8 malusog na pagkaing indian upang mapanatili kang magkasya

Kami Indians Gustung-gusto kumain ng isang pulutong. Ang bawat estado ay may sariling uri. Hindi mahalaga kung paano mahirap sinusubukan naming paggawa ng isang Punjabi ulam sa South Indya o Bengali dish sa Gujarat, miss namin ang tunay na lasa. Ang bawat estado ay may kanya kanyang maliit na lihim na sangkap na masyadong mahirap para sa anumang iba pang mga estado upang kunan. Ang makkhan marke Punjabi pinggan, mustasa at kari dahon magagalitin South Indian cuisine, malambot Gujrati dhokla at ang hindi tumama doi of Bengal, sa sandaling marinig mo ang mga pangalang ito, ito ay nagdudulot ng tubig sa iyong dila. Oo, iyon ay ang pag-ibig namin Indians ay may para sa pagkain. Ang mga kaibig-ibig mga pagkaing dalhin ang aming appetites sa buhay, panatilihin namin sa pagkain at pagkatapos ay kami ay magreklamo na kami ay paglagay sa timbang.

Marami sa atin ay hindi bumuo ng isang lasa para sa mais mga natuklap o oats, ang tinatawag na food inirerekomenda ng dieticians kung nais mong paggamit ng mas mababa halaga ng calories. Ipaalam sa amin pag-aralan ang tungkol sa iba't ibang mga pagkain na hindi lamang ay mahusay na sa panlasa ngunit mayroon ding health kadahilanan na may kaugnayan sa ito. Indianfood at pampalasa ay hindi lamang masarap at flavorful; sila din magdagdag ng isang pulutong ng mga benepisyo sa ating kalusugan.

Ngayon-isang-araw sa karamihan sa atin magdusa mula sa timbang-kaugnay na mga isyu. At ang diyeta tsart na nutritionists bigyan kami ay madalas na mahirap upang sundan. Sundin namin ang mga ito para sa isang linggo sa pinakadulo karamihan at pagkatapos ay bumalik sa aming lumang kanin at rotis at curries. Ang mga sangkap na hilaw na Indian pagkain na Indian mga tahanan ay hindi maaaring gawin nang walang sa kanilang mga pagkain ay mayroon ding isang pulutong ng mga benepisyo sa iyong kalusugan kung kinakain sa tamang paraan. Sila ay hindi lamang makatulong sa iyo na mawalan ng timbang ngunit din ay may isang puntos ng healing properties. Ang mga item ay ginawa ng parehong basic ingredients na tayo sa pagkonsumo upang mabawasan ang timbang. Ngunit ang tanging problema ay na gawin namin ang mga ito sa paraan na ito ay tiyak na nagdadagdag sa baywang linya!

Malusog na Indian Foods

Narito ang ilan sa mga Indian malusog na mga item pagkain na maaari kang magkaroon ng upang makatulong na panatilihing ang aming waistlines trim at slim.

1. Pulses o dal:

Ipaalam sa amin magsimula sa pulses; namin ang lahat ng malaman na dals o pulses ay isang napakahusay na pinagmulan ng bitamina at mineral at din bumuo ng isang pangunahing item sa aming mga pagkain. Ang mga ito ay mayaman sa Vitamin A, B, C at E at mineral tulad ng calcium, iron at potassium. Sila ay din ng isang magandang source ng amino acids. Kung kayo ay nagsimula ng isang slimming diyeta rehimen, palitan ang bawat iba pang dal na may Moong dal para sa lubos ng ilang buwan. Dahil Moong dal ay mababa sa taba nilalaman, ito ay mas mahusay na idinagdag sa iyong slimming rehimen. Pulses ay din mayaman sa protina at pandiyeta hibla na tumutulong sa pagkontrol ng mga antas ng asukal sa dugo pagpapanatiling ito sa ilalim ng kontrol, ay tumutulong sa panunaw at Kinokontrol din mataas na kolesterol sa dugo. Ang mga dals wihen luto sa iba pang mga gulay at may mas mababa ng langis ay mas higit pang kapaki-pakinabang!

2. Roti o chapatti:

Roti o chapatti form isang pangunahing bilihin ng hilaga Indians at Rajasthani, ngayon din Bengalis. Ayon sa kaugalian, atta o ang harina upang gumawa ng rotis ay ginawa sa labas ng trigo. Ngunit ngayon kami makakuha ng multigrain atta sa merkado na kung saan ay may pantay na proporsyon ng trigo, jowar, bajra, barley o sattu. Ngayon bawat isa sa mga sangkap ay mayaman sa hibla na nilalaman na ginagawang mas mahusay para sa iyong tiyan at din sa pagiging mayaman sa carbohydrates nagbibigay sa iyo ng isang pulutong ng enerhiya. Chapatti at paranthas pareho ay gawa sa harina na may pagbubukod na chapattis ay asado sa paglipas ng apoy at paranthas na may langis o gi o mantikilya. Paano tungkol namin maiwasan ang mataba langis-fried paranthas at magkaroon ng kabutihan ng harina pamamagitan rotis? Mas mahusay na kalusugan at pagbaba ng timbang ay maaaring parehong tackled sa pamamagitan lamang ng isang ito na solusyon.

3. Rice:

Rice ay bumubuo ng isa pang pangunahing pagkain ng mga Indian. Ang mga ito ay isang napaka-espesyal na ayon sa gusto mo para sa mga butil, lalo na ang puting isa. White bigas ay isang makintab na form na kung saan ay nagdaragdag sa ating panlasa buds. Ngunit ang mga ito ay mataas sa calories. Iyon ay kung bakit dieticians inirerekumenda brown rice na kung saan ay mayaman sa fiber nilalaman. Gayunpaman, kung hindi mo nais na magkaroon ng brown rice, mayroon hindi higit sa isang maliit na mangkok ng puting bigas. Makaragdag ito na may dalawang chapattis. Ang isang kaibig-ibig na kumbinasyon ng mga carbohydrates at fibers. Mayroon kang isang dosis ng bot lasa at kalusugan sa parehong pagkain!

4. Indian curries:

Indian curries ay kilala sa buong mundo para sa kanilang mga texture, spiciness at kalangisan. Ang langis na lumulutang sa itaas at ang creamy texture ay nagbibigay ng isang instant ganang kumain sa mga mahilig sa pagkain at gumagawa ng mga ito avoidable para sa mga taong diyeta nakakamalay. Ipaalam sa amin gawin itong kanais-nais para sa lahat. Cook sa mga di-stick kawali na may mas mababa langis at purong buong pampalasa. Buong spices magbigay ng isang natatanging lasa sa Indian pagkain. Para sa creamy texture, iwasan cream, gamitin ang yogurt. Paggamit ng mga malusog na pamamaraan sa pagluluto ay hindi lamang gumawa ka ng malusog ngunit din ay panatilihin ang lasa buo. Oo. Maaari mo na ngayong kumuha alisan ng mga katha-katha na ang isang malusog na Indian pagkain ay hindi maaaring luto sa maging masarap sa parehong oras.

5. Paneer:

Itinuturing na ang manok para sa vegetarians, ang lambot at lasa ng paneer ginagawang kaibig-ibig sa kapwa matanda at bata magkamukha! Bilang namin ang lahat ng malaman na ang paneer ay gawa sa gatas at sa gayon ito ay mahirap na naniniwala na ito ay mababa sa calories. Ngunit ang calorie nilalaman ng paneer ay depende sa kung ito ay ginawa mula sa buong cream gatas o toned gatas. Bilang ito ay mahirap na maunawaan kung binili mula sa merkado, kaya ito ay marapat na gagawin mo paneer sa bahay na may toned gatas. Ang lasa ay mananatiling buo; ito ay lamang na ang mga calories ay i-cut down. Paneer na ginawa mula sa gatas ay napaka-mayaman sa protina at kaltsyum. Gayundin pag-aaral ay pinapakita na paneer pumipigil sa osteoporosis. Narito ang isang klasikong kumbinasyon ng mga mahusay na panlasa at kalusugan!

6. Curd:

Ang isa pang produkto ng gatas, keso ay mabuti para sa kalusugan. Na ginawa mula sa fermented gatas na may ilang mga bakterya, ito ay isang mahusay na sahog para sa pagbaba ng timbang. Yogurt ay tumutulong din sa pantunaw; kanyang mga mabuting bakterya na kung saan nagpapalaganap ng pantunaw. Curd Maaari din itong ginagamit sa ilang mga pinggan sa lugar ng cream upang ipabatid na ang mga espesyal creamy texture. Gayunpaman, ang mahusay na kung gumamit ka ng kulta na ginawa mula sa mababang taba ng gatas; o gumawa ng kulta sa bahay, kahit na mas mahusay. Babaan ang taba nilalaman ng mas mahusay na!

7. Nang tamad:

Nagbibigay-daan sa pumunta down south ngayon at tingnan ang kanilang mga sangkap na hilaw na pagkain, nang tamad. Ginawa mula sa fermented rice at dal halo at inihanda ng steaming, ito pagkain mula sa timog ay isang rich source ng carbs at protina. Mababa sa taba, ang mga ito ay din madaling natutunaw. Ang pinakamahusay na uri ng almusal upang magkaroon ng kung nais mong mawalan ng timbang at hindi maaaring tumayo sa paningin ng oats!

8. Dhokla:

Sa dulong kanluran, dhoklas napaka-tanyag sa Gujarat. Ang isa pang fermented at steamed dish mula sa Indya, dhoklas ay ginawa mula sa fermented dal. Dhoklas ay mabuti para sa diabetes pasyente. Ang pagiging steamed at hindi pinirito, ang mga ito ay walang nilalaman na langis na ginagawang mga ito mababa sa calories at naki ginawa mula dals ay nagdaragdag ng protina at fiber nilalaman. Ang isang double banta sa problema ng timbang!

Malusog na Indian Spices

Ngayon makipag-usap tungkol sa mga napakahalagang mga espesia na Indian dish na kung saan hindi lamang magbigay ng lasa sa aming mga pinggan ngunit ay magagamot sa ilang mga karamdaman ring ipaalam.

1. Turmerik: Simula off na may banglay na kung saan ay hindi lamang isang mahalagang spice na gagamitin sa lahat ng Indian dish ngunit din nagdadagdag ng kulay at lasa sa iyong espesyal na ulam. Turmerik ay maraming katangian ng paglunas. Researches ay pinapakita na Turmerik o haldi bilang kilala sa Indya, ay naglalaman ng isang sangkap na curcumin na switch off ang mga gene na palakihin ang puso. Other kaysa na, turmerik ay kilala rin upang mabawasan ang kolesterol at mataas na presyon ng dugo, ito rin ay nagdaragdag ng maayos na sirkulasyon ng dugo sa buong katawan at pumipigil sa pamumuo ng dugo. Mahirap na paniwalaan ngunit totoo, araw-araw na pagkonsumo ng turmerik ginagawa mabawasan ang panganib ng atake sa puso.

2. Curry dahon: Ang isang napaka-mahalagang spice na ginamit sa timog espesyal na para sa paggawa ng asero. Curry dahon magbigay ng isang napaka gandang aroma sa iyong ulam. Sa mga benepisyo patungkol sa kalusugan, kari dahon binabawasan timbang. Hugasan ang mga ito ay ang lahat ng toxins at taba mula sa iyong katawan. Ang taba deposito sa iyong katawan nagsimula pagputol nang paunti-unti sa araw-araw na paggamit ng curry dahon. Curry dahon ay din mabuti para sa iyong buhok, ito ay tumutulong sa buhok paglago at din humahadlang napaaga graying ng buhok. Walang magtaka kung bakit ladies down south ipagmalaki ang kanilang mahaba, makapal at maitim na buhok.

3. Cardamom: Elaichi o kardamono ay isang napaka-lasa napuno Indian pampalasa mayaman sa aroma. Ginamit sa marangya may lasa na pagkain at din dessert, cardamom ay din tunay mabuti para sa iyong kalusugan. Ito ay nagdaragdag metabolismo, mapabuti ang panunaw at ay kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang din.

4. Chilly: Indian dish ay kilala para sa kanilang mga spiciness, hindi kataka-taka chillies i-play ang isang mahalagang papel. Chillies ay isang napakahusay na herb na magsunog ng taba. Naglalaman ang mga ito ng isang espesyal na sangkap na tinatawag na capsaicin na tumutulong sa pagpapabuti ng metabolismo at sumunog sa taba mabilis.

5. Bawang: bawang nagtataglay ng ilang mga anti-bacterial properties na mabawasan ang kolesterol at taba.

Kaya nakikita mo, Indian pagkain magpakailanman ay hindi lamang maanghang at masarap ngunit din idagdag sa iyong kalusugan. Huwag pahirapan ang iyong sarili sa walang lasa pagkain upang mawala ang timbang anymore!