- 420k
- 1k
- 870
"Maaari naming gumawa ng isang pangako upang i-promote gulay at prutas at buong butil sa bawat bahagi ng bawat menu. Maaari naming gumawa ng mga laki ng bahagi mas maliit at bigyang-diin ang kalidad kaysa sa dami. At maaari naming makatulong na lumikha ng isang kultura - isipin ito - na kung saan ang ating mga anak magtanong para sa malusog na mga pagpipilian sa halip ng resisting ang mga ito. "- Michelle Obama.
Ang First Lady ng Estados Unidos ay ang paglikha ng isang rebolusyon pagkain. Siya ay propagating malusog at masustansiya pagkain gawi. Ito ay malawak na kinikilala na ikaw ay kung ano ang iyong kumain. Masustansyang pagkain nagtataguyod ng kaisipan at pisikal na kalusugan. Isa sa mga pinaka-mahalagang nutrients para sa katawan ay beta karotina na kung saan ay kilala para sa kanyang pangitain ng pagpapalakas ng kapangyarihan. Mayroong maraming iba pang mga benepisyo ng beta karotina.
Carotenoids ay natural na nagaganap kulay na natagpuan sa mga halaman na kung saan ay may pananagutan para sa imparting makulay na mga kulay upang prutas at gulay. Ang mga ito ay sagana sa likas na katangian. Ito ay tinatayang na 500 iba't ibang mga carotenoids, kabilang ang beta carotene, alpha karotina, lutein, cryptoxanthin at zeaxanthin, na ipinamamahagi sa buong planta at algae mundo.
Kapag ingested sa katawan, beta karotina ay convert sa bitamina A (retinol) sa maliit na bituka ng mammals pamamagitan ng beta-karotina 15 at 15 monooxygenase, isang enzyme. Labis na retinol ay naka-imbak sa atay at synthesized sa aktibong bitamina A sa oras ng pangangailangan.
Ito ay isa sa mga pinaka-karaniwang paraan ng karotina, ay taba malulusaw ngunit hindi natutunaw ng tubig. Upang masiguro ang tamang pagsipsip, 3 hanggang 5 gramo ng taba ay dapat na natupok. Carotenoids nasuspinde dahil sa oil ay mas absorbable kaysa sa mga nasa tubig at pagkain. Ayon sa National Institutes of Health, ang inirerekumendang paggamit ng beta-karotina ay 3000 international units (IU) at 2310 IU para sa mga lalaki adulto at babae ayon sa pagkakabanggit.
Katulad nito, inirekomenda nito ang isang dosis ng 1650 IU para sa mga sanggol ng 7 - 12 buwan gulang, 1000 IU para sa mga batang may edad 13 taon, 1320 IU para sa mga batang may edad 4 - 8 taon at 2000 IU para sa mga batang may edad 9 - 13 taon. Sa halip na gugulin nakahiwalay beta-carotene supplements, madalas itong inirerekomenda na ubusin 15000 IU ng halo-halong carotenoids bawat araw para sa mga matatanda at bata sa ibabaw ng edad na 13 taon.
Carotenoid pinapadali komunikasyon sa pagitan ng mga cell sa pamamagitan ng pagpapabuti ng pagpapahayag ng isang gene na nagkokodigo para connexin protina. Ang mga protina bumuo ng pores o agwat sa pag-andar kabilang cell membranes, kaya na nagpapahintulot sa mga cell upang makipag-usap sa pamamagitan ng palitan ng mga maliliit na molecules.
Ang pangunahing beta karotina benepisyo ay maaaring maiugnay sa ang katunayan na ito ay kasangkot sa pagbuo ng bitamina A kung saan ay mahalaga para sa pagpapanatili ng malusog na uhog lamad at balat. Ang ilan sa beta benepisyo karotina ay tulad ng sumusunod.
Ang pagkuha ng isang diyeta mayaman sa beta karotina binabawasan ang panganib ng cardiovascular sakit sa isang makabuluhang lawak. Beta karotina ay gumagana sa bitamina E upang mabawasan ang oksihenasyon ng LDL kolesterol, kaya nakakababa ang panganib ng atherosclerosis at coronary sakit sa puso.
Beta karotina ay tumutulong sa labanan ang kanser sa pamamagitan ng kanyang antioxidant kapasidad. Bukod, ito ay tumutulong upang mapanatili ang iyong mga cell sa tamang komunikasyon, sa gayon ay pumipigil sa paglago ng mga cell kanser. Kaya, pandiyeta paggamit ng beta karotina mayaman na pagkain pinabababa ang panganib ng dibdib, colon, oral cavity, at baga kanser.
Research ay napatunayan na ang pagkonsumo ng betacarotene ay kapaki-pakinabang para sa iyong utak bilang ito makabuluhang pagkaantala nagbibigay-malay pag-iipon. Bukod dito, maaari itong labanan ang oxidative stress na maaaring makapinsala sa mga cell utak sa paglipas ng panahon, kaya pagbabawas ng panganib ng demensya.
Mataas na paggamit ng beta karotina pagkain ay tumutulong sa dagdagan ang baga kapasidad at mapawi ang paghinga karamdaman, kaya pumipigil sa paghinga disorder tulad ng hika, bronchitis at emphysema.
Iba't-ibang mga pag-aaral ay pinapakita na ang mga tao na may sapat na mga antas ng beta karotina sa kanilang katawan ay mas malamang na magtiis sa may kapansanan sa asukal tolerance at diabetes.
Edad kaugnay macular pagkabulok ay isang sakit sa mata kung saan ang macula ng mata, responsable para sa gitnang paningin, ay nagsisimula sa break down. Consumption ng sapat na antas ng beta karotina (15mg) kasama ang ibang mga nutrients ay maaaring pabagalin ang paglala ng edad kaugnay macular pagkabulok (ARMD).
Kakulangan ng beta karotina at bitamina C ay gumaganap bilang isang panganib kadahilanan para sa rheumatoid sakit sa buto. Kaya, pagkonsumo ng sapat na antas ng beta karotina ay kinakailangan upang maiwasan ang paglitaw ng ganitong kondisyon.
Beta karotina pinagtitibay ang iyong immune system sa pamamagitan ng pag-activate ng thymus glandula na kung saan ay isa sa mga pinaka-mahalagang mga mapagkukunan ng immune proteksyon. Ang thymus glandula ay nagbibigay-daan sa iyong immune system upang labanan off impeksyon at mga virus, kaya pagsira kanser cells bago sila kumalat.
Beta karotina ay convert sa bitamina A kung saan ay mahalaga para sa pagpapanatili ng malusog na balat. Ang iyong katawan nagpalit ng maraming bitamina A mula sa beta karotina bilang na kinakailangan nito; mataas na dosis ng bitamina na ito ay maaaring makalason. Ang mga benepisyo ng pigment para sa balat ay ang mga sumusunod.
Beta karotina pumipigil sa premature skin aging sa pamamagitan ng kumikilos bilang isang antioxidant, isang sangkap na binabawasan oxygen pinsala na dulot ng UV light, pollutions at iba pang mga panganib sa kapaligiran tulad ng paninigarilyo. Consumption ng sapat na antas ng beta karotina imparts isang natural na glow sa iyong balat, kaya ginagawa itong mas kaakit-akit at maganda. Labis na paggamit gayunpaman, dapat na iwasan dahil maaari itong maging sanhi ng talampakan ng inyong paa, Palms ng iyong mga kamay, ang iyong ilong at kahit na ang puting bahagi ng iyong mga mata lumiko kalabasa dilaw sa kulay.
Mataas na dosis ng beta karotina gawin ang iyong balat mas sensitibo sa ilalim ng araw. Kaya, ito ay partikular na kapaki-pakinabang para sa mga tao na may erythropoietic protoporphyria, isang bihirang genetic kondisyon na nagiging sanhi ng masakit na sun sensitivity pati na rin ang mga problema sa atay. Bukod dito, maaari itong mapalakas ang pagiging epektibo ng sunscreen. Pagkonsumo ng tungkol sa 90 sa 180 mg ng mga beta karotina ay maaaring mabawasan ang sunburn at magbigay ng isang SPF ng 4. Samakatuwid, pagkain na naglalaman ng beta karotina o supplement ay maaaring maging kaisa sa sunscreen upang mapahusay ang pagiging epektibo nito.
Bibig leukoplakia ay isang kalagayan nailalarawan sa pamamagitan ng puting mga lesyon sa bibig o dila na kung saan ay sanhi ng mga taon ng paninigarilyo o pag-inom ng alak. Consumption ng beta karotina binabawasan ang mga sintomas at panganib ng impeksyong ito. Gayunpaman, ito ay ipinapayong kumonsulta sa iyong doktor bago ang pagkuha ng beta carotene supplements para sa paggamot ng leukoplakia.
Scleroderma ay isang nag-uugnay tissue disorder nailalarawan sa pamamagitan ng hardened balat. Ito ay nangyayari dahil sa mababang antas ng beta karotina sa iyong dugo. Beta karotina supplements ay naisip na maging kapaki-pakinabang para sa mga tao na may scleroderma. Gayunpaman, pananaliksik pa rin ang nangyayari sa bagay na ito at sa gayon dapat mong kumunsulta sa iyong manggagamot bago gamitin ang mga pandagdag.
Beta karotina ay epektibo sa paggamot ng mga kondisyon ng balat tulad ng dry balat, eksema at soryasis. Bitamina A, pagiging isang makapangyarihang antioxidant, ay kasangkot sa paglago at pagkumpuni ng katawan tisiyu at samakatuwid, pinoprotektahan ang balat laban sa pinsala. Kapag inilapat sa panlabas, ito ay tumutulong sa pagpapagamot ng ulser, singaw sa balat, boils, carbuncles at bukas ulcers, at nag-aalis ng edad spots. Ito rin ay pinapabilis ang paggaling ng sugat sa balat, cuts at sugat.
Beta karotina ay convert sa bitamina A sa katawan na kung saan ay kinakailangan para sa lahat ng cell paglago kabilang ang mga cell buhok. Consumption ng beta karotina ay maaaring makatulong sa iyo na mapupuksa ang iba't-ibang mga problema sa buhok. Gayunman, ang mataas na dosis ng bitamina A ay maaari ding maging sanhi ng buhok loss.I ay ipinapayong kumonsumo ng beta carotene mula sa mga pinagkukunan ng pagkain sa halip na ang pagkuha ng bitamina A supplements. Beta karotina ay kapaki-pakinabang para sa iyong buhok sa mga sumusunod na paraan.
Kakulangan ng mga bitamina A ay maaaring maging sanhi ng tuyo, mapurol, walang buhay buhok at dry anit na maaaring tuklapin sa balakubak. Samakatuwid, pagkonsumo ng mga pagkain na mayaman sa beta karotina ay hindi maiwasan para sa pagpigil sa mga kundisyon na ito.
Buhok paggawa ng malabnaw, lalo na sa mga babae, ay sanhi dahil sa mahinang nutrisyon. Kaya, kung ikaw ay paghihirap mula sa buhok pagkawala, ito ay ipinapayong upang ubusin ang pinapayong araw-araw allowance ng beta karotina upang ihinto ang buhok pagkawala at hikayatin ang buhok regrowth.
Beta karotina ay halos sagana sa prutas at gulay na berde, dilaw o kulay kahel na sa kulay. Ang ilan sa mga prutas, mga gulay, herbs o nuts na may pinakamataas na nilalaman ng beta karotina ay ibinigay sa listahan sa ibaba.
Gulay: | Β-karotina - 100 g |
---|---|
Brussel sprouts | 450 μg |
Karot | 8285 μg |
Collard greens | 3842 μg |
Endive | 1500 μg |
Beans ng pranses | 379 μg |
Kale | 9226 μg |
Litsugas | 5226 μg |
Mustard greens | 6300 μg |
Kalabasa | 3100 μg |
Spinach | 5626 μg |
Kamote | 8509 μg |
Swiss chard | 3647 μg |
Kamatis | 449 μg |
Watercress | 1914 μg |
Prutas: | |
Aprikot | 1094 μg |
Cantaloupes | 2020 μg |
Bayabas | 374 μg |
Mangga | 445 μg |
Orange | 71 μg |
Papaya | 276 μg |
Persimmon fruit | 253 μg |
Mga plum | 190 μg |
Pakwan | |
Herbs: | |
Balanoy | 3142 μg |
Cilantro | 3930 μg |
Perehil | 5054 μg |
Thyme | 2264 μg |
Nuts at buto: | |
Pistachio | 332 μg |
Mga walnuts | 12 μg |
Sa pagtingin sa lahat ng mga benepisyo ng beta karotina, ito ay magiging sapilitan upang isama ito sa iyong diyeta. Pumili ng makabagong mga pagpipilian upang isama ito sa iyong diyeta at maiwasan ang monotony - beet juice, isa palayok ng brokuli sa spaghetti at steamed kulay peppers ay ilan sa mga masasarap na pagpipilian maaari mong subukan.
Sana ay nagustuhan mo ang aming post sa benepisyo ng beta karotina. Palaging kumunsulta sa iyong doktor bago ang pagkuha supplements at piliin ang food based na mga pinagkukunan sa halip na mga gamot. Manatiling Healthy, Manatiling Masaya!