12 kamangha-manghang mga benepisyo ng Capers (Kachra) para sa balat, buhok at kalusugan

Tangy, spicy at kakaibang, alcaparras magdagdag ng isang kasiya-siyang ugnayan sa mga pagkaing Italyano. Capers ay higit sa lahat na ginamit bilang isang rekado o para sa garnishing. Ang mga ito ay may amoy na may lasa ngunit nakakagulat na magkaroon ng maraming mga benepisyo sa kalusugan pati na rin. Basahin ang sa kahanga-hangang mga benepisyo ng alcaparras sa post na ito.

Capers ay kilala rin bilang 'Kabra' in Hindi, 'Kokilakshamu' sa Telugu, 'Mullukattari' sa Kannada, 'Kabur' sa Marathi, 'Barar' sa Punjabi. Galugarin ito flavorful ingredient at maunawaan kung paano kabilang alcaparras sa aming mga diyeta ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa ating kalusugan Let

Ano ba Capers?

• Capers ay ang mga hilaw na flower buds ng Capparis spinosa. Ang mga ito ay tinatawag din na Flinders rose. Capers ay pangmatagalan taglamig halaman nangungulag kung saan ay katutubong sa Mediterranean at ilang bahagi ng Asia at South Africa (1).
• Ang mga ito ay isang mahalagang sahog sa Mediterranean cuisine.
• Pagkatapos ng mga gisantes sukat buds ay nilinang, sila ay tuyo sa ilalim ng araw at ginagamit sa atsara dahil sa kanilang tangy lemony lasa. Sinaunang kasaysayan sabi ni alcaparras ginamit sa Sumerian pagkain.
• Capers saklaw sa sukat mula sa pangangalakal ng paminta o tamang-tama hanggang sa ang laki ng isang maliit na berdeng oliba.
• Mas malaking alcaparras ay mas malakas sa lasa ngunit kung nais mong upang ma-enjoy ang aroma pumunta para sa mga maliliit na mga bago.
• Caper buds ay kinuha sa pamamagitan ng kamay. Sila ay hindi lamang magdagdag ng ilang mga makulay na lasa sa iyong pagkain, ang mga ito ay kilala rin para sa kanilang napakalawak benepisyo sa kalusugan.
• Isang kutsara alcaparras naglalaman lamang ng dalawang mga calories. Kaya alcaparras maaaring maging isang magandang opsyon na ito kung ikaw ay sumusunod sa isang mababang calorie diyeta. Bukod sa kanyang mababang calorie benepisyo, sila din maglaman ng antioxidants, phytonutrients, at bitamina napakahalaga para sa pinakamainam na kalusugan.

Capers Halaga Nutritional:

Ang bawat 100 gramo alcaparras naglalaman ng 5 gramo karbohidrat, 0.4 gramo asukal, 3 gramo ng pandiyeta hibla, 0.9 gramo ng taba, 2 gramo ng protina, 4 mg bitamina C, 138 IU bitamina A, 24.6 mg bitamina K, 0.88mg bitamina E, 0.652 mg niacin, 0.139 mg riboflavin, 1.7 mg iron, 2960 mg ng sosa, 40 mg potasa, at 96 KJ energies.

Health Benefits Of Capers:

1. Antioxidant Powers:

Capers ay mayaman sa flavonoid compounds kabilang rutin at quercetin. Ang parehong mga compounds ay mabisa sa mga pinagkukunan ng antioxidants. Antioxidants ay kilala upang maiwasan ang libreng radikal, na maaaring maging sanhi ng kanser at balat kaugnay na sakit.

• Rutin tumutulong sa makinis na sirkulasyon ng dugo at maaari itong maging kapaki-pakinabang sa pagpapagamot ng strained daluyan ng dugo.
• Kamakailang mga pananaliksik ay ipinapakita quercetin ay may analgesic, anti- namumula, antibacterial at anti-carcinogenic properties (2).

2. Mineral Mine:

Capers maglaman ng mga mineral tulad ng bakal, kaltsyum, tanso at mataas na mga antas ng sosa (3).

• Kaltsyum ay tumutulong sa pagbuo ng malakas na buto, at ngipin.
• Copper ay pinagsasama na may ilang mga protina upang makabuo ng enzymes na gumaganap bilang katalista upang makatulong sa isang bilang ng mga pag-andar katawan.
• Iron ay tumutulong sa aming mga kalamnan upang mag-imbak at gamitin ang oxygen. Ito ay isang bahagi ng maraming mga enzymes na makakatulong sa aming mga katawan upang digest pagkain.

3. Vitamin Vitality:

Ang mga masarap na herbs ay mga kamalig ng mga bitamina tulad ng bitamina A, bitamina K, niacin, at riboflavin (4).

• Bitamina A ay nagpapabuti sa paningin at tumutulong sa amin makita sa dilim. Maaari rin itong mabawasan ang panganib ng ilang cancers. Ito mahahalagang bitamina ay tumutulong sa ating katawan labanan ang impeksyon at napapanatili ang aming kaligtasan sa sakit na sistema.
• Bitamina K ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa kalusugan ng buto. Ito lowers ang panganib ng pamumuo ng dugo.
• Niacin ay nagpoprotekta laban sa cardiovascular sakit at din sumusuporta sa nagbibigay-malay function, nerbiyos at ng pagtunaw sistema.
• Riboflavin, tinatawag din na bitamina B2, tumutulong sa katawan ang pag-convert ng pagkain sa gasolina na nagpapanatili sa amin energetic. Ito ay kilala rin upang suportahan ang adrenal function. Kaya ito ay tumutulong upang mapanatili ang isang malusog na nervous system.

4. Fiberlicious Magandang:

Capers ay makapangyarihan pinagmumulan ng mga hibla (5). Fiber binabawasan paninigas ng dumi. Isang kutsara ng alcaparras ay naglalaman ng 0.3 gramo ng hibla, tungkol sa 3 porsiyento ng iyong mga minimum pinapayong araw-araw hibla ng paggamit.

5. Masamang Enzyme Buster:

Ang mga taong may kasamang taba at pulang karne sa kanilang araw-araw na diyeta ay dapat kumain ng alcaparras dahil ito destroys ilang mga byproducts na natagpuan sa karne at pagkain na mayaman sa taba. Ang mga byproducts ay madalas na responsable para sa kanser at cardiovascular sakit.

Medicinal Paggamit ng Capers:

6. Rayuma Relief:

Capers ay ginagamit bilang isang paggamot para sa mga taong may rayuma sakit (6) sa sinaunang Greece.

7. Relieves Utot:

Caper relieves sakit ng tiyan at utot (7). Sa karagdagan, ang mga maanghang na buds ay kinakain para sa pagpapabuti ng ganang kumain.

8. Diabetes Buster:

Capers makatulong upang panatilihin ang diyabetis sa tseke. Capers naglalaman ng mga kemikal na panatilihin ang asukal sa dugo sa tseke. Iwasan ang pag-ubos ng mataas na dami ng mga alcaparras kung ginagamit mo na ang diyabetis gamot bilang parehong ay madalas na mas mababa ang asukal sa dugo (8).

9. Aalis ng Pagsisikip:

Ang mga ito ay kilala rin upang maiwasan ang dibdib kasikipan. Ito binabawasan plema (9).

Skin Pakinabang ng Capers:

10. Dry Balat Relief:

Capers ay mabuti para sa dry balat (10). Maaari silang gamitin nang direkta sa balat upang panatilihin ito moisturized.

11. Skin Aid:

Ito ay ginagamit din sa pagpapagamot ng mga sakit sa balat tulad ng balat pamumula, pangangati at pimples. Samakatuwid, alcaparras ginagamit sa balat pag-aalaga mga produkto ng (11). Sa karagdagan, halaman ay nakakatulong upang bumagal ang aging proseso dahil sa kanyang antioxidant properties.

Buhok Mga Pakinabang ng Capers:

12. Nagpo-promote Paglago ng Buhok:

Capers ay malawakang ginagamit sa buhok pag-aalaga mga produkto masyadong dahil ito ay mayaman sa bitamina B at bakal. Ang parehong ay kilala para sa nagpo-promote ng buhok paglago. Bitamina B ay tumutulong sa sirkulasyon ng dugo sa ating katawan. Kaya sinasang-ayunan nito ang pangkalahatang kalusugan ng buhok dahil ang sirkulasyon ng dugo ay isang pangunahing kondisyon para sa malusog at makintab na buhok. Iron ay tumutulong upang maiwasan ang buhok pagkawala.

Side Effects ng Capers:

• Kung ikaw ay nasa isang mababang sosa diyeta dapat mong iwasan ang alcaparras dahil ang mga ito ng isang rich source ng sosa.
• Ang isang karaniwang tanda ng pagkain labis na alcaparras ay matinding uhaw. Kaya subukan upang ubusin ito sa katamtaman halaga.
• Capers panatilihin ang tubig ay likas na dahil naglalaman ang mga ito ng isang mataas na halaga ng sosa. Kaya ito water retention ay maaaring gumawa sa tingin mo tinapa. Maging maingat tungkol sa pagkain ng labis na halaga ng mga alcaparras.
• Kung magdusa ka mula sa mataas na presyon ng dugo ay dapat mong iwasan ang pagkain alcaparras. Ang sobrang sodium ay nagdaragdag dami ng dugo dahil ito Pinapanatili tubig. Labis na sosa paggamit ay maaaring ilagay ang katawan sa panganib para sa mga sakit sa puso.
• Isa pang side effect ng pagkain ng masyadong maraming alcaparras ay ang panganib ng pagbuo osteoporosis. Sodium nababawasan ang iyong buto density na nagiging sanhi ang mga ito upang mawala ang lakas. Ito rin ay humahadlang sa iyong katawan mula sa lubhang kaganyak-ganyak kaltsyum, na kung saan ay napakahalaga para sa pagbuo at pagpapanatili ng buto kalusugan. Ang mahinang buto kondisyon ay madalas na humantong sa osteoporosis. At kung ikaw ay mayroon ng osteoporosis, mas mahusay na lumayo sa alcaparras.
• Capers dapat na iwasan kapag ikaw ay buntis o ay sumasailalim sa anumang surgery (12).

Cooking Tips:

Capers ay ginagamit upang dalhin ang lasa sa isang iba't ibang mga sauces kabilang ang remoulade o tartare. Ang mga ito ay mahusay na kapag luto na may keso. Pag-alam ang kahanga-hangang mga benepisyo sa kalusugan, maaari mong idagdag ang mga ito bilang isang kapalit para sa asin habang nagluluto salmon, manok, pabo, pulang karne, gulay at salad. Nito malambot shoots ay ginagamit din sa iba't ibang mga pagkain.

Paano na Bumili ng Capers?

Pagdating sa alcaparras, dark green sa buhay sa mas maliit na sukat ay ang pinakamahusay na. Paminta sized alcaparras mula sa timog France ay itinuturing na ang finest alcaparras sa mundo.

Imbakan Tips:

Capers ay karaniwang ibinebenta sa mag-asim. I-imbak ang mga ito sa refrigerator. Dapat mong tiyakin na sila ay manatiling dipped sa dagat upang hindi sila makakuha tuyo.

Sana ay nagustuhan mo ang aming post sa benepisyo ng alcaparras. Kaya ano pa ang hinihintay mo? Magdagdag ng alcaparras sa iyong diyeta para sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan at masarap na lasa. Ibahagi ang iyong mga saloobin sa seksyon ng mga komento sa ibaba.