Kalusugan at kabutihan

21 pinakamahusay na mga benepisyo ng Mushroom (Khumbi) para sa balat, buhok, at kalusugan

21 pinakamahusay na mga benepisyo ng Mushroom (Khumbi) para sa balat, buhok, at kalusugan

Kung sakaling ang naglaro sa sikat na video game, Mario Brothers bilang isang bata, alam mo tungkol sa pakikipagsapalaran ni Mario para sa mushroom. Ang mga ito ay magbibigay sa kanya superpowers upang magpatuloy sa kanyang paglalakbay.

Sa totoong buhay, mushroom ay isang uri ng superfood masyadong. Sa regular na pagkonsumo, tayo rin ay maaaring mag-ani ng mga benepisyo ng mushroom tulad ng Mario.

Kabute ay unting nagiging popular dahil sa kanilang kagalingan sa maraming bagay at malakas na kalusugan benepisyo. Mag-empake sila ng isang masustansyang manuntok. Ikaw ay may na maging maingat na may mushroom at lamang bumili mula sa ipinalalagay na tindahan pati na ang ilang mga mushroom ay dahil sa lason sa kalikasan tulad ng Amanita muscaria. Ang iba pang mga pangalan ng mga kabute ay 'Khumbi' in Hindi, 'Puttagodugulu' sa Telugu, 'Kaalan' sa Tamil, 'Koon' in Malayalam, 'Nayikode' sa Kannada, 'Khumb' sa Marathi, 'Banger Chataa' sa Bengali.

load...

Bakit Kumain Kabute?

  • Nakakaing mushroom ay isang mahusay na pinagmulan ng hibla at unsaturated mataba acids ngunit mababa sa calories.
  • Ang mga ito ay mayaman sa nutrients tulad ng bitamina B at mineral tulad ng siliniyum, tanso, at potassium.

Ang pinaka-karaniwang uri ng kabute ay ang nilinang puting button kabute na kung saan ay malawakang ginagamit bilang isang sahog sa isang hanay ng mga pinggan pati na rin sauces. Mayroon din silang nakapagpapagaling katangian at ay ginagamit sa China, Korea at Japan sa paggamot ng karamdaman tulad ng allergy, sakit sa buto, at bronchitis pati na rin ang kanser ng tiyan, lalamunan, at baga.

Skin Benepisyo Ng Kabute

Ito ay maaaring lumitaw kakaiba ngunit kumakain mushroom ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa iyong balat. Mushrooms ay mayaman sa Vitamin D, siliniyum, at antioxidants na maprotektahan ang iyong balat. Kabute ay ngayon aktibong ingredients sa pangkasalukuyan creams, serums, at facial paghahanda ng kanilang mga extracts ay itinuturing bilang potent antioxidants at natural moisturizers. Ang ilan sa mga benepisyo ng kabute para sa balat ay ibinigay sa ibaba:

1. Hina-hydrate ang Skin:

Hyaluronic acid ay itinuturing bilang panloob na moisturizer sa katawan pati na ito plumps up at firms iyong balat. Ito binabawasan wrinkles may kaugnayan sa edad at pinong linya. Mushroom naglalaman ng isang polysaccharide na pare-pareho kapaki-pakinabang sa hydrating at pagbibigay ng plumping effect sa iyong balat. Skin nararamdaman makinis at sunud-sunuran.

load...

2. Treats Acne:

Kabute ay mataas sa Vitamin D. Ito ay healing properties kapag topically inilapat sa acne lesions. Kaya, kabute extracts ay kadalasang ginagamit sa balat pag-aalaga mga produkto nilalayong para sa pagpapagamot ng acne.

3. Natural Skin Lightener:

Ang ilang mga mushroom naglalaman ng kojic acid na kung saan ay isang likas na balat lightener. Acid na ito inhibits melanin production sa ibabaw ng balat. Lightens sa bagong cells ng balat nabuo matapos ang mga patay ay exfoliated. Ito ay isang mahusay na alternatibo sa nakakalason lighteners kemikal tulad ng hydroquinone na dalhin ang panganib ng nagiging sanhi ng kanser sa balat.

4. Anti-Aging Benepisyo:

Kabute nagtataglay anti-aging properties. Kojic acid ay madalas na ginagamit sa mga creams, lotions, at serums bilang isang lunas para sa mga senyales ng pag-iipon tulad ng atay spot, edad spot, pagkawalan ng kulay at uneven na balat na dulot ng photodamage. Kabute mapahusay ang natural na panlaban ng balat at mapabuti ang hitsura nito sa pamamagitan ng paggawa ito malusog.

5. Treats Mga Kundisyon ng Balat:

Problema Skin halos na dulot ng pamamaga at labis na libreng radikal na aktibidad. Mushroom naglalaman ng antioxidants pati na rin ang mga compounds na may anti-namumula properties. Pangkasalukuyan paggamit ng mga natural na compounds nagpapalaganap ng paglunas at fights pamamaga. Mushroom extracts ay kadalasang ginagamit sa mga produkto ng balat para sa pagpapagamot ng mga kondisyon ng balat tulad ng eksema, rosacea, at acne.

Buhok Mga Benepisyo Ng Kabute

Katulad ng ibang bahagi ng katawan, malusog na buhok masyadong nangangailangan ng paghahatid ng mga mahahalagang nutrients sa follicles ng buhok. Kakulangan ng mga nutrients, pati na rin ang panlabas na mga kadahilanan tulad ng malupit na paggamot kemikal, masama sa katawan lifestyle, at matagal na sakit, maaaring maging sanhi ng mga problema sa buhok. Kabute ay isang magandang source ng Vitamin D, antioxidants at mineral tulad ng siliniyum at tanso

6. Combats Pagkalagas ng Buhok:

Anemia ay isa sa mga pinaka-karaniwang sanhi ng buhok pagkawala. Anemia ay sanhi dahil sa ang kakulangan ng bakal sa dugo. Kabute ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, maaari labanan ang buhok pagkawala. Bakal ay isang mahalagang mineral tulad ng ito ay kasangkot sa pagbuo ng pulang selula ng dugo, kaya pagpapatibay ng iyong buhok.

7. Benepisyo Mula Copper:

Mushroom naglalaman ng tanso na kung saan ay kapaki-pakinabang para sa iyong buhok dahil ito pinapadali ang pagsipsip ng bakal mula sa pagkain. Ito ay kasangkot sa produksyon ng mga melanin, isang pigment na imparts kulay sa iyong buhok. Kabute ring maglaman ng mataas na antas ng bakal. Tanso at bakal nagtutulungan nagpo-promote ng malusog at malakas na buhok.

8. Mataas in Siliniyum:

Mushroom naglalaman ng malalaking dami ng siliniyum na ay mahalaga para sa malusog na buhok. Nakapagpapalusog na ito ay isang malakas na antioxidant na rids ng katawan ng libreng Radicals at strengthens ang immune system. Siliniyum ay halos natagpuan sa protina hayop at samakatuwid, kabute ay maaaring maging isang magandang alternatibo para sa mga vegetarians upang makuha ang mahalagang trace elemento. Siliniyum pantulong sa paglago ng buhok pati na rin ang humahadlang sa balakubak.

Siliniyum compounds ay maaaring pumatay ng isang fungus na tinatawag na Malassezia na kung saan ay naroroon sa anit at ay responsable para sa pagpapadanak ng tuyong balat fragment. Siliniyum sa kumbinasyon sa sink ay epektibo sa pumipigil sa buhok pagkawala.

Health Benefits Of Mushroom

9. Burns Cholesterol:

Tulad ng mushroom ay puno ng protina, fibers, enzymes, at mababa sa carbohydrates na may mga zero kolesterol at taba, maaari nilang panatilihin kang ligtas mula sa kolesterol sa pamamagitan ng pagsunog nito pagkatapos pantunaw.

10. Pinipigilan Breast At Prostate Kanser:

Kabute ay kinabibilangan ng beta-glucans at conjugated linoleic acid na may anti-carcinogens. Ang mga tulong sa mga pumipigil sa kanser sa suso at prosteyt kanser. Linoleic acid ay tumutulong sa pagsupil ng estrogen sa mga kababaihan matapos menopos upang maiwasan ang kanser sa suso habang Beta-glucans tumutulong sa mga pumipigil sa kanser sa prostate. Siliniyum ay nakakatulong sa mga pinaka-sa hadlang ang mga kanser cells.

11. Perfect Diet Para sa Diabetics:

Mushroom naglalaman ng walang taba, mababa sa carbohydrates, mataas na protina, enzymes, bitamina, mineral, at fibers. Kaya, ito ay isang perpektong diyeta para sa diabetics. Ang natural enzymes sa ito ay makakatulong sa paglabag down ang asukal at gawgaw. Sila rin ay mapabuti ang gumagana ng endocrinal glandula. Bukod dito, ang natural antibiotic sa mushroom matulungan ang diabetes mga tao mula madaling madaling kapitan ng sakit sa impeksiyon.

12. Tumutulong Gumawa Kaligtasan sa sakit:

Ang kumbinasyon ng mga bitamina A, B, at C sa mushroom makatulong na bumuo ng magandang immune system. Ang malakas na antibiotics naroroon sa mga ito ay tumutulong upang labanan laban sa impeksyon. Antioxidant Ang, Ergothioneine pinoprotektahan mula sa libreng radicals.

13. Mga Tulong sa pagbaba ng timbang:

Alam ng lahat na mawalan ng taba at kolesterol, kailangan mo na magsunog ng dagdag na taba na kung saan ay may perpektong ginamit upang digest ang mga protina sa iyong katawan. Habang pagdidyeta, palagi itong inirerekomenda na kumuha ng mataas na protina; mababang carbohydrates at walang taba diyeta na kung saan ay inaalok ng mushroom.

14. Vitamin D:

Mushroom ay ang tanging gulay na naglalaman ng bitamina D. Ito ay naglalaman ng kaltsyum, bakal, potasa, tanso, at siliniyum.

15. Bitamina B1:

Mushrooms ay din ng isang magandang source ng bitamina B1, na kung saan ay kilala rin bilang Thiamin. Thiamin ay responsable para sa pagkontrol ng release ng enerhiya mula sa carbohydrates. Ito ay kinakailangan para sa normal na paggana ng aming nervous system at utak.

16. Bitamina B2:

Kabute ay enriched na may Riboflavin o bitamina B2. Bitamina na ito ay nagtataguyod ng mabuting paningin at mata kalusugan. Hindi lamang ito, ngunit ito rin ay nagpapanatili ng malusog na mga selula ng pulang dugo, na kung saan ay nagpapalakas sa ating immune system. Bitamina B2 naroroon sa kabute ay responsable para sa malusog na balat.

17. Vitamin B3:

Niacin o Vitamin B3 ay isa pang mahalagang mga B-bitamina na natagpuan sa mushroom. Ito ay tumutulong sa pagkontrol ng release ng enerhiya mula sa karbohidrat, taba, at protina. Ito ay may gawi na panatilihin ang nervous system ng ating katawan at ng pagtunaw sistema sa mabuting hugis.

18. Vitamin B5:

Vitamin B5, na kilala rin bilang Pantothenic Acid, ay natural na natagpuan sa mushroom. Ito ay isang napaka-mahalagang bitamina na ay mahalaga para sa iba't-ibang mga metabolic mga tungkulin sa ating katawan. Pantothenic Acid ay nagbibigay din ng tulong sa paggawa ng hormones sa ating katawan.

19. Vitamin B6:

Bitamina B6 ay matatagpuan din sa mushroom. Ito ay tumutulong sa pagpapalakas ng iyong mood. Bitamina B6 regulates panloob na orasan ang aming katawan na ay napakahalaga para sa normal na pag-andar ng utak at pag-unlad. Bitamina na ito ay responsable para sa alleviating panagano swings at depression din.

20. Bitamina B9:

Kabute ay napaka-mayaman sa bitamina B9, na kung saan ay karaniwang kilala bilang Folate. Bitamina B9 ay tumutulong sa pagbuo ng mga puting selula ng dugo at pulang dugo cell sa utak ng buto. Folate ay din tunay mahalaga para sa malusog na paglaki ng katawan. Kahit buntis na kababaihan ay pinapayuhan na ubusin Folate, na tumutulong sa wastong paglaki ng mga sanggol.

21. Vitamin H:

Bitamina H o Biotin ay din ng isang B-bitamina uri na makikita sa mushroom. Ito ay napakahalaga sa metabolismo ng carbohydrates at protina. Ito strengthens ang aming panloob na kalusugan sa pamamagitan ng pagtaas ng kaligtasan sa sakit.

Iba't ibang Uri Ng Kabute At Ang kanilang mga Benepisyo

Maaaring nag-iisip kung may mga iba't ibang uri ng mushroom. Oo, may mga paligid ng 14,000 mga uri ng mushroom sa buong mundo. Ang bawat uri ng kabute ay may mga benepisyo nito. Sabihin malaman ang higit pa tungkol sa mga ito.

A. White Kabute

Mga pindutan at Portobellos nabibilang sa kategoryang ito na kung saan ay din ang pinaka-karaniwang uri ng mushroom kumain namin. Ang espesyal na carbohydrates naroroon sa mga mushroom makatulong upang mapanatili ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga mushroom ay tumutulong sa mawala ang timbang at labanan laban sa prosteyt kanser.

Ang halamang-singaw ay naglalaman din ng isang mahusay na dosis ng Bitamina C, D at B. Tulad ng alam mo, ang kakulangan ng Bitamina D ay maaaring magresulta sa osteoporosis. Pagkonsumo ng button mushroom maaaring makatulong sa iyo pagtagumpayan iyon.

Pindutan kabute pagiging isang halamang-singaw ay kilala rin para sa mga benepisyo nito. Narito ang ilan sa mga benepisyo sa kalusugan button kabute:

1. Pinipigilan Atherosclerosis

Ngayon, sakit sa puso ay naging ang nangungunang sanhi ng kamatayan sa buong mundo. Hindi mo na kailangang maging diagnosed na may sakit sa puso kung gumawa ka ng button mushroom isang bahagi ng iyong diyeta. Ang isa sa mga pangunahing mga panganib ng sakit sa puso ay atherosclerosis, na kung saan ay pampalapot ng arterial pader dahil sa ang akumulasyon ng mga plaka.

2. Averts Panganib Ng Plaque Formation

Pagkonsumo ng button mushroom pinipigilan plaka ng bituin at din ay tumutulong upang mabawasan ang pamamaga ng mga cell sa arteries. Bilang isang resulta, ito halamang-singaw ay may kakayahan upang maiwasan ang sakit sa puso.

3. Boosts Gumaganang Of T-Cells

Kapag pathogens o cancer cells manghimasok sa iyong katawan, ang iyong immune system ay magiging aktibo. Espesyal na mga cell-target ang mga pathogen at cancer cells, na pumipigil sa sakit at karamdaman. Ubos mushroom button ay nagbibigay sa iyong immune system ng isang boost bilang ang polysaccharides sa kabute dagdagan ang aktibidad ng mga espesyal na mga cell.

4. Fights Cancer

Aromatase ay isang uri ng enzyme na maaaring maging sanhi ng ilang mga uri ng kanser. Ang pagkain mushroom button ay maaaring makatulong sugpuin ito enzyme, pagprotekta sa iyo mula sa kanser.

5. Antioxidant Properties

Talaga, button kabute ay isang malakas antioxidant. Nito antioxidant properties makatulong upang labanan ang kanser cells sa katawan.

6. Pinipigilan At Fights Prostate Cancer

Kung ikaw ay isang tao na diagnosed na may prosteyt kanser, dapat mong tiyak na benepisyo mula sa pagkain kabute pindutan ng madalas. Ang mga mushroom ay maaaring bawasan ang laki ng mga tumor at din maiwasan ang mga ito mula sa pag-multiply at nagkakalat. Sa mga taong hindi magkaroon ng prosteyt kanser ay maaari ring nakinabang mula sa ito bilang binabawasan nito ang panganib ng sakit na ito.

7. Averts Panganib Ng Breast Cancer

Ito ay isang kilalang katotohanan na ang mataas na antas ng estrogen sa katawan ay maaaring humantong sa kanser sa suso. Maaari kang gumawa ng iyong mga antas ng estrogen normal pamamagitan ng ubos mushroom button. Ang mushroom sugpuin ang aktibidad ng testosterone at aroma panlasa. Ito, sa turn, ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng kanser sa suso.

B. Shiitake mushrooms

Ang mga maglaman ng mabuting lasa at masustansiya rin. Lentinan naroroon sa mga mushroom ay isang natural na anti-tumor compound at sa gayon, tulungan upang labanan laban sa kanser. Ang mga ito ay bitamina D sa mahusay na dami at fights laban sa impeksyon.

C. Reishi

Ito ay isang malaking puti at brown kahoy na kabute na may anti-cancer, antioxidants, antibacterial, antiviral, at antifungal properties. Sila ng tulong sa pagpapababa ng kolesterol at lowers mataas na BP.

D. Maitake Kabute

Maitake kabute ay lubos na popular at ay prized para sa higit sa libong taon sa Asya. Ang mga mushroom ay malawak na kilala para sa mga benepisyo sa kalusugan ay nag-aalok sila. "Maitake" ay isang Japanese na salita, na nangangahulugan na "dancing kabute" -samakatuwid nga ang reaksyon magkakaroon ka kapag kumain ka ng mga masasarap at masusustansyang anyo ng fungi! Kabute na ito ay naglalaman ng maraming mga nutritional halaga, kabilang ang mga hibla. Walang lunod taba at kolesterol sa kabute na ito. Ito rin ay enriched na may iron at protina. Ang mga mushroom ay nagkakahalaga ng kanilang timbang sa pilak!

Ang ilan sa mga pangunahing benepisyo ng maitake mushroom ay nakalista sa ibaba:

1. Control na Blood Sugar

Consumption ng mga mushroom ay maaaring umayos asukal sa dugo at ang mga antas ng dugo lipid sa katawan.

2. Binabawasan ang Presyon ng Dugo Level

Mataas na BP ay isang pangkaraniwang karamdaman sa araw-karaniwan ngunit mapanganib. Maitake ay tumutulong sa pagbaba ng presyon ng dugo antas sa katawan, nagpoprotekta sa mga indibidwal mula sa iba't ibang mga cardiovascular sakit.

3. Pinipigilan Cancer

Ang mga mushroom ay may anticarcinogenic properties at ay pinayaman sa polysaccharide-protina at polysaccharides complexes, na kung saan ay karaniwang ginagamit ng mga katawan ng tao upang palakasin ang immune system. Ang mga mushroom ay tumutulong sa pag-activate ng mga selula ng dugo upang labanan ang kanser-nagiging sanhi ng microorganisms.

4. Lowers Cholesterol Level

Ayon sa pag-aaral, ito ay natagpuan na ang pagkonsumo ng maitake mushroom ay tumutulong sa pagbabawas ng kolesterol na antas sa katawan ng tao.

5. Tumutulong Upang Mawalan ng Timbang

Maitake mushroom maaaring makatulong sa pagbabawas ng timbang. Kapag ito ay natupok kasama ang mga regular na ehersisyo, nakakatulong ito upang mawala ang timbang.

E. Oysters

Ang pagkakaroon ng mga anti-oxidants sa mataas na dami sa mga mushroom makatulong na labanan laban sa HIV.

F. Kabute ng chanterelle

Ang mga mushroom naglalaman ng bitamina C, D, potassium, antimicrobial, antifungal at antibacterial properties.

G. Porcini

Ito ay naglalaman ergosterol na pag-atake ang mga cell kaaway kilala bilang cytotoxicity. Sa gayon, ang mga mushroom makatulong sa anti-pamamaga.

H. Shinji

Ang stem ng Shimeji ay mahaba, at ang cap ay napakaliit. Dahil naglalaman ang mga ito beta-glucans, tulungan silang labanan laban sa mga cell kanser. Sila ay makakatulong sa diabetes, hika, mga alerdyi sa pamamagitan ng pagbuo ng kaligtasan sa sakit.

I. Chaga Kabute

Chaga Kabute ay puno ng antioxidants. Pasiglahin nila ang immune system, at mabawasan ang pamamaga, sakit ng tiyan at bulate na lumalaki sa loob ng bituka. Ang mga mushroom ay may kakayahan upang labanan ang iba't ibang uri ng kanser, tulad ng dibdib, atay at matris kanser. Mga taong naghahanap ng lunas mula sa mga sintomas ng HIV / AIDS ay maaaring gumawa ng paggamit ng mga ito kamangha-manghang mga kabute. Chaga kabute ay karaniwang natupok na may tsaa.

J. Cordyceps Mushroom

Ang cordyceps kabute ay isang espesyal na uri ng mga panggamot kabute na makakatulong sa iyo palakasin ang katawan pati na rin ang isip. Ang mga mushroom ay tumutulong sa katawan labanan ang kanser at mapalakas ang iyong immune system masyadong. Kadalasan, cordyceps mushroom ay ginagamit upang taasan ang tibay at tinatrato ang lymphoma. Karamihan sa mga doktor at mga eksperto magmungkahi na ang mga panggamot kabute ay sapat na upang mabawasan ang mga sintomas ng hika, panghinga sakit, at brongkitis. Maaari silang ma-may pulbos at idinagdag sa tsaa o kahit na kasama sa malusog na pagkain at soups.

K. Trametes Versicolor

Ang isa pang uri ng kabute na kung saan ay ginagamit sa paggamot sa kanser ay Trametes versicolor. Madalas na tinatawag na Turkey Tail kabute, ito ay lumalaki sa buong Hilagang Amerika. Ito ay kilala para sa pakikipaglaban at pag-aalis ng kanser permanente.

L. Rooting Kuliplor Kabute

Diabetics na may mahinang sirkulasyon ay kilala upang makinabang mula sa mga mushroom. Ang mga pag-aaral na isinagawa sa mga daga iminumungkahi na ang mga mushroom nagtataglay potent sugat-nakakagamot katangian. Human testing ay pa upang gawin upang alamin benepisyo nito sa sangkatauhan. Maging maingat habang pagpili ng up na ito variant mula sa iyong grocery store bilang may mga nakalalasong varieties masyadong.

Paano Upang Piliin At Store Kabute

Pagpili

Seleksyon ng mushroom ay kalakasan ng kahalagahan upang matiyak ang kanilang pagiging bago at posibilidad na mabuhay. Maaari kang mag-pagbili ng mga mushroom mula sa isang lokal na tindahan o supermarket. Iwasan ang pagpili ng up ng mga ligaw na mushroom.

Para sa Pagbili ng Kabute

  • Piliin ang mga na kompanya na may isang makinis, sariwa appearance.They dapat magkaroon ng isang bahagyang makintab ibabaw at pare-parehong kulay.
  • Ang kanilang ibabaw ay dapat na mabilog at dry ngunit hindi tuyo out.
  • Upang matukoy ang kanilang pagiging bago, tiyakin na walang mga palatandaan ng amag, sliminess o shriveling dahil sa dehydration.
  • Fresh mushroom magkaroon ng isang maliwanag, walang dungis kulay samantalang mas lumang mga mushroom ay may posibilidad na matigang at magkaroon ng isang grayer tinge.

Imbakan

  • Sa sandaling na-nakuha ko ang mushroom, ito ay mahalaga upang mag-imbak ang mga ito nang maayos upang mapanatili ang kanilang pagiging bago at katatagan.
  • Kabute binili sa naka-package na form ay dapat na nag-iingat sa kanilang orihinal na pakete o buhaghag paper bag para sa isang mas mahabang buhay shelf.
  • Kabute ay huling para sa isang linggo kapag sila ay naka-imbak sa isang supot na papel sa ibabang shelf ng refrigerator.
  • Fresh mushroom hindi kailanman dapat na frozen, ngunit sautéed mushroom ay maaaring maging frozen para sa hanggang sa isang buwan.
  • Kabute ay hindi dapat na naka-imbak sa isang crisper drawer dahil ito ay masyadong mamasa-masa.
  • Sila ay dapat na itinatago ang layo mula sa iba pang mga pagkain na may malakas na flavors o odors dahil sila absorb ang mga ito.
  • Kabute ay dapat na frozen o tuyo kung kayo ay nagbabalak na mag-imbak ang mga ito para sa higit sa isang linggo.

Tips Para sa Paggamit (Pagluluto / Pagkain)

  • Mushrooms ay lubos na maraming nalalaman at maaaring kinakain raw o luto depende sa iba't-ibang.
  • Bago naghahanda mushroom, sila ay dapat wiped sa isang mamasa-masa papel tuwalya upang maiwasan ang water-log.
  • Kabute hindi kailanman dapat na hugasan bilang maaari nilang absorb ng tubig at maging lunod.
  • Para sa pagluluto - trim ang base ng stem na kung saan ay sumali sa mga indibidwal na mga kabute at ang kumpol.
  • Ang lugar na ito ay chewy sa texture, at ang pagpili ng pagluluto diskarteng ay depende sa iba't-ibang mga kabute.
  • Sa pangkalahatan, pinong mushroom kumuha ng mas mababang oras upang magluto. Pagluluto Palambutin ang kanilang texture, ngunit overcooking dapat na iwasan dahil maaari silang gumawa ng isang kabute wilted at malambot.

Given sa ibaba ang ilang mga tip para sa tinatangkilik ang mga nutty gulay:

  • Iba't ibang uri ng mushroom ay maaaring gamitin sa iba't ibang mga pagkain. Ang maliit na mushroom ay angkop para sa soups at stews dahil sila i-hold nang magkasama habang ang sabaw o nilaga ay pagluluto.
  • Kabute ay maaaring maging mahusay na kapag isinama sa mga itlog. Maaari mong subukan ang paggawa ng kabute at bawang piniritong itlog, kabute frittata o kahit na isang kabute torta.
  • Kabute ay maaari ding inihaw. Maaari silang ma-balot sa isang aluminum foil kasama ang ilang butter at ilagay sa isang grill para sa 10 minuto o hanggang sila ay luto. Ang mga ito ay mahusay na kapag isinama sa inihaw na steak. Maaari ka ring magdagdag ng ilang mga maliliit na piraso ng sibuyas sa aluminum foil kasama ang mga mushroom.
  • Pinatuyong mushroom maaaring reconstituted sa pamamagitan ng takip ito sa isang mainit-init na likido tulad ng sabaw, alak, at iba pa at pinahihintulutan na umupo para sa hindi bababa sa 30 minuto. Pagkatapos nito, alisan ng tubig at banlawan ang mga ito sa isang mainit-init tuwalya papel. Ang liquid na ginagamit sa reconstitute pinatuyong mushroom ay maaaring idagdag sa soups, stews at mga stock upang magbigay lasa.
  • Pindutan mushroom ay maaaring inatsara sa pamamagitan ng paghahalo ito sa iyong mga paboritong vinaigrette at sa palamigan para sa dalawang araw.
  • Maaari kang gumawa ng kabute pulbos sa pamamagitan ng paggiling pinatuyong mushroom sa isang spice o gilingan ng kape, pagkain processor o mabigat na tungkulin blender. Ang pulbos na ito ay maaaring magamit upang lasa soups, stews, stock, dips, at sauces.
  • Kabute ay maaaring gamitin bilang fillings sa sandwiches, tortillas, at iba pang tanghalian tinapay, paggawa ng mga ito mas matibay at masarap. Maaari mong subukan ang paggawa ng isang kabute portobello sandwich o marinated inihaw portabellas.
  • Kabute ay karaniwang ginagamit bilang bahagi ng pizza toppings. Habang naghahanda pizza, maaari mong gawin ang mga ito ang pangunahing ingredient kasama ang keso at iba pang mga gulay.
  • Dahil sa kanilang nagkakaroon ng lasang nuwes lasa, mushroom ay maaaring magdagdag ng lasa sa soups at salads pati na rin absorb ang lasa ng ulam na kung saan sila ay ina-inilagay. Kung ikaw ay pagpaplano upang kumain ng mushroom mag-isa, maaari mong season sa kanila na may haras buto o tarragon.
  • Kabute ay may isang natatanging lasa na maaaring pinahusay na sa pamamagitan ng pagluluto ang mga ito sa ilang mga mantikilya o langis ng oliba bago pagsasama-sama ng mga ito sa iba pang mga sangkap. Maaari silang ma-sautéed sa mantikilya o langis ng oliba at idinagdag sa ulam na idina ginawa.
  • Kapag Pagprito mushroom, tiyakin na gumamit ka Katamtamang mataas na init upang ang tubig pakawalan nila, ay makakakuha ng ebaporada. Ito ay maaaring maiwasan ang mga ito mula sa stewing kanilang sariling mga juices, paggawa ng mga ito malata at mas malinamnam.

Paano Upang Maghanda Mushroom Tea

Mushroom tea ay tumatagal ng ilang minuto upang maghanda. At ito panlasa ganap na kahanga-hangang. Ikaw ay tiyak pagpunta upang tamasahin ang mga recipe. Sundin ang mga alituntunin upang i-maximize ang mga resulta.

Sangkap

  • Dry nakakain mushrooms
  • Gilingan ng kape o blender
  • 3 tasa ng tubig
  • Tea bags
  • Ice cube (kung nais mo ng iced tea)

Pamamaraan

  1. Kumuha ng isang tasa na puno ng nakakain kabute at inyong ginigiling nang maayos sa isang blender para sa isang minuto.
  1. Ngayon dalhin sa kalahati ng isang tasa ng tubig sa pigsa sa loob ng isang mababang apoy.
  1. Alisin mula sa init pagkatapos ng isang minuto.
  1. Magdagdag ng tea bags ngayon.
  1. Ang pulbos na iyong ginawa gamit ang blender ay dapat idagdag sa susunod.
  1. Kung nais mo ng ilang maprutas lasa, magdagdag ng prutas pulbos o sapal sa iyong mga paboritong prutas.
  1. Paghaluin na rin.
  1. Magdagdag ng ice cube.
  1. Ibuhos sa tatlong baso.
  1. Ang iyong iced kabute tsaa ay handa na ilalabas.

Madali at Masarap Recipe Mushroom

Kabute ay hindi makapinsala sa iyong dugo mga antas ng asukal kahit na hindi nila babaan ang mga ito. Nag-iisip kung paano maaari diabetics kumain ng mushroom o kung paano sila ay maaaring aktwal na isama ang mga ito sa iyong diyeta. Narito ang ilang mga recipe maaari mong subukang mag-ani ng kabutihan ng mushroom:

1. Mababang-Calorie Mushroom Soup

Spice up ang iyong pagkain na may isang idinagdag na dosis ng hibla at nutrients na may ganitong madaling-gumawa ng kabuting sopas.

Sangkap

  • Kabute - 3 tasa, siksikan hiniwa
  • Mga sibuyas - ½ tasa, makinis tinadtad
  • Bawang - 3 pods, durog
  • Mais harina - 1 tsp
  • Sinagap na gatas - 1 tasa
  • Oil - 1.5 tsp
  • Salt - upang lasa
  • Black pepper powder - upang lasa
  • Coriander - 1 tsp, makinis tinadtad
  • Tubig - 3 tasa, warm

Pamamaraan

  1. Magdagdag ng langis sa isang non-stick pan at init ito sa katamtamang apoy.
  1. Magdagdag ng bawang at igisa hanggang golden brown.
  1. Magdagdag ng sibuyas at igisa hanggang transparent. Maaari mong pagdidilig ng kaunti ng tubig upang maiwasan ang mga sibuyas mula sa nasusunog off.
  1. Magdagdag ng kabute at igisa para sa tungkol sa 5 minuto.
  1. I-dissolve mais harina sa gatas at idagdag ito sa mushroom.
  1. Taasan ang init sa maximum na, dalhin ang mga nilalaman sa isang pigsa, babaan ang init, at payagan ang mga ito sa kumulo hanggang sa mushroom ay well luto.
  1. Panatilihin makapukaw-damdamin, nang paulit-ulit, upang maiwasan ang mga ito mula sa malagkit sa ilalim ng pan.
  1. Alisin mula sa init at payagan ito na dumating sa room temperatura.
  1. Idagdag sa isang blender, katas sa isang makinis na timpla.
  1. Ilipat sa isang malaking mangkok, magdagdag ng mainit-init na tubig at ihalo na rin.
  1. Kumulo para sa 4 minuto.
  1. Ayusin ang rekado.
  1. Kutsara sa sopas bowls at maghatid garnished na may unsoy dahon.

2. Pinalamig Mushroom Salad

Talunin ang tag-init init sa pamamagitan ng indulging sa ganitong pagkakasala-free recipe ng tag-init salad.

Sangkap

  • Fresh maliit na mushroom - 1 cup, halved
  • Mga sibuyas - ¼ tasa, hiniwa nang maninipis
  • Pipino - ¼ tasa, gupitin sa manipis wedges

Pagbibihis

1. Lemon juice - 2 tbsp 2. Langis ng oliba - 1 tbsp 3. Mababang-taba non-maasim yogurt - 2 tbsp 4. Italian seasoning - 3 tsp o tikman 5. Black pepper powder - ½ tsp 6. Salt - upang lasa

Garnishing

Sariwang perehil - 2 tsp

Pamamaraan

  1. Sa isang maliit na mangkok, palis lahat ng mga sangkap ng sarsa at pahintulutan ito sa palamig ka muna para sa halos 4 na oras.
  1. Hugasan ang kabute ng husto at chill para sa 4 na oras.
  1. Ilabas ang pinalamig na mushroom at siklutin ito may mga sibuyas at pipino.
  1. Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng pinaghalong salad at palabunutan para sa mas coating.
  1. Ilipat sa isang freezer mangkok at palamigin hanggang sa almusal.
  1. Paglilingkod sa pinalamig serving plates garnished sa perehil.
Tips
  1. Kung hindi mo gusto raw mushroom, igisa ito hanggang malambot at pagkatapos ay sundin ang mga parehong pamamaraan.
  2. Maaari mo ring i grill kanila na may napakakaunting langis, asin, at paminta at sundin ang mga parehong pamamaraan.

3. Sautéed kabute Sa Red Bell Peppers At Penne Pasta

Ito ay gumagawa ng isang wholesome main choice course. O kaya, maaari ka ring magsilbi bilang isang salad sa iyong crispy chicken main course.

Sangkap

  • White button mushroom - ¼ tasa, hugasan, hiwa
  • Whole wheat penne pasta - ½ tasa, luto al dente
  • Mga sibuyas - ¼ tasa, hiniwa nang maninipis
  • Bawang - 6 pods, pino ang tinadtad
  • Red kampanilya peppers - 1, deseeded, hiniwa nang maninipis
  • Olive langis - 2 tbsp
  • Salt - upang lasa
  • Puting paminta pulbos - upang lasa
  • Pasta seasoning - upang lasa
  • Chili suka - 1 tsp
  • Lemon juice - ½ tsp
  • Italyano perehil - ½ tasa, tinadtad

Pamamaraan

  1. Sundin ang mga tagubilin sa pakete at magluto pasta al dente.
  1. Samantala, init ng langis sa isang malaking kawali sa daluyan init.
  1. Magdagdag ng durog na may bawang at igisa hanggang golden brown.
  1. Magdagdag ng sibuyas at igisa hanggang translucent.
  1. Magdagdag ng pulang timbre peppers at igisa para sa 3 higit pang mga minuto.
  1. Magdagdag ng kabute hiwa at igisa hanggang malambot.
  1. Magdagdag ng asin at ayusin ang rekado.
  1. Alisin mula sa init at panatilihin ang isang tabi.
  1. Alisan ng tubig pasta, banlawan na may malamig na tubig at patuyuin ganap.
  1. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang suka na may pasta panimpla, puting paminta pulbos, at lemon juice. Ayusin ang rekado.
  1. Idagdag ang pasta at kabute pinaghalong sa isang malaking paghahalo mangkok at sumiklot rin.
  1. Ibuhos ang suka halo at palabunutan upang matiyak kahit coating. Ayusin ang flavors.
  1. Serve mainit-init ginayakan na may perehil dahon.

Phew! Iyan ay isang pulutong ng mga impormasyon upang isaalang-alang. Sana, ito ay gagabay sa mga benepisyo ng mushroom ay makakatulong sa iyo sa pagsasama ng mushroom sa iyong araw-araw na diyeta. Regular na pagkonsumo ay magbibigay-daan sa iyo upang umani ng mushroom benepisyo. Manatiling fit, manatiling malusog!

load...