415 kilocalories at 300 gramo ng keso rice nagdadala 433 kilocalories.

Isa pang kawili-wiling paraan ng paggamit ng bigas sa bahagi na ito ay sa pamamagitan ng paggiling ito sa makapal na i-paste at paggawa ng pancake sa kanila. Lokal Sila ay tinatawag na Dosa at Appam. 20-gramo serving nag-aalok ng 70 kilocalories.

2. Potato:

South Indians ding patatas mahilig at ang ilan sa mga pagkaing gumawa sila ay Potato Mooli Bhaji at Potato Okra Chilly. 150 gramo ng dating naglalaman ng 196 kilocalories at isang katulad na dami ng sa huli ay naglalaman ng 326 kilocalories.

3. Rasam:

Ito ay isang napaka-tanyag na ulam sa rehiyong ito. Ito ay niluto sa halos bawat sambahayan at ito ay mabuti para sa mga tao, na gusto ng isang mababang calorie pagkain tulad ng 150 gramo ng mga ito lamang magdagdag ng hanggang sa 30 kilocalories.

4. Raita:

Ang isang ulam na ginawa sa labas ng keso at nagsilbi sa isang mangkok na may maanghang seasonings at maliit na cube ng ilang mga karaniwang mga gulay o pritong boondis ay napaka-tanyag. 80 ml nito accounts ng 112 kilocalories at ito ay mabuti para sa kalusugan nakakamalay mga tao.

5. Biryani:

Ito ay isa sa mga pinaka-popular na pinggan sa buong Indya at sangkap na hilaw sa rehiyong ito. Ang mga tao na nanggagaling sa rehiyon na ito ay hindi maaaring pumunta sa bahay nang walang pagkakaroon ng isang tiyan na puno ng biryani. 200 gramo ng manok biryani halagang 470 kilocalories at ang parehong dami ng karne ng tupa biryani nagdadagdag sa 450 kilocalories.

6. Fish:

Ang pagiging mas malapit sa baybayin ng Indya, isda ay isa sa mga karaniwang luto na pagkain sa rehiyong ito. 100 gramo ng isda magprito ay naglalaman ng 240 kilocalories habang 200 gramo ng isda kari ay naglalaman ng 460 kilocalories.

7. Chicken:

Chicken ay isa pang popular na non-vegetarian na pagkain at Hyderabadi manok ay sikat sa bansa. Ngunit, ito ay lubos na mataas sa calorie count na may 200-gramo serving pagdaragdag sa 700 kilocalories. Iba pang mga manok na pagkain ay chicken lollipop at chilli manok, 200 gramo ng mga pagkaing account para sa 300 kilocalories.

8. Kheer / Payasam:

Ito ay isang napaka-pangkaraniwan matamis na ulam sa rehiyong ito at ay nagsilbi bilang isang dessert. Kheer Binubuo bigas niluto sa gatas kasama ang tuyong prutas at rich spices tulad ng saffron at kardamono. Isang medium sized na mangkok ay nagdadagdag ng 95-120 calories sa iyong diyeta.

Calories Sa Ang Mga sikat na West Indian Dish:

1. Dhokla:

Ang kanlurang bahagi ng Indya na binubuo ng mga pangunahing mga estado ng Gujarat, Rajasthan at Maharashtra may malawak na cuisine, at gramo harina ay anyong napaka-tanyag na out doon. 86 gramo ng paghahatid ng dhokla account para sa 136 calories.

2. Panipuri:

Ang isang malutong ikot ball na gawa sa trigo harina ay isang popular na meryenda sa kanluran at isang piraso ng ito ay nagbibigay ng 25 calories.

3. Pav Bhaji:

Espesyal na hugis tinapay na tinatawag pav nagsilbi na may maanghang gulay paghahanda na ginawa ng lamas iba't-ibang pinakuluang veggies ay isang sikat na western kaselanan at 185 gramo serving nagdadagdag 123 calories sa iyong diyeta.

4. Jalebi:

Isang baluktot na swirly ulam na ginawa sa pamamagitan ng Pagprito trigo harina at pagkatapos ay hubad sa asukal syrup ay isang napaka-masarap na dessert at ang isang solong piraso ay nagdadagdag ng hanggang sa 150 calories.

5. Shrikhand:

Sweet ulam na gawa sa keso, prutas, tuyo prutas at maanghang pampasarap mga account para sa 130 calories para sa 50 gramo serving.

6. Daal Baati:

Ito ay isang popular Rajasthani ulam regular na ginawa sa mga espesyal na okasyon. 10 oz. Paghahatid ng mga ito account para sa 258 calories.

Calories Sa Ang Mga sikat na East Indian Dish:

1. Momo:

Ang isang napaka-tanyag na ulam na nagmumula sa hilagang-silangang bahagi ng Indya at mga sangkap na hilaw sa mga taong naninirahan sa mga bahagi ng Sikkim ay naglalaman ng 342 calories sa isang plato ng 10 piraso.

2. Isda Curry:

Sikat sa silangang rehiyon ng Bengal at magkadugtong na mga lugar, isda kari din karaniwang kilala bilang Macher Jhol nagdadagdag 205 calories sa iyong diyeta para sa isang solong serving ng medium sized na mangkok.

3. Brown Rice:

Ito ay isang espesyal na uri ng palay na magagamit nang lokal at sa mga 100 gramo serving halaga sa 111 calories.

4. Mishti Doi:

Ito isasalin sa matamis na keso. Ito ay may isang brownish mabakasan at ay minamahal ng mga tao dito. Hindi mo maaaring makaligtaan ang pagkakaroon ng ulam na ito, kung bumisita ka sa rehiyong ito. 100 gramo serving ay naglalaman ng 179 calories.

5. Roshogulla:

Roshogulla ay isang matamis na ulam na gawa sa Indian cottage ulam at dipped sa asukal syrup ay para sa mga tao na may isang matamis na ngipin. 100 gramo ng ito ay magdadagdag ng 186 calories sa iyong diyeta.

6. Sandesh:

Ang isang tipikal na matamis na ulam, na higit na liwanag sa panlasa at texture ay isang bahagi ng araw-araw na diyeta ng silangang rehiyon at sa pangkalahatan ay nagkaroon pagkatapos ng pagkain bilang isang dessert. Isang piraso sandesh nagdadala 147 calories.

Sa pamamagitan ng malawak na display ng mga tsart ng pagkain na ibinigay sa itaas, maaari naming malinaw na makita na ang bawat rehiyon ay may isang malawak na pagkalat ng delicacy para sa bawat kurso sa isang pagkain. Ang pangunahing pagkain ng lahat ng mga rehiyon ay may isang average na halaga ng calorie, na kung saan ay sapat na upang matugunan ang mga pang araw-araw na pangangailangan ng isang indibidwal. Samakatuwid, ang isang masusing pag-aaral ng mga detalye ng calorie ay makakatulong sa iyo sa pag-customize ng iyong diyeta plano at gagawin kang kumuha ng isang hakbang na mas malapit sa ideal na estado ng fitness.

Alin ang iyong mga paboritong lutuing Indian? Alam mo ba kung tungkol sa calorie nilalaman? Ibahagi sa amin sa mga komento na seksyon sa ibaba.