Paano ang pagkain ng Paleo ay nagbigay sa akin ng mas mahusay na pagtulog at mas malinaw na balat

Kapag ako pagdulas ng bahagi sa aking unang pares ng tag-init na pantalon sa taong ito, isang bagay na hindi pangkaraniwang nangyari. Sila ay. Maluwag. Oo, maluwag.

Bakit ito ay isang malaking pakikitungo? Well, higit sa isang taon ang nakalipas nagpunta ako sa pamamagitan ng * NA * pagkalansag. Alam mo, ang isa makitungo sa iyo ng sa pamamagitan overindulging sa kahila-hilakbot na mga bagay-bagay. I partied at aking kinain. MARAMI. Ang huling bahagi ng gabi, ang mga kasamang take-out at ang beer talagang nahuli up sa akin.

Sa kalaunan, nakuha ko sa isang punto kung saan hindi ko nakilala ang aking sarili at hindi ko alam kung ano ang gagawin. Ako ay tinapa na lampas paniniwala, paglabag out na may cystic acne, pagkuha ng masamang sakit ng ulo, ay walang enerhiya at noon ay sa aking pinakamataas na pagbaba ng dati.

My naturopath, na pinagkakatiwalaan ko nang kataon lamang, ay ang unang upang imungkahi ang Paleo lifestyle sa akin. Paleo-ano? Ako ay iniisip, meh-ito ay lamang ng isa pang pagkain, at may paraan ng masyadong maraming malaman.

Narito kung bakit ako ay mali.

Ano ang Paleo?

Sa gitna ng ito, "pagpunta Paleo" ay nangangahulugang pagkain ng ang paraan ng aming aming hunter-gatherer ninuno ginawa sa palyolitik panahon bago ang agrikultura industriya nagsimula upang ipakilala ang mais at mass na halaga ng grain sa aming diets. Loren Cordain, isang scientist at nutrisyunista, likha ng term na kapag siya ay nagsulat Ang Paleo Diet sa '90s, ngunit ito ay hindi hanggang isa sa kanyang mga mag-aaral, Robb Wolf, isinulat Ang Paleo Solusyon sa' 00s na ang diyeta na nagsimula upang makabuo ng buzz.

Paleo ay itinuturing na "butil-free" o "malinis" na pamumuhay. Sa praktikal na mga tuntunin, palitan mo butil at starches na may mga sariwang gulay, prutas at malinis meats tulad ng manok at seafood.

Walang butil? Oo, narinig mo na kanan. Walang butil at walang beans. At ito ay kung saan ang ilan sa inyo ay maaaring magtaas ng isang kilay.

Ang dahilan kung bakit hindi sila pinahihintulutan ay dahil sila ay may posibilidad na gumawa ka ng tinapa. (Ba ang iyong tiyan simulan lumaguklok at mamaga kapag kumain ka hummus?) Ayon sa Cordain, paayap at buong haspe ay hindi lamang namumula, sila ay mayroon ding ilan sa mga pinakamataas na concentrations ng antinutrients, na kung saan ay maaaring humantong sa isang kondisyon na tinatawag na tumutulo gat (kung saan ang aporo na pumoprotekta sa iyong gat ay nasira at bakterya ay nagsisimula sa ibuhos sa pamamagitan ng). Maraming mga tao ay hindi nagpaparaan sa gluten sa butil din.

Ang pundasyon ng Paleo ay nakakakuha ng mas maraming protina tulad ng maaari mong. (Mapapansin mo ang iyong mga cravings talagang paliitin kapag mong taasan ang iyong protina paggamit.) Protein ay mahusay para sa iyo dahil ito boosts iyong metabolismo at accelerates pagbaba ng timbang. Cordain sabi ni:

"Protein ay may dalawang sa tatlong beses ang thermic epekto ng alinman sa taba o karbohidrat, ibig sabihin na ito revs up ang iyong metabolismo, pagpapabilis pagbaba ng timbang. Bukod pa rito, protina ay may isang mas higit na halaga kabusugan kaysa sa alinman sa taba o karbohidrat, kaya ito inilalagay ang mga preno sa iyong ganang kumain. Sa wakas, maraming mga kamakailan-lamang na mga klinikal na pagsubok ay pinapakita mataas na protina, mababa-glycemic load diets na maging mas mabisa kaysa sa mababang-taba, mataas na karbohidrat diets sa pagtataguyod pagbaba ng timbang at pagpapanatiling ito off. "

Kung ano ang maaari at hindi maaaring kumain sa Paleo

Ang listahan ng grocery ng pagkain maaari mong kumain ay simple:

• Karne (mas maganda organic at damo-fed)
• Isda at molusko
• Sariwang prutas at veggies
• Mga itlog
• Nuts at buto
• Malusog na mga langis (oliba, walnut, flaxseed, makadamya, abukado at niyog)

Narito kung ano ang dapat mong subukan upang manatili ang layo mula sa:

• Cereal butil
• Sitaw (kabilang ang mani)
• Pagawaan ng gatas
• Napinong asukal
• Patatas
• Processed pagkain
• Asin
• Pino kuwadro sa halaman

At saka. Ikinalulungkot kong sabihin ito, ngunit hindi hihigit beer.

Kung susundin mo ang Paleo napaka-malapit ka na din ay hindi dapat na kumain ng keso, ngunit iyon ang aking "nagkasala kasiyahan" pagpapalayaw bawat isang beses sa isang habang. Gayunpaman, huwag mapansin ko na ako makakuha ng isang maliit na mas namamaga dahil sa kanyang mataas na sosa.

Paano gumawa ako Paleo trabaho para sa akin

Kapag nagpunta ako sa aking naturopath sa isang estado ng walang pag-asa, ako mataimtim na sinabi sa kanyang "Ako tinapa." Siya ay nakikiisa at sinabi sa akin na may hindi isang magandang dahilan upang maging tinapa. Hindi ka dapat huwag pansinin ito. Lumiliko out, ito ay dahil sa aking malaking paggamit ng wheat at carbs.

Ngayon sa Paleo, kumain ako ng karne, isda, at maraming at maraming ng mga berries at gulay-tulad ng sabaw ng gulay at beets, ngunit wala starchy tulad ng patatas o matamis na patatas. Gusto ka ng isang bagay na ay dahan-dahan digested at buyo at hindi maglagay ng mga ispaik ang iyong asukal sa dugo antas. Kapag nangyari iyon (mula sa asukal at carbohydrates) kang makakuha ng isang talagang mabilis at galit na galit ng dami ng tao at maraming mga enerhiya, at pagkatapos. Hindi maiwasan crash.

Dahil na-cut pabalik ako sa isang pulutong ng mga hindi kailangan basura, din ko na nang mahalin at absorb ang mahusay na, pampalusog na pagkain na hindi ako ay nakakakuha ng sapat ng-tulad ng almonds, walnuts at avocados. Seryoso, ito ay mga bagay na hindi ako nag-abala na may bago at ngayon ito ay bahagi ng aking pamumuhay at maaari ko lang pakiramdam ang aking katawan nagpapasalamat ako.

Narito ang isa sa aking malusog na hapunan na pagkain, isang simpleng halo ng Brussel sprouts at squash lutong at pinapaspas ng grapeseed langis at herbs.

At narito ang aking super-madaling-gumawa ng spinach salad na may tuna, kamatis, mga sibuyas at olive.

Sa Paleo inirerekomenda na kumain ka sa bawat limang oras. Alam ko, ako alam-ang aking mga mata bulged masyadong kapag ako natagpuan out. Ang unang tatlong araw ay brutal. Ang lahat ng sa tingin mo tungkol ay ang iyong susunod na pagkain. Ngunit dahan-dahan, simulan mo na hindi kailangan na oral fixation bawat minuto.

Ang dahilan kung bakit hindi ka sinadya upang kumain kaya madalas ay dahil ito ay tumatagal ng tungkol sa tatlong oras para sa iyong katawan upang talagang digest at break up ang pagkain. Kung maaari mong i-hold off para sa mga dagdag na dalawang oras bago ang iyong susunod na pagkain, na kapag makikita mo talagang magsunog ng up ng dagdag na taba! At pinakamaganda sa lahat, nagbibigay ito sa iyong lapay (ang bahagi ng katawan na Pinaghihiwa-hiwalay ng pagkain at release ito sa stream ng dugo) ng isang pahinga. Sa lahat ng mga pagkain kumain ka at ang lahat ng trabaho ginagawa nito, ang iyong lapay nararapat ito.

Ang mga benepisyo ng Paleo

Narito ang ilan lamang sa:

• Ikaw ay talagang simulan upang mapansin ang iyong timbang bumababa at ang iyong katawan sa pagkuha ng slimmer habang ikaw magsunog ng off naka-imbak taba (kung hindi mo cheat masyadong maraming).
• Higit pang mga enerhiya. Hindi ko ay pumunta sa pamamagitan ng araw pakiramdam nag-aantok at pagod anymore. Sino ay hindi nais na kapag hindi namin ang lahat ng got pagayon marami on the go ?!
• Hindi hihigit sa na yucky gat bloating.
• Sleep Ang isang mas matahimik na gabi.
• Kung mayroon kang acne, makikita mo ang isang pagkakaiba sa iyong balat-mine mukhang mas malinaw at mas malinis.
• Higit pang mga fiber! Namin ang lahat ng malaman fiber ay mabuti para sa atin-ngunit alam mo na prutas ay naglalaman ng dalawang beses bilang magkano ng mga ito tulad ng butil? Kumain Ka!
• Paleo pagkain ay anti-namumula at mataas sa bitamina, nutrients at antioxidants.
• Lahat ng bagay ka na ubos ay lamang ng sariwa, at simple at malinis.

Pakiramdam ko talaga na-cut out butil at carbs at nililimitahan ang aking mga pagkain sa isang beses sa bawat limang oras ay nakatulong sa akin kontrolin ang aking timbang at ang aking katawan muli. Para sa akin, Paleo ay hindi isang diyeta, ito ay isang lifestyle. At sa lahat ng mga taong (patuloy) hilingin sa akin "bakit Paleo?" Well, dahil ito lamang. Nag-click. Ito ay na "AHA!" sandali. Bago ito, ko na ginugol sa karamihan ng aking buhay nahuhumaling sa malusog na pagkain at nagtatrabaho out-at kahit na ako ay tiyak na hindi labis sa timbang, ako ay sa isang pare-pareho ang hamster wheel, hindi nawawala at pagkakaroon ng timbang.

Ngayon, kung ano ang tumutukoy sa akin ay ang dalawang P ni: Paleo at Pilates. Paleo ay 80 porsiyento at Pilates ay ang dagdag na 20 porsiyento na nakatulong sa akin makakuha ng toned. Hindi ako waify manipis, ngunit ako ay ipinagkakapuri ang kahulugan aking katawan ay. At tulad ng aking Pilates magtuturo sinabi sa akin, abs ay ginawa sa kusina, baby! Ako sineseryoso huwag isipin maaari ko kailanman bumalik sa kung paano ginamit ko upang kumain.

Kung nais mong malaman ang higit pa

Ipinag-uutos na disclaimer: Ito ay lamang ang aking personal na karanasan sa Paleo pagkatapos ng pagkonsulta at nagtatrabaho sa aking naturopath para sa isang taon, ang paggawa ng malawak na pananaliksik at pagbabasa sa diyeta. Makipag-usap sa iyong healthcare provider unang upang maunawaan kung ito ay ang tamang pagpipilian para sa iyo.

Kung nais mong malaman ang higit pa, narito ang ilang mga resources ko natagpuan helpful:

• Empowered kabuhayan: Ang blog na ito ay tungkol sa pagkain ng butil-free at raw! Gustung-gusto ko ito dahil ito ay nagpapakita kung paano maaari mo pa ring gumawa ng kahanga-hangang matamis at malasang pagkain na may mas mahusay na sangkap (butternut squash pizza, kahit sino?).
• Ang Paleo Solusyon sa pamamagitan Robb Wolf: Ang aking go-to book.
• Ang Praktikal na Paleo Gabay sa Paleo Foods: Higit pang impormasyon sa kung ano ang maaari at hindi maaaring kumain.
• Ito pananaliksik sa problema sa kalusugan na kaugnay sa Western diyeta.
• Kale & Coriander: I LOVE blog na ito para sa mga recipe.

Sabihin mo sa akin:

Nasubukan mo na bang kumain Paleo? Ano ang IYONG lihim sa pagkuha ng mas maraming enerhiya, mas mahusay na pagtulog at mas malinaw na balat? Ano ang paborito mong tip sa kalusugan?