- 420k
- 1k
- 870
Toyo langis ay isang uri ng halaman langis, na kung saan, bilang ang pangalan nagmumungkahi, ay nahango mula sa toyo buto. Ngayon, ito ay isa sa mga pinaka-tinatanggap na ginagamit sa pagluluto langis sa buong mundo. Habang mas maaga ito ay naisip na masama sa katawan, kalusugan practitioner sa buong mundo ay ngayon recommending ito, tulad ng ito ay lubos na mayaman sa wakas mataba acids. Toyo ay kilala rin sa pamamagitan ng mga pang-agham pangalan "Glycine max". Ito ay na-proseso pati na taba libreng langis at ginawa sa maraming mga produkto tulad ng toyo gatas, tofu, toyo, beans at granules na ang mga tao ubusin para sa kanyang maraming mga benepisyo. Ang sumusunod ay ang iba't-ibang mga benepisyo sa kalusugan ng soybean oil tinalakay para sa iyo upang malaman.
1. Magandang Pagluluto Katamtaman: Ito ay isa sa mga healthiest mga langis na maaaring magamit para sa pagluluto. Toyo langis ay mayaman sa poly-unsaturated taba, omega - 6 mga protina at amino acid Linoleic acid. Ito ay mababa sa lunod taba at ay bumoto bilang dakilang cooking daluyan sa pamamagitan ng ilang mga doktor. 2. Inhibits Cholesterol Absorption: Toyo langis ay may sitosterol. Ito binabawasan ang panganib ng pagkontrata ng ilang mga karamdaman sa kalusugan. Pagkonsumo ng toyo langis tumutulong din maiwasan at pagbawalan ang kolesterol pagsipsip ng katawan ng tao. 3. Mga pagkaantala Pagtanda at Pinipigilan Balat Problema: Toyo langis ay mayaman sa Vitamin E na isang lipid at isang antioxidant. Ito ay tumutulong sa panatilihin ang mga cell lamad buo. Sinisiguro nito na ang cell lamad at balat kumilos bilang harang sa mapaminsalang radicals, kaya bimbin Aging at pumipigil sa mga problema sa balat. 4. Bone Health: Toyo langis ay mayaman sa Bitamina K, na tumutulong sa buto pagpapalakas at pagbuo ng buto. 5. Treats Alzheimer Disease: Vitamin K naroroon sa toyo langis ay tumutulong sa maiwasan ang pinsala sa mga cell utak. Pag-aaral napatunayan na ang pagkonsumo ng toyo langis sa pagmo-moderate ay maaaring panatilihin ang mga sakit tulad ng Alzheimer sa bay. 6. Pinipigilan Cancer: Toyo ay sinabi upang makatulong na maiwasan ang kanser. Binabawasan nito ang pagsipsip ng oxygen libreng radicals sa katawan ng tao. 7. Treats Heart Mga Kaugnay na Kundisyon: Toyo ay may Omega - 3 mataba acids. Ang mga play ng isang mahalagang papel sa pagbabawas ng panganib ng pagkontrata cardiovascular diseases at arrhythmia. 8. Binabawasan Triglyceride Antas: Toyo langis at toyo pagkain ng paggamit ay nakakatulong na mabawasan ang mga antas ng triglyceride sa katawan.
Toyo langis ay ginagamit sa pagluluto, karamihan para sa Pagprito o baking, at bilang isang rekado sa salads. Ito ay madaling magagamit sa karamihan ng mga bansa. Habang ang pagbili, siguraduhin na ang langis ay sertipikadong bilang organic. Dahil ito ay mayaman sa poly unsaturated taba, ito undergoes oksihenasyon sa pagkakalantad sa liwanag, kahalumigmigan at hangin. Kaya ito ay marapat na bumili ng langis bilang sariwang bilang maaari kang makakuha. Sa bahay, mag-imbak ito sa kuwarto ng temperatura sa isang madilim at malamig na lugar. Maaari kang maglipat ng mga maliliit na dami sa isang garapon para sa pang araw-araw na paggamit.
Toyo langis ay mayaman sa enerhiya tulad ng ito ay may 884 kilo calories bawat 100 gramo. Mayroon itong 30.16 gramo carbohydrates, 36.64 gramo ng protina, at dietary fiber ng tungkol sa 10 gramo ngunit isang taba nilalaman ng lamang ng 20 gramo. Ito ay mayaman sa protina tulad ng threonine, leucine, cystine, Tryptophan, isoleucine, aspartic acid, at glutamic acid. Ang langis ay mayaman sa Bitamina A, K, C at E. Ito rin ay naglalaman ng mineral tulad ng kaltsyum, tanso, mangganeso, magnesiyo, posporus, zink, siliniyum, at bakal. Ang lahat ng mga ito ay kailangan para sa malusog na gumagana ng katawan ng tao. Ito ay ligtas na sabihin na ang pagkonsumo ng toyo langis sa pagmo-moderate ay may higit pang mga benepisyo sa kalusugan kaysa sa maraming iba pang mga langis sa pagluluto.
Nutrient | Mga yunit | Halaga bawat 100 gramo | 1.00 x 1 tasa |
---|---|---|---|
Proximates | |||
Tubig | G | 0.8 | 1.38 |
Enerhiya | Kcal | 451 | 776 |
Enerhiya | Kj | 1889 | 3249 |
Protina | G | 39.58 | 68.08 |
Kabuuang lipid (taba) | G | 21.62 | 37.19 |
Abo | G | 5.28 | 9.08 |
Carbohydrate, sa pamamagitan ng pagkakaiba | G | 32.72 | 56.28 |
Hibla, kabuuang pandiyeta | G | 8.1 | 13.9 |
Mineral | |||
Kaltsyum, ca | Mg | 140 | 241 |
Iron, fe | Mg | 3.95 | 6.79 |
Magnesiyo, mg | Mg | 228 | 392 |
Phosphorus, p | Mg | 649 | 1116 |
Potasa, k | Mg | 1364 | 2346 |
Sodium, na | Mg | 2 | 3 |
Zinc, zn | Mg | 4.77 | 8.2 |
Tanso, cu | Mg | 1.079 | 1.856 |
Mangganeso, mn | Mg | 2.184 | 3.756 |
Selenium, se | Mcg | 19.3 | 33.2 |
Bitamina | |||
Bitamina c, kabuuang ascorbic acid | Mg | 4.6 | 7.9 |
Thiamin | Mg | 0.427 | 0.734 |
Riboflavin | Mg | 0.755 | 1.299 |
Niacin | Mg | 1.056 | 1.816 |
Pantothenic acid | Mg | 0.473 | 0.814 |
Bitamina b-6 | Mg | 0.225 | 0.387 |
Folate, total | Mcg | 205 | 353 |
Folic acid | Mcg | 0 | 0 |
Folate, pagkain | Mcg | 205 | 353 |
Folate, dfe | Mcg_dfe | 205 | 353 |
Bitamina b-12 | Mcg | 0 | 0 |
Bitamina a, rae | Mcg_rae | 0 | 0 |
Retinol | Mcg | 0 | 0 |
Bitamina a, iu | Iu | 0 | 0 |
Bitamina d (d2 + d3) | Mcg | 0 | 0 |
Bitamina d | Iu | 0 | 0 |
Bitamina k (phylloquinone) | Mcg | 37 | 63.6 |
Lipids | |||
Mataba acids, kabuuang puspos | G | 3.127 | 5.378 |
14:00 | G | 0.06 | 0.103 |
16:00 | G | 2.295 | 3.947 |
18:00 | G | 0.772 | 1.328 |
Mataba acids, kabuuang monounsaturated | G | 4.776 | 8.215 |
Toyo langis ay malawak na ginagamit sa ilang mga kabahayan bilang malusog na pagluluto daluyan. Maaari itong magamit para sa mga mababaw na frying sa malalim na Pagprito, komersyal cooking at home cooking dahil hindi ito makakuha ng lubos na nakalubog sa pagkain. Ito ay may isang maputla dilaw na kulay na ay imparted sa pamamagitan ng bean mula sa kung saan ito ay nahango. Lactose intolerante tao mas gusto ubos toyo gatas. Sila rin kapalit produkto ng gatas na may toyo produkto na ay madaling magagamit sa merkado. Napakakaunting mga tao ay nai-kilala upang maging allergic sa toyo. Kung ikaw ay gumagamit ng ito para sa unang pagkakataon, abangan ang para sa anumang mga allergic na reaksyon na maaari mong potensyal na mukha.
Kung ikaw ay isang fitness pambihira at tinitingnan packing higit pa sa kalusugan sa inyong pagkain, lumilipat sa toyo langis ay magiging isang mahusay na pagpili. Kaya, tamasahin ang mga kahanga-hangang mga benepisyo sa kalusugan ng toyo langis.