15 pinakamahusay na manok Pakora recipe Kailangan mong subukan

Ang mga salitang "chicken pakora" ay maaaring gumawa sa akin maglaway agad. Crispy sa labas, juicy sa loob, banayad na spices na matumbok ang lasa buds na may tamang intensity, at dipped sa ketsap, mayonesa o mint chutney - chicken pakoras ay maliit na bulsa ng kagalakan na pagsabog sa iyong bibig tulad ng confetti! Kadalasan, kapag mayroon akong mga bisita darating sa paglipas o kailangan ng isang bagay upang kumain na may isang mainit na tasa ng kape o tsaa sa isang araw ng kagipitan, gumawa ako pakora manok. Gayunman, ako nainis ng paggawa ng parehong recipe muli at muli. Kaya, subukan ko na iba't ibang paraan ng pagluluto at eksperimento na may iba't ibang sangkap, dips, at humampas upang lumikha ng isang iba't ibang mga manok pakora sa bawat oras. Ang ilang mga recipe ay nabigo, ngunit ang ilang mga naka-out na maging isang nagwagi (wink!). At walang gumagawa ako happier kaysa sa pagbabahagi ng mga recipe ng manok pakora sa iyo. Kaya, nang walang anumang pagkaantala, sabihin makakuha ng pagluluto!

1. Classic Chicken Pakora

Prep Time: 30 min Cooking Time: 15 min Total Time: 45 min Naghahain ang: 6

Sangkap

• 500 gm cube walang buto ng manok
• ½ tasa thinly hiwa sibuyas
• 2 kutsarang katas ng limon
• 1 kutsarita luya idikit
• 1 kutsarita bawang i-paste
• ½ kutsarita chili pulbos
• ½ kutsarita garam masala
• ¼ kutsarita turmerik pulbos
• ½ kutsarita unsoy pulbos
• 3 - 4 tablespoons tsikpi harina o besan
• 1 kutsarita mais harina
• 1 kutsarita tinadtad berdeng sili
• Asin sa lasa
• Oil upang iprito lubong

 Paano ihahanda

1. Paghaluin ang sibuyas, lemon juice, luya paste, bawang i-paste, chili powder, turmerik, garam masala, unsoy, berdeng sili, at asin sa isang mangkok.
2. I-drop ang mga cube ng manok at ihalo na rin. Panatilihin itong muna para sa 10 minuto.
3. Ngayon, idagdag ang besan at mais harina sa mangkok na naglalaman ng mga cube ng manok at ihalo na rin.
4. Heat ang langis sa isang pan at magprito ang mga cube ng manok hanggang sa sila ay maging golden brown.
5. Serve mainit na may ketsap o mint chutney.

2. Curry Leaf Chicken Pakora

Prep Time: 20 min Cooking Time: 15 min Total Time: 35 min Naghahain ang: 6

Sangkap

• 500 gm cube walang buto ng manok
• 1 itlog
• 1 kutsarita unsoy pulbos
• ½ kutsarita chili pulbos
• ¼ kutsarita turmerik
• 12 - 15 curry dahon
• 1 kutsarita luya idikit
• 1 kutsarita bawang i-paste
• 1 kutsarita peanut i-paste
• 4 tablespoons gramo harina o besan
• 1 kutsarita mais harina
• 4 maglaslas chilies
• Asin sa lasa
• Oil para sa malalim na Pagprito

 Paano ihahanda

1. Magdagdag ng itlog, coriander pulbos, chili powder, turmerik, kari dahon, luya at bawang i-paste, peanut i-paste, at asin sa isang mangkok.
2. Ihagis ang mga cube ng manok sa mangkok at ihalo na rin. Panatilihin itong muna para sa 10 minuto.
3. Idagdag ang besan at mais harina sa mangkok at ihalo na rin.
4. Heat ang langis sa isang pan at magprito ang mga cube ng manok hanggang sa sila i-golden brown.

 3. Punjabi Chicken Pakora

Prep Time: 25 min Cooking Time: 15 min Total Time: 40 min Naghahain ang: 6

Sangkap

• 500 gm walang buto ng manok
• 1 itlog
• 2 tablespoons luya-bawang-paste
• 5 tablespoons yogurt
• 5 - 6 tablespoons gramo harina o besan
• 2 tablespoons lahat-ng-layunin harina
• 2 tablespoons tinadtad berdeng sili
• 1 kutsara unsoy pulbos
• 1 kutsara kumin pulbos
• 1 kutsara Kasuri Methi
• 2 tablespoons gi
• 1 kutsarita tuyo mangga powder
• Asin sa lasa
• Oil para sa malalim na Pagprito

 Paano ihahanda

1. Magdagdag ng keso, luya-bawang-paste, kumin, unsoy, at chili pulbos, tinadtad na sili, turmerik, asin, gi, Kasuri Methi, at asin sa isang mangkok at ihalo na rin.
2. I-drop ang mga piraso ng manok at ihalo na rin. Itakda ito muna para sa 20 minuto.
3. Ngayon, idagdag ang gramo harina at lahat-ng-layunin harina sa mangkok at ihalo.
4. Heat ang langis sa isang pan at magprito ng manok hanggang maging kulay brown.
5. Budburan pinatuyong mangga pulbos bago serving mainit na may mint chutney.

4. Crispy Moong Chicken Pakora

Prep Time: 30 min Cooking Time: 15 min Total Time: 45 min Naghahain ang: 4

Sangkap

• 300 gm cube walang buto ng manok
• 4 - 5 tablespoons babad Moong daal
• 1 kutsara lahat-ng-layunin harina
• 3 tablespoons gramo harina
• 1 kutsara bawang i-paste
• 1 kutsara gadgad luya
• ½ tasa thinly hiwa sibuyas
• 1 kutsarita unsoy pulbos
• ½ kutsarita chili flakes
• ¼ kutsarita turmerik pulbos
• 3 kutsarita luya idikit
• 2 kutsarita green chili paste
• 1 maliit na mangkok ng sampalok kunin
• Asin sa lasa
• 1 kutsarita langis kanin Bran
• Oil para sa malalim na Pagprito

 Paano ihahanda

1. Timpla ng babad na babad Moong dal. Magdagdag ng tubig kung kinakailangan upang gawin itong sa isang pinong-paste. Magdagdag ng isang maliit na asin sa mga ito at ihalo.
2. Idagdag ang lahat ng-layunin harina, gramo harina, luya at bawang i-paste, sibuyas, unsoy pulbos, chili flakes, turmeric powder, at asin sa isang mangkok at ihalo na rin. Panatilihin itong muna para sa 15 minuto.
3. Sa samantala, ihanda ang lumangoy sa pamamagitan ng pag-init ng kawali at pagdaragdag ng isang kutsarita ng langis kanin Bran dito. Magdagdag ng luya at magprito para sa 20 segundo. Magdagdag ng green chili paste, asin, at sampalok katas. Magluto para sa 2 minuto. Alisin mula sa apoy at panatilihin ito sa isang tabi.
4. Init ng langis sa isang pan para sa malalim na Pagprito.
5. Gamitin ang mga piraso ng manok sa isa sa isang panahon, lumangoy ang mga ito sa Moong i-paste at i-drop ang mga ito sa langis.
6. Fry hanggang sa sila i-golden brown.
7. Serve mainit na may sampalok chutney.

5. Andhra Style Chicken Pakora

Prep Time: 30 min Cooking Time: 20 min Total Time: 50 min Naghahain ang: 6

Sangkap

• 500 gm cube walang buto ng manok
• ½ tasa tinadtad sibuyas
• 2 teaspoons berdeng chilies
• 3 tablespoons lemon Juice
• ½ kutsarita chili pulbos
• ½ kutsarita turmerik pulbos
• 1 kutsara tuyo ng niyog pulbos
• 1 kutsara ng peanut pulbos
• 2 kutsarita luya at bawang i-paste
• 3 tablespoons gramo Flour
• 1 kutsara ng kanin harina
• Tinadtad berdeng sili
• Ilang Curry dahon para sa dekorasyon
• Oil para sa malalim na Pagprito
• Asin

Paano ihahanda

1. Magdagdag ng mga cube ng manok, luya-bawang-paste, chili powder, berde chili, turmerik, peanut pulbos, tuyo ng niyog pulbos, lemon juice, tinadtad sibuyas, asin, at isang maliit na tubig sa isang mangkok. Mix na rin at panatilihin ito muna para sa 15 minuto.
2. Heat ang langis sa isang pan.
3. Idagdag gramo harina sa mangkok na naglalaman ng manok at ihalo na rin.
4. Dalhin ang isang piraso ng manok sa isang pagkakataon, ilagay ito sa mangkok na naglalaman ng galapong, coat na rin at i-drop ito sa pan para sa Pagprito.
5. Iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
6. Palamutihan na may Curry dahon at maglingkod sa mainit.

6. Chinese Chicken Pakora

Prep Time: 30 min Cooking Time: 25 min Total Time: 55 min Naghahain ang: 4

Sangkap

• 300 gm cube walang buto ng manok
• ½ tasa tinadtad scallions
• 2 kutsarita linga
• 1 kutsara patis
• 1 kutsara Worcestershire sauce
• 2 kutsarita tinadtad na bawang
• 1 kutsarita gadgad luya
• 1 kutsara organic honey
• 1 kutsarita chili flakes
• 2 tablespoons lahat-ng-layunin harina
• 2 kutsarita mais harina
• Oil para sa malalim na Pagprito
• Asin sa lasa

Paano ihahanda

1. Ihagis ang mga cube ng manok, puting bahagi ng scallions, linga buto, patis, Worcestershire sauce, bawang, gadgad luya, organic honey, chili flakes, at asin sa isang mangkok. Magdagdag ng isang maliit na tubig kung kinakailangan. Mix na rin at panatilihin ito muna para sa 15 minuto.
2. Paghaluin ang lahat-ng-layunin harina, mais harina, at isang maliit na asin sa isang plato.
3. Heat langis sa isang pan.
4. Maglaan ng isang chicken cube sa isang pagkakataon at ilagay ito sa harina halo, amerikana na rin, at drop ito sa mainit na langis. Fry hanggang sa mga piraso i-golden brown.
5. Palamutihan na may linga buto at ang berdeng bahagi ng scallions.

7. Hawaiian Chicken Pakora

Prep Time: 20 min Cooking Time: 30 min Total Time: 50 min Naghahain ang: 6

Sangkap

• 500 gm cube walang buto ng manok
• ½ tasa pinya juice
• 1 kutsarita brown sugar
• 2 tablespoons tinadtad pinya
• 4 tablespoons Worcestershire sauce
• 2 tablespoons katas ng dayap
• 2 tablespoons mababang-sosa toyo
• 1 kutsarita tinadtad na bawang
• 1 kutsarita gadgad luya
• 2 tablespoons ketsap
• Ang isang maliit na bilang ng unsoy dahon
• 1 kutsarita itim na paminta pulbos
• Langis para sa Pagprito
• Asin sa lasa

Paano ihahanda

1. Pagsamahin ang mga cube ng manok, pinya juice, brown asukal, Worcestershire sauce, katas ng dayap, mababang-sosa toyo, bawang, gadgad luya, ketsap, itim na paminta, at asin. Panatilihin itong muna para sa 15 minuto.
2. Heat langis sa isang pan at mababaw iprito ang manok cube hanggang sa sila ay maging malambot sa loob at caramelized labas.
3. Palamutihan na may tinadtad pinya at kulantro dahon.

8. Honey Mustard Chicken Pakora

Prep Time: 20 min Cooking Time: 20 min Total Time: 40 min Naghahain ang: 6

Sangkap

• 500 gm cube walang buto ng manok
• 1 kutsarita sariwa ginawa mustasa paste
• 1 kutsara honey
• 1 itlog
• ½ tasa tinadtad sibuyas
• 2 tablespoons katas ng dayap
• ½ kutsarita chili pulbos
• ¼ kutsarita turmerik pulbos
• 1 kutsarita mais harina
• 3 tablespoons lahat-ng-layunin harina
• ½ kutsarita itim na paminta
• 1 kutsarita tuyo tim
• 3 tablespoons yogurt
• 3 tablespoons mayonesa
• ½ kutsarita pinausukang paminton
• Asin sa lasa
• Oil para sa malalim na Pagprito

 Paano ihahanda

1. Pagsamahin ang mga cube ng manok, mustasa paste, honey, lime juice, itlog, sibuyas, chili powder, turmeric powder, at asin sa isang mangkok. Panatilihin itong muna para sa 15 minuto.
2. Sa isang iba't ibang mga mangkok, ihalo ang mais harina, lahat-ng-layunin harina, asin, tuyo tim, at black pepper.
3. Heat isang kawali at idagdag ang langis.
4. Sa isa pang mangkok, ihanda ang lumangoy sa pamamagitan ng paghahalo ng yogurt, mayonesa, pinausukang paminton, at isang maliit na asin.
5. Maglaan ng isang piraso ng chicken sa isang pagkakataon at inyong babasain sa mangkok na naglalaman ng harina mix. Coat ng mga piraso ng manok na may harina timpla at i-drop ang mga ito sa langis.
6. Fry hanggang sa sila i-golden brown.
7. Serve mainit na may dip.

9. Giniling na Chicken Pakora

Prep Time: 40 min Cooking Time: 30 min Total Time: 70 min Naghahain ang: 6

Sangkap

• 500 gm tinadtad na manok
• 1 ½ kutsarita garam masala
• ½ kutsarita chili pulbos
• ½ kutsarita turmerik pulbos
• 2 tablespoons katas ng dayap
• ½ tasa tinadtad sibuyas
• 1 kutsarita luya idikit
• 1 kutsarita bawang i-paste
• ¼ tasa tinadtad perehil
• 1 itlog
• 1 ½ kutsarita unsoy pulbos
• 1 kutsarita kumin pulbos
• 1 kutsara ghee
• 2 tablespoons bigas harina
• 3 tablespoons lahat-ng-layunin harina
• Asin sa lasa
• Ang isang maliit na bilang ng unsoy dahon
• Oil para sa mababaw na frying

Paano ihahanda

1. Pagsamahin ang tinadtad na manok na may ghee, garam masala, itlog, chili pulbos, kumin at kulantro powders, turmerik, lime juice, sibuyas, perehil, luya at bawang i-paste, at asin.
2. Kumuha ng isang kutsara ng tinadtad na mix manok at roll ito sa isang bilog na hugis gamit ang iyong Palms. Pindutin pababa upang bumuo ng isang manok patty.
3. Gawin ang parehong sa ang natitirang bahagi ng tinadtad na mix manok.
4. Sa isang plato, ihalo ang kanin harina, lahat-ng-layunin harina, at asin.
5. Pick up ang mga patties manok, tatapalan ng harina mix at palamigin para sa 30 minuto.
6. Heat langis sa isang pan at mababaw iprito ang manok patties hanggang sa sila i-golden brown.
7. Palamutihan na may unsoy dahon at maglingkod sa mainit na may ketsap.

10. Spicy Chicken Pakora

Prep Time: 30 min Cooking Time: 20 min Total Time: 50 min Naghahain ang: 6

Sangkap

• 500 gm cube walang buto ng manok
• 1 kutsarita luya idikit
• 1 kutsarita bawang i-paste
• 2 tablespoons sibuyas pulbos o i-paste
• 2 kutsarita green chili paste
• 2 kutsarita suka
• 2 tablespoons tinadtad unsoy dahon
• ½ kutsarita chili pulbos
• 1 kutsarita lahat-ng-layunin harina
• ½ kutsarita chaat masala
• Asin sa lasa
• Oil para sa malalim na Pagprito

Paano ihahanda

1. Pagsamahin ang manok cube, luya at bawang i-paste, sibuyas pulbos, berdeng sili paste, chili powder, tinadtad unsoy dahon, chaat masala, suka, at asin sa isang mangkok. Magdagdag ng isang maliit na tubig kung kinakailangan.
2. Panatilihin itong muna para sa 15 minuto.
3. Idagdag ang lahat-ng-layunin harina sa mangkok ng manok at ihalo na rin.
4. Heat langis sa isang pan at magprito ang mga cube ng manok hanggang sa sila i-golden brown.
5. Serve mainit na may mint chutney.

11. Gulay Chicken Pakora

Prep Time: 25 min Cooking Time: 15 min Total Time: 40 min Naghahain ang: 6

Sangkap

• 500 gm cube walang buto ng manok
• ¼ tasa pino ang tinadtad karot
• ½ tasa makinis tinadtad sibuyas
• ½ tasa tinadtad scallions
• 1 kutsarita tinadtad na bawang
• ½ kutsarita gadgad luya
• 1 kutsarita tinadtad berdeng sili
• 1 kutsara suka
• 1 kutsarita kumin pulbos
• ½ kutsarita garam masala
• ½ kutsarita pinatuyong mangga powder
• 2 tablespoons gramo harina
• 1 kutsara lahat-ng-layunin harina
• Oil upang iprito lubong
• Asin sa lasa

 Paano ihahanda

1. Pagsamahin ang manok, tinadtad veggies, luya at bawang i-paste, gramo harina, lahat-ng-layunin harina, asin, sili, at pinatuyong mangga pulbos.
2. Magdagdag ng isang maliit na tubig at ihalo na rin. Panatilihin itong muna para sa 10 minuto.
3. Heat langis sa isang pan at magprito ng manok hanggang maging kulay brown.
4. Serve mainit na may ketsap.

12. Tandoori Chicken Pakora

Prep Time: 30 min Cooking Time: 30 min Total Time: 60 min Naghahain ang: 6

Sangkap

• 500 gm piraso walang buto ng manok
• ½ tasa curd
• 2 tablespoons langis ng mustasa
• ½ kutsarita Kashmiri chili powder
• ¼ kutsarita chili pulbos
• ½ kutsarita garam masala
• ½ kutsarita chaat masala
• 1 kutsara tandoori masala
• 1 kutsarita luya idikit
• 1 kutsarita bawang i-paste
• Asin sa lasa
• Ang isang maliit na bilang ng unsoy dahon
• Oil sa grasa ang Tandoor grill

 Paano ihahanda

1. Pagsamahin ang mga cube ng manok, keso, tandoori masala, garam masala, chaat masala, Kashmiri chili powder, chili powder, luya at bawang i-paste, mustasa langis, at asin. Panatilihin itong muna para sa 20 minuto.
2. Grasa ang griller at pansamantalang trabaho ang mga piraso ng manok.
3. Palamutihan na may unsoy dahon.
4. Serve mainit na may mint chutney.

13. Achari Chicken Pakora

Prep Time: 35 min Cooking Time: 20 min Total Time: 55 min Naghahain ang: 6

Sangkap

• 500 gm cube walang buto ng manok
• 1 kutsarita ng mustasa buto
• 1 kutsarita haras buto
• ½ kutsarita fenugreek buto
• ½ tasa yogurt
• 2 tablespoons luya-bawang-paste
• 2 kutsarang sibuyas pulbos o i-paste
• 1 ½ kutsarita unsoy buto
• 1 kutsarita chili flakes
• ½ kutsarita turmerik
• 2 kutsarang katas ng limon
• Coriander dahon para sa dekorasyon
• Asin sa lasa
• Oil na mababaw magprito

 Paano ihahanda

1. Dry inihaw na ang mga buto ng mustasa, unsoy buto, fenugreek buto, at haras binhi. Gumamit ng isang gilingan sa giling ito sa isang pinong pulbos.
2. Pagsamahin ito powder na may keso, luya-bawang-paste, chicken cube, lemon juice, chili flakes, sibuyas pulbos, turmerik, at asin. Panatilihin itong muna para sa 20 minuto.
3. Heat ang langis sa isang pan at mababaw iprito ang manok hanggang sa ito ay niluto na rin.
4. Palamutihan na may unsoy dahon.
5. Serve mainit na may mint o coriander chutney.

14. Chicken Pakora Sa Bones

Prep Time: 20 min Cooking Time: 20 min Total Time: 40 min Naghahain ang: 6

Sangkap

• 500 gm ng manok na may buto
• 1 kutsarita purong kumin pulbos
• ½ kutsarita garam masala
• 2 kutsarita luya-bawang-paste
• ½ tasa thinly hiwa sibuyas
• 1 kutsarita unsoy pulbos
• 2 tablespoons gramo harina
• 1 kutsara lahat-ng-layunin harina
• Asin sa lasa
• Coriander dahon para sa dekorasyon
• 2 kutsarang katas ng limon
• Oil upang iprito lubong

Paano ihahanda

1. Pagsamahin ang manok, inihaw na kumin pulbos, garam masala, luya-bawang-paste, sibuyas, coriander powder, gramo harina, lahat-ng-layunin harina, asin, at isang maliit na tubig. Panatilihin itong muna para sa 10 minuto.
2. Heat ang langis at magprito ng mga piraso ng manok hanggang sa sila i-golden brown.
3. Palamutihan na may unsoy dahon.
4. Nangunguna sa mga ito na may lemon juice.
5. Maglingkod na may ketsap o mint chutney.

15. Mexican Style Chicken Pakora

Prep Time: 35 min Cooking Time: 15 min Total Time: 50 min Naghahain ang: 6

Sangkap

• 500 gm tinadtad na manok
• ½ tasa dinurog na abokado
• ¼ tasa makinis tinadtad sibuyas
• 5 adobo jalapenos, tinadtad
• ¼ tasa tinadtad cilantro
• 3 kutsarang katas ng limon
• ¼ tasa yogurt
• 1 kutsarita chili flakes
• 1 itlog
• 2 tablespoons lahat-ng-layunin harina
• Asin sa lasa
• ½ tasa taco shell crumbs
• Oil na mababaw magprito

Paano ihahanda

1. Pagsamahin ang tinadtad na manok na may mashed abukado, tinadtad sibuyas, tinadtad adobo jalapenos, cilantro, chili flakes, yogurt, at asin.
2. Kumuha ng isang kutsara ng ito tinadtad na manok at gamitin ang iyong palad upang gumawa ng medium-sized na bola.
3. Palisin ang mga itlog sa isang mangkok.
4. Maingat na coat ang mga bola ng manok na may harina, pagkatapos lumangoy sila sa whisked itlog, at pagkatapos ay tatapalan ng taco shell crumbs.
5. Palamigin para sa 20 minuto.
6. Malalim magprito mga ito hanggang sa ang mga ito ay golden brown.
7. Magdagdag ng isang gitling ng lemon at mag-enjoy!

 Ang mga ito ang aking 15 mga paboritong recipe manok pakora. Maaari ko bang sabihin sa iyo na may mga kamay-on na karanasan na sila ay madaling upang gumawa at ay isang tiyak umpukan pleaser. Kaya, subukan ang lahat ng mga recipe dahil Ako ba ay mahal mo sila lahat. Huwag magkomento sa ibaba upang ipaalam sa akin kung saan ang isa na nagustuhan mo ang pinaka. Ingat!