29 kamangha-manghang mga benepisyo ng Millets (Bajra) para sa balat, buhok at kalusugan

Millets ay napakaliit, spherical butil. Ang mga dumating sa iba't ibang kulay tulad ng puti, kulay abo, dilaw at kahit malalim na pula. Ang botanikal pangalan ng millet ay Eleusine Coracana. Ayon sa mga arkeologo, dawa ay unang nilinang sa Silangang Asya hanggang 10,000 taon likod.

Millets ay isa sa mga pinaka-mahalagang mga butil cereal. Ang mga ito ay natupok sa pamamagitan ng higit sa 1 - 3 ng populasyon ng daigdig. Ito ay ang ika-6 na cereal crop sa mga tuntunin ng agrikultura produksyon sa buong mundo. Ang karamihan ng mga komersyal sa mundo millet crop ay nagawa sa pamamagitan ng Tsina, Indya, Greece, Ehipto at Africa. Mayroong ilang mga varieties ng dawa na magagamit sa buong mundo. Ang pinakakaraniwang natatagpuan millets ay Jowar (batad), Sama (Little dawa), Ragi (Daliri dawa), Korra (Foxtail millet) at Variga (Prose dawa). Bajra at Sama ay mataas sa taba habang Ragi may pinakamababang taba.

Millet ay puno ng mga nutrients. Ito ay naglalaman ng sa paligid ng 15% ng mga protina at ay mayaman sa fiber. Ito ay isang rich source ng bitamina E, B complex, niacin, thiamin at riboflavin. Bilang karagdagan, dawa ay naglalaman din ng mga mahahalagang amino acids tulad ng methionine at lecithin at mineral tulad ng bakal, magnesiyo, posporus at potasa.

Millet ay kilala rin bilang 'Bajra' in Hindi, 'Sajjalu' sa Telugu, 'Kambu' sa Tamil, 'Bajri' sa Marathi, 'Kambam' in Malayalam, 'Sajje' sa Kannada, at 'Vari' sa Gujarati. Narito ang ilan sa mga benepisyo ng millets at kung bakit dapat silang maisama sa aming mga diyeta.

Health Benefits ng millets:

1. Mayaman sa Nutrients:

Millet ay naglalaman ng ilang mga health friendly na nutrients na kinakailangan para sa maayos na gumagana ng katawan. Bakal at tanso nilalaman sa mijo ay kailangan para sa produksyon ng mga cell ng dugo at upang mapabuti ang oxygenation ng dugo. Ito rin ay naglalaman ng posporus kung saan ay kaaya-aya upang makontrol ang presyon ng dugo. Ang mga mineral, kasama ang phyto-nutrients ay maaaring makatulong sa bumuo ng isang mabigat na depensa laban sa lahat ng uri ng sakit at cancers.

Millet ay mayaman sa iron na nilalaman, na ginagawang isang perpektong pagkain para sa paggamot anemya. Naglalaman din ito ng natural kaltsyum deposito na strengthens ang mga buto kung consumed sa isang regular na batayan. Pagkonsumo ng Ragi tumutulong maiwasan ang sakit sa buto at upang makabawi mula sa fractures.

2. Treats Coronary Artery Disorder:

Consumption ng dawa sa malalaking halaga tumutulong sa pagbaba ng antas ng triglyceride sa katawan. Ito thins ang dugo upang maiwasan ang dugo platelet clumping, at dahil doon pagbabawas ng panganib ng sunstroke at coronary arterya disorder.

3. Mayaman sa Bitamina B:

Bitamina B sa dawa tumutulong sa break down carbohydrates at taba nang mas mahusay. Ito binabawasan homocysteine ​​antas sa dugo upang maiwasan ang kolesterol mula sa bonding at bumubuo ng mga deposito. Niacin pumipigil sa kolesterol mula sa pagkuha sa stream ng dugo at itataas ang mataas na density lipoprotein (HDL) sa dugo. Pinoprotektahan nito ang daluyan ng dugo mula sa atherosclerosis at pagsuka ng dugo.

4. Mataas na Halaga ng Gluten:

Millet ay isa sa mga butil ng pagkain na kung saan ay minamahal sa pamamagitan vegans at vegetarians dahil sa mataas na halaga ng protina sa loob nito. Ito ay tumutulong upang matugunan ang mga pang araw-araw na pangangailangan protina mula sa isang komplikadong karbohidrat kaysa sa mga pinagkukunan ng hayop. Hindi ito naglalaman ng dagdag na puspos taba at iba pang mga masama sa katawan sangkap na ang mga pinagkukunan ng hayop maglaman. Ang protina istraktura ng dawa ay lubos na katulad ng trigo; ang tanging exception ay na millet ay isang non-gluten butil habang buong wheat ay naglalaman ng isang mataas na halaga ng gluten, na ginagawang mas mahirap na digest.

5. Mga Tulong sa pagbaba ng timbang:

Millets naglalaman ng tryptophan, isang amino acid na kung saan pinabababa ganang kumain at tumutulong sa pamamahala ng timbang. Ito digests sa isang mas mabagal na rate at pinapanatili ang tiyan na puno para sa isang mas mahabang tagal ng panahon. Millets ay mataas sa fiber at mabusog nang husto gutom mabilis, na pumipigil sa mula sa overeating. Ang mga taong nais na mawalan ng timbang ay dapat isama ang millets sa hindi bababa sa isa sa kanilang mga pangunahing pagkain.

6. Binabawasan ng Panganib ng Colon Cancer:

Millet ay naglalaman ng parehong fiber at phytonutrients, ang kumbinasyon ng mga na kung saan ay pinaniniwalaan upang mabawasan ang panganib ng pagbuo ng colon cancer. Lignan, isang phytonutrient sa dawa, ay convert sa mammalian lignan sa ating bituka na pinoprotektahan sa amin mula sa kanser sa suso. Sa katunayan, pagkonsumo ng dawa ay maaaring magpababa sa panganib ng pagbuo ng kanser sa suso sa pamamagitan ng 50%.

7. Tumutulong Bawasan ang Mataas na Presyon ng Dugo:

Magnesium in millet relaxes ang kalamnan sa paligid ng loob ng arterial wall, na tumutulong upang mabawasan ang presyon ng dugo. Ito rin ay binabawasan ang kalubhaan ng hika at dalas ng migraines.

8. Tumutulong Pigilan Celiac Disease:

Celiac ay isang sakit na pinsala ang maliit na bituka at humahadlang sa pagsipsip ng nutrients mula sa pagkain. Ang mga taong magtiis sa sakit na ito ay hindi maaaring tiisin gluten. Ito ay gumagawa ng mijo isang perpektong pagkain para sa kanila dahil ito ay ganap na gluten-free.

9. Tumutulong sa Pamahalaan ang Diabetes:

Ang mababang glycemic index sa dawa slows down ang pantunaw proseso at pinapanatili ang antas ng asukal sa dugo sa isang pare-pareho ang ratio. Millets madagdagan ang insulin sensitivity para sa mga taong naghihirap na may diabetes at tumutulong din upang kontrolin ang mga antas ng asukal para sa mga di-diabetics lalo na uri 2 diyabetis. Kaya, regular na pagkonsumo ng Ragi ay maaaring bumaba aayuno asukal sa pamamagitan ng 32 porsiyento at maaaring matanggal ang insulin pagtutol sa pamamagitan ng 43 porsyento. Kaya, Ragi ay napaka-kapaki-pakinabang para sa may diabetes pasyente.

10. Mataas sa Fiber:

Millets ay mayaman sa hibla, na tumutulong sa madaling pantunaw. Ito ay itinuturing bilang isa sa mga pinaka-madaling matunaw at di-allergenic butil. Ang pamurga properties ng millets gawin itong isang mahusay na lunas para sa tibi. Lecithin at Methionine tulong upang mapera ang mapanganib na mga taba mula sa atay. Ubos mga pagkain na mataas sa himaymay din maiwasan ang pagbuo ng gallstones, lalo na sa mga kababaihan. Hindi malulutas hibla pinapabilis bituka transit na oras at binabawasan ang pagtatago ng apdo acids na mag-ambag sa bato pormasyon. Maraming mga mananaliksik ay natagpuan na ang mga tao na ubusin ang mataas na halaga ng matutunaw at hindi matutunaw hibla ay may 13% mas mababang panganib ng pagbuo ng gallstones kapag inihambing sa mga taong hindi.

11. Magandang Pinagmumulan ng Antioxidants:

Ang mataas na halaga ng antioxidants naroroon sa millets fights libreng radicals na nasa katawan na slows down ang aging proseso.

12. Slows Down Muscle Marawal na kalagayan:

Millets ay mataas protina grain at naglalaman ng lysine, isang amino acid na slows down kalamnan marawal na kalagayan at tumutulong upang bumuo ng leaner kalamnan.

13. Mga Tulong sa Sleep:

Tryptophan sa dawa itataas ang antas ng serotonin sa katawan na tumutulong sa pagbabawas ng stress. Isang tasa ng dawa tsamporado gabi-gabi ay makakatulong sa iyo upang makakuha ng tunog at mapayapang pagtulog.

14. Breast Milk Production:

Buntis at lactating kababaihan ay pinapayuhan na ubusin Ragi sa mataas na halaga upang madagdagan ang produksyon ng dibdib ng gatas sa katawan. Pagaganahin nito ang ina sa feed ang bata para sa isang mas mahabang tagal ng panahon. Kaya, ragi millet kalusugan benepisyo ay lubos na amazing.

15. Relieves Menstrual Cramps:

Dahil sa pagiging mataas na antas ng magnesiyo, millet ay isang mahusay na pagkain para sa mga kababaihan na magdusa mula sa hindi mabata sakit at cramps panahon ng kanilang panregla cycle.

16. Mataas in Phosphorus:

Posporus nilalaman sa mijo ay nakakatulong upang buuin ang mga cell sa katawan. Ito ay isang mahalagang bahagi ng maraming mga compounds kabilang adenosine triphosphate o ATP, na kung saan enhances enerhiya sa katawan. Posporus ay din ng isang mahalagang bahagi ng lipid naglalaman ng mga istraktura, tulad ng cell lamad at nervous system istraktura. Isang tasa ng dawa magbibigay sa iyo ng 17% ng iyong pang araw-araw na kinakailangan posporus paggamit.

Mga Pakinabang ng millets Para Skin:

17. Nagpapabuti ng balat pagkalastiko:

Millet ay naka-pack na may amino acids na tinatawag na L-lysine ad L-proline. Ang mga makatulong upang lumikha ng collagen sa katawan, ang bagay na magbibigay ng istraktura sa tissue ng balat. Kaya, kumain dawa Pinatitibay ang antas ng collagen upang mapabuti ang balat pagkalastiko at ginagawang mas madaling kapitan ng sakit sa wrinkles.

18. Fights Aging:

Antioxidants sa millets labanan stress at neutralisahin libreng radicals sa katawan. Ito ay tumutulong baligtarin ang mga palatandaan ng aging sa balat. Ito ay nagpapanatili ng tamang kalusugan ng balat sa pamamagitan ng nakapagpapasiglang mga cell balat. Ubiquinone in millet ay ginagamit din sa mga produkto ng kagandahan upang mabawasan ang mga wrinkles sa mukha.

19. Binabawasan Scars:

Peklat tissue ay may iba't ibang cell istraktura kaysa sa malusog na balat, na ginagawang mas matibay. Alium, isang antioxidant na natagpuan sa dawa, boosts ang daloy ng dugo sa mga galos tissue. Ito ay humahalo sa pag-unlad ng mga bagong balat, minimizing ang mga scars. Ito ay nagdaragdag ang bilis ng sistema ng pagkumpuni ng balat, mga kumpanya ng balat at pinipigilan ang mga karagdagang pinsala.

20. Pinoprotektahan Laban sa Sun Damage:

Siliniyum, Vitamin C at Vitamin E sa dawa nagbabantay ang balat laban sa pinsala sa araw at kanser sa balat. Sun pinsala ay gumagawa ng balat mapurol at walang buhay. Ang mga nutrients mapalakas ang paglago ng mga bagong mga cell na gumawa ng balat lalabas mas bata at mas nagliliwanag. Ito rin ay tumutulong upang mabawasan ang pagkawalan ng kulay at wrinkles na kaugnay sa sun pinsala.

21. Pinahuhusay ng balat:

Millets ay mayaman sa Bitamina E, na kung saan ay isang kahanga-hangang bitamina para sa balat. Ito penetrates sa pamamagitan ng mga layer ng balat, pagtulong sa katawan sa proseso ng natural na sugat healing. Ito ay kahit na lubricates ang balat at bumubuo ng isang proteksiyon layer na nagsisilbing upang panatilihin ang mga free radicals layo mula sa sugat. Ang mataas na halaga ng bitamina E sa millets ay maaari ring pagbutihin ang kulay ng balat.

22. Kumuha Batang Skin:

Ubos millets sa malalaking halaga pinoprotektahan at pinapanatili cell na bigyan ang balat ng isang mas kabataan at madaling makibagay hitsura. Ito ay tumutulong upang i-renew nasira cell at gumagawa ng mga ito mas malakas sa pamamagitan ng pagbabawas ng stress.

23. Moisturizing Ahente:

Ubos millet ay tumutulong upang mapanatili ang natural na kahalumigmigan nilalaman sa balat. Ito ay gumagawa ng mapurol na naghahanap, dry balat, malusog at tagpagbaha.

24. Binabawasan Acne:

Lipoic, isang antioxidant na natagpuan sa dawa, gumagawa ng mahalagang anti-namumula mga resulta sa pamamagitan ng pagtaas ng cell metabolismo at sirkulasyon. Ito anti-namumula ari-arian ay nagdaragdag sirkulasyon ng dugo sa katawan upang mabawasan ang acne at pinong linya sa balat.

Mga Pakinabang ng millets Para sa Buhok:

25. Strengthens buhok Follicles:

Millets ay mayaman sa protina, isang nakapagpapalusog mataas na inirerekomenda para sa mga taong paghihirap mula sa buhok pagkawala. Malusog na buhok ay nangangailangan ng sapat na paggamit ng protina, tulad ng karamihan sa mga buhok mismo ay gawa sa protina. Ang protina na natagpuan sa loob ng mga cell ng buhok ay kilala bilang keratin, na kung saan ay direktang responsable para sa ang mga bahagi ng bawat hibla ng buhok. Kakulangan ng protina ay maaaring humantong sa malubhang pagkawala ng buhok. Kaya, isang sapat na paggamit ng millets strengthens buhok, na ginagawa itong mas malakas at mas mababa nakalupasay sa pagbasag.

Kundisyon 26. Treats Scalp:

Magnesium in millets binabawasan pamamaga sa anit sa paggamot sa anit kondisyon tulad ng eksema, soryasis at balakubak. Millet ay kapaki-pakinabang para sa pagpapagamot ng premature balding din. Ubos millet ay makakatulong sa ameliorating metabolic syndrome, isang kondisyon ng kalusugan na nagiging sanhi ng premature balding.

27. Stimulates Hair Growth:

Millets i-promote ang sirkulasyon ng sirkulasyon ng dugo sa anit at magsulong ng buhok paglago.

28. Kinokontrol ng Buhok Fall:

Stress ay nagdaragdag cortisol antas sa katawan na humahantong sa napakalaking buhok pagpapadanak. Magnesium naroroon sa millets makontrol ang buhok pagkawala sa pamamagitan ng pagbabawas cortisol antas sa katawan.

29. Tumutulong Pigilan ang napaaga graying:

Napaaga graying ng buhok ay dulot pangunahin dahil sa oksihenasyon ng mga tisyu. Ang potent antioxidants sa millets epektibong maiwasan ang kaagnasan ng tisiyu, at dahil doon pagbabawas ng posibilidad ng napaaga graying.

 [Basahin: Papaya Para Skin, Hair And Health]

Paggamit Ng millets:

Millet ay isa sa mga pinaka-hindi pinansin butil ng pagkain sa Indya. Ang kalusugan ng mga benepisyo ng millets ay mas sa paghahambing sa iba pang mga haspe ng pagkain natupok dito.

• Millet (Ragi) ay magagamit sa iyong pinakamalapit na supermarket bilang Ragi buto, harina, multigrain harina at handa-made breakfast mixes.
• Nito harina ay ginagamit sa Indya upang gumawa ng tinapay, chapatti at dosa.
• Kung naka-imbak nang maayos, dawa ay maaaring itinatago para sa higit sa isang taon. Maaari kang mag-imbak ito sa isang airtight lalagyan, sa isang cool na at dry na lugar.
• Millet harina deteriorates madaling upang bilhin ito lamang bago gamitin.
• Millet Wala pang katangian lasa at adopts ang lasa ng pagkain ay inihanda sa.
• Luto millet ay mag-atas at malambot at may matamis at nagkakaroon ng lasang nuwes lasa.
• Ito ay maaaring madaling luto gamit ang tatlong bahagi ng tubig sa isang bahagi ng dawa.
• Magdagdag ng dawa sa tubig na kumukulo at 1 kutsarita ng langis at kumulo hanggang ang tubig ay ganap na hinihigop.
• Alisin mula sa init at steam para sa isa pang 10 minuto.
• Mas mababa tubig ay bigyan ito ng isang malambot na texture habang mas maraming tubig ay bigyan ito ng isang siksikan na texture.
• Millet porridge ay gumagawa ng isang masarap at malusog na almusal.

Millet ay din fermented sa gluten-free beer, at ay higit pang distilled upang gumawa ng matapang na alak. Ang matamis na pagtikim, malt drink Boza ay din na ginawa mula sa dawa. Para sa isang maayang pagbabago, magluto dawa na may apple juice sa halip ng tubig at itaas ito na may pasas, mga almendras at brown sugar para sa isang masarap na itinuturing.

Safety Profile Of millets:

Millet ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng goiterogenic sangkap na hinihigpitan yodo pagsipsip sa katawan humahantong sa goiter at iba pang mga teroydeo komplikasyon. Goitrogens sa pagkain ay karaniwang nabawasan sa pamamagitan ng pagluluto. Ngunit sa kaso ng millets, pagluluto o pagpainit aktwal na taasan ang goiterogenic epekto. Samakatuwid, ang mga tao na paghihirap mula sa hypothyroidism ay dapat mag-ingat sa kanilang millet paggamit.

Tatagal lamang ng ilang linggo para sa ating katawan upang iakma sa bagong uri ng pagkain. Maging isang maliit na pasyente at sa lalong madaling panahon magsisimula kang gustuhin ang lasa ng millets, kung wala ka pa nito. Isama ang millets sa iyong araw-araw na pagkain ng paggamit sa ilang mga form o sa iba pang at maranasan ang mga benepisyo para sa iyong sarili.

Ngayon ay alam mo ang hindi kapani-paniwala mga benepisyo ng millets, kaya kung ano pa ang hinihintay mo start kabilang millets sa iyong diyeta at umani ng mga benepisyo nito. Huwag kalimutan upang ibahagi ang iyong karanasan at mahalagang mga komento.