10 kamangha-manghang mga benepisyo ng kambing butter

Butter ay maaaring dalhin katakam-takam na lasa sa maraming mga recipe. Subalit ikaw ay may kailanman tried kambing butter? Alam mo ba ang iba't-ibang mga pakinabang ng kambing butter ay may higit sa baka butter?

Mayroong isang bilang ng mga paraan kambing butter ay maaaring makinabang sa iyo. Gusto mo bang malaman ang higit pa? Mangyaring panatilihin ang pagbabasa!

Regalo A Goat ni:

Goat butter ay, nahulaan mo ito ng tama, inihanda mula sa gatas ng kambing. Ngunit, kung ano ang hindi mo alam ay na ang gatas mula sa isang kambing na may tunay mas kaunting cream sa tuktok. Ito ay marami mas maliit kaysa sa kung ano ang nakikita natin sa gatas ng baka, at samakatuwid ay ibinigay ang mantikilya-paggawa ng proseso ay nagiging isang maliit na tougher. Isang kambing na rin ay nagbibigay lamang ng ilang quarts ng gatas sa isang araw, kung ihahambing sa galon ng sa baka. Kaya, hindi ito ang mantikilya mahalagang?

Isang Salita Tungkol Goat Milk:

Cow ng gatas ay, nang walang pagdududa, napaka-malusog. Still, baka gatas protina ay kilala upang maging sanhi ng ilang mga allergic na reaksyon sa ilang mga tao. Ni Kambing gatas ay mas mahusay na disimulado, sapagkat naglalaman ito ng mas mababang halaga ng mga allergenic protina (1). Gatas mula sa isang kambing na may ilang karagdagang mga pakinabang.

• Sa istraktura, ito ay ang pinakamalapit sa gatas ng tao.
• Ito ay mas madaling digest tulad ng ito ay may mas maliit na taba globules (2).
• Mayroon din itong mas maikling-kadena mataba acids na ay madaling magagamit para sa katawan.
• Kambing gatas ay may mas mababang lactose nilalaman.
• Ito ay natural mababa sa kolesterol.
• Gatas ng kambing ay maraming mga mahahalagang mineral, bitamina at maraming kaltsyum.
• Ito Pinahuhusay ng bakal at kaltsyum pagsipsip sa katawan.
• Gatas mula sa kambing ay bahagyang alkalina, hindi katulad ng gatas sa bahagyang acidic baka.
• Gatas ng baka, bagaman popular, ay din ang sanhi ng bloating at pangangati sa tiyan (3). Ang mga taong natupok gatas ng kambing ay hindi harapin ang mga problemang ito.

Goat Butter Benepisyo:

1. Melts Mas mabilis:

Goat butter ay may mas mababang temperatura ng pagkatunaw. Ang ibig sabihin nito na maaari itong matunaw mas mabilis kaysa sa anumang iba pang uri ng mantikilya, na nagpapahintulot sa iyo upang maikalat ito nang mas mabilis sa isang masarap na ulam.

2. Mas mahusay na Digested:

Sa pamamagitan ng kabutihan ng kanyang mas mababang lactose nilalaman, kambing mantikilya ay mas madaling digested kaysa sa baka butter. Lactose intolerante tao ay maaaring kalimutan ang margarin at mag-enjoy butter para sa isang pagbabago.

3. Light On The panlasa:

Hindi tulad ng baka mantikilya, kambing butter ay napaka-liwanag. Ang cream ng mantikilya ay hindi bilang mabigat sa bibig ng mga tradisyonal na mantikilya dahil sa kanyang taba istraktura. Goat butter gumagawa ng iyong mga recipe cheesy, ngunit din injects isang mas magaan pagiging bago sa kanila.

4. Tangy Taste:

First time tasters sasabihin kambing butter ay may musky kambing-tulad ng lasa. Gayunman, ang mantikilya isinasangguni ang matamis, tangy lasa na recipes. Ito ay lalong napakasarap na may sea salt sa gilid. Lamang ipares ito sa mga labanos, at ikaw ay malaman kung ano ang kambing na mantikilya panlasa gusto.

5. Maniyebe White:

Butter ay maputing parang niebe dahil ito ay hindi magkaroon ng anuman sa mga idinagdag ingredients na render baka butter yellow. Ito ay ang parehong kulay bilang ang gatas, na nangangahulugang ito Taglay ng kanyang orihinal na kabutihan. Goat butter kahit nagpapanatili ng earthy aroma ng gatas.

6. Kahalumigmigan:

Goat butter ay may mas mataas na kahalumigmigan nilalaman kaysa sa baka butter. Kapag luto na may berdeng madahon gulay, ito coats ang mga dahon na rin, gumagawa ng mga ito malambot at lasa malaki.

7. Calorie:

May 2 spoons ng kambing butter, at makakuha ka ng 75 calories. Ngunit ang mga calories ay kinabibilangan ng taba na tulungan ang iyong mga proseso ng pagtunaw. Tulad ng kambing gatas ay natural mababa sa kolesterol, magiging isang magandang ideya na ginusto ito sa paglipas ng sa mga kahalili.

8. Versatile Butter:

Goat butter ay maaaring gamitin napaka tulad ng baka mantikilya. Maaari itong kumalat sa isang tinapay toast, halo-halong sa cookie dough, swirled na may gulay sa mainit na kawali at nagkaroon tabi ng isang baso ng alak. Goat butter accomplishes lahat ng ito habang imparting makalangit na lasa sa pagkain.

9. Mas nakakalason:

Sa kamakailang mga beses, baka ay pumped na may hormones paglago nilayon upang mapahusay ang produksyon ng gatas. Produkto ng Cow ng gatas ay mass ginawa, na kung saan ay may kanilang sariling mga kalamangan at kahinaan. Ni Goat butter, sa kabilang banda, ay hindi nagalaw sa pamamagitan ng mass production. Ito ay mas mababa dahil sa lason, na nanggagaling mula sa isang untreated kambing.

10. Nourishing:

Goat butter ay may lahat ng mga nutritional mga katangian ng baka mantikilya, lamang sa isang mas mahusay na pakikitungo (4). Dahil kambing butter ay makakatulong sa aming ng pagtunaw sistema, ito ay isang idinagdag na bonus.

Kaya, pumunta grab kambing butter at magagalak sa kaniyang mga kagilagilalas na mga benepisyo. Hope mo nalaman ang post na ito kapaki-pakinabang. Alam mo ba kung paano gumawa ng kambing butter sa bahay? Huwag ibahagi ang iyong mga recipe sa amin sa comment box sa ibaba!