Andrea Anne del Rosario ــ
2 Pebrero 2019 - 420k
- 1k
- 870
Hindi masyadong nigella - isang komprehensibong mapagkukunan na tumutulong sa mag-asawa na magplano ng mga kasiya-siyang karanasan sa pagkain, buhay at pag-ibig
Andrea Anne del Rosario ــ
2 Pebrero 2019 
Ang Maikling Bersyon: Australia-based na may-akda at culinary mahilig Lorraine Elliott nakakaalam pagkain. Para sa nakalipas na dekada, siya ay ibinabahagi sa kanyang makabagong mga recipe, restaurant review, at travel tips sa kanyang blog Not Quite Nigella. Ni Lorraine site umaakit ng higit sa isang-kapat milyong mambabasa bawat buwan, marami sa kanino ay mag-asawa na naghahanap ng mga sariwang mga ideya para sa masarap, cuisine nakasentro petsa gabi. Ang pamagat ng kanyang blog ay ang kanyang paraan ng pagkilala kapwa may-akda Nigella Lawson para sa mga papel na nilalaro niya sa pagtuturo sa kanya upang magluto. Habang siya sabi niya hindi gaanong Nigella, ni Lorraine katakam-takam na mga recipe at pang-usap estilo ng pagsulat ay equipping mag-asawa gamit ang mga tool na kailangan upang lumikha ng romantikong culinary karanasan.
Lorraine ay maaaring ilarawan ang kanyang hindi kapani-paniwala karera bilang isang blogger bilang medyo ng isang masaya aksidente. Sa pahapyaw na 10 taon na ang nakaraan, siya natagpuan ang kanyang sarili ay ma-stuck sa isang trabaho bilang isang media strategist. Kahit na siya ay kumikita mataas na suweldo, siya ay hindi masaya at alam ng isang bagay ay nawawala. Siya nadama punit-punit. Sa isang dako, siya ay naisip pagkakaroon ng corporate, matatag na trabaho ay inaasahan ng kanyang, ngunit nagkaroon ng isa pang bahagi ng kanyang na desperately nais na pumunta pagkatapos ng kanyang mga pangarap.
Ang kanyang asawa iminungkahing siya magsimula blogging tungkol sa pagkain mula noong siya ay nagkaroon ng isang pagkahilig para sa pagluluto, kaya siya na nagsimula Not Quite Nigella.
Noong 2007, blogging ay itinuturing na isang bagong paraan upang magbahagi ng nilalaman, kaya mayroong talagang walang inaasahan ng negosyo. Lorraine lang-blog para sa kasiyahan ng mga ito at gamitin ito bilang isang paraan upang kumonekta sa mga out-of-town pamilya, ngunit ang kanyang site ay kinuha off sa katanyagan at ngayon Inaanyayahan paitaas na 250,000 mga bisita sa bawat buwan.
"Ang aking blog ay hindi talagang sinadya upang baguhin ang aking buhay sa paraan na ito ay," sabi niya. "Akala ko gusto ko ay nagtatrabaho sa corporate mundo para sa natitirang bahagi ng aking buhay, at na ginawa mo akong mamatay ng kaunti sa loob, medyo totoo lang. Ngunit pagkatapos ito bagay na tinatawag blogging ay dumating kasama at ibinigay sa akin ang pinakamahusay na buhay ay maaaring ko kailanman mayroon. "
Lorraine Elliott nagsimula ang kanyang blog upang maihatid madaling-gumawa ng mga recipe sa mga mambabasa sa buong mundo.
Na may nilalaman na Kasama na ngayon ng mga recipe, mga review, at mga kuwento ng paglalakbay, ni Lorraine Sydney, Australia-based na blog ay isang one-stop shop kung saan couples ay maaaring i-on upang matuto ng mga bagong diskarte sa pagluluto at makuha ang scoop sa pinangyarihan ng pagkain ni Sydney. Ang kanyang mga tagahanga purihin ang kanyang para sa elevating pinggan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kanyang sariling tatak ng pagkamalikhain at simbuyo ng damdamin.
"Kukunin ko pumunta ang layo at sa tingin tungkol sa kung paano upang gawin itong aking sariling paraan," sabi niya. "Ang aking bersyon ay magiging mas simple kaysa sa restaurant, pati na chefs ay madalas na magkaroon ng access sa mga sangkap na ang aking mga tagasunod ay hindi bumili. Ako din subukan upang gawin ang aking mga recipe malusog. Isang pangkaraniwang swap ay nag-aalok ng isang lutong bersyon ng isang malalim na pritong ulam "
Malikhaing Decadent Desserts Panatilihin Romance High sa Menu
Sa mga tuntunin ng dessert, Hindi Medyo Nigella ay punung-puno ng mga ideya para sa perpektong nagtatapos sa isang romantikong pagkain. Sa kanyang blog, Lorraine Nagtatampok dessert at nagsasabi relatable kuwento na may matingkad na larawan na ginagawang madali para sa mga mambabasa na sundin. Entries, tulad ng Lulu, Ang Lemon Mascarpone Cream Cloud Cake , ay mahalaga upang magkaroon sa iyong likod na bulsa kapag ang iyong matamis na ngipin dumating pagtawag.
Pagdating sa paggawa ng isang bagay na espesyal para sa iyong espesyal na isang tao, Lorraine sabi kanan dessert ay maaaring maging isang mahusay na paraan upang ipakita na mahalaga sa iyo tungkol sa mga bagay na gumawa sa kanya masaya.
"Sa tingin ko marahil ng isang bagay na sila ay nabanggit na gusto nila ay marahil ang pinakamahusay na ideya," sabi niya. "Ito ay nagpapakita na ikaw ay interesado sa mga ito at na kayo ay nakikinig. Kung gusto nila lemons, maaari kang gumawa ng limonada Cake, Lemon Cloud Cake, o Mini Passionfruit Lemon cake. Kung gusto nila ang blueberries, blueberry cheesecake ay ang pinakamahusay na mapagpipilian. "
Lorraine crafted isa sa kanyang orihinal na recipe, Persephone, Ang zingy Grapefruit Yogurt Cake , sa isang Biyernes gabi sa kanyang asawa, na siya affectionately tawag Mr. NQN. Lamang Siya ay sketching cakes sa kanyang desk nang tumanggap siya ng email mula sa kanyang mga paboritong mga lokal na sakahan na nag-aalok sa kanya ng isa sa kanyang hindi bababa sa mga paboritong prutas - suha. Alam Mr. NQN ay isang katipan ng lahat ng bunga, siya ay nagpasya na gumawa ng isang bagay na alam niya siya ay mag-enjoy. Siya naka ito sa isang masarap na pagkakataon at ibinahagi ito sa kanyang mga mambabasa.
"Mahal mo ba zingy, citrus-flavored cake? Nakarating na ba kayo tried grapefruit sa isang cake? Gamitin ito kung paano mo lemon, "siya ay nagsulat sa kanyang blog. "Sa ganitong moist butter cake, yogurt ay nagbibigay ito ng isang kahanga-hangang texture habang grapefruit nagbibigay ito ng isang napakarilag Kalidad Sherbert. Pangalan niya? Persephone! "
Ang kanyang mga mambabasa ay hindi nasiyahan - sa mga komento sa blog na seksyon, Yvonne sabi niya natagpuan ang cake na maging isang perpektong itinuturing upang tamasahin sa kanyang asawa.
"Ako lang lutong ito kahanga-hangang cake sa gabing ito at sa kasalukuyan ay tinatangkilik ito sa aking asawa," Yvonne sinabi. "Hindi ko magkaroon ng isang Bundt cake lata at ginamit ng dalawang banana cake tinapay tins sa halip, at ito naka-out talagang mahusay. - light, citrusy, at hindi masyadong matamis"
Lorraine hahanap desserts na maging sobrang romantic dahil hindi sila ay makikita bilang isang pangangailangan. Ito ay purong panghihina, at siya na nahahanap ang kaguluhan sa iyon.
"Hulaan ko dahil hindi namin alam kung ito araw-araw (maliban kung ikaw ay mapalad), ito nararamdaman ng kaunti espesyal o kahit minsan malikot na magkaroon ng dessert," sabi niya. "Mga pagkain ay maaaring maging tungkol sa nagbibigay-kasiyahan kagutuman, ngunit dessert ay hindi. Ito ay tungkol sa kasiyahan. "
- 10 pinakamahusay na mga blog ng pagkaputol
- Pagpili ng mapagpipilian sa editor: nilalabas ng dating site ng seniormatch ang isang top-rated dating app para sa mga walang kapareha sa mahigit na 50
- Ang cittea cafe ng San francisco ay tumutulong sa mga mag-asawa na mapagmahal ng kambing na kumonekta sa bawat isa at makikipagkaibigan sa mga felines
A Publication Capturing ang kakanyahan ng Nakatutuwang pagkain & Travels
Kapag Lorraine publish kanyang talambuhay, " Hindi Medyo Nigella: My Path Upang kaligayahan Sa pamamagitan Baking & Blogging ," nagbigay siya ng mga mambabasa ng isang tunay na sulyap sa kanyang culinary at buhay paglalakbay. Ang libro ay nagbibigay din sa mga mambabasa ng pananaw sa kung paano siya ay diligently bubuo at pagkatapos ay nagluluto ang lahat ng kanyang orihinal na recipe. Ngunit ang kanyang libro ay tumatagal ng isang mas personal na tono. Siya walang kahirap-hirap na ibinahagi ang kanyang humor at magandang pananaw tungkol sa paghahanap ng kanyang passion sa buhay, pagkakaroon ng isang supportive asawa upang ibahagi ang pagkain at pag-ibig sa, at kung paano upang makakuha ng mga tao na kumuha ng mga blog seryoso.
Ang hindi mabilang na mga review ng libro niya natanggap purihin ang kanyang pagsusulat, ang komunidad siya ay nilinang, at ang kanyang pagnanais na pumunta pagkatapos ng kanyang mga pangarap.
"Gustung-gusto ko istilo ng pagsulat ni Lorraine, at hindi mo na makakuha ng higit sa isang kabanata o higit pa sa mga libro bago ang lahat ng kanyang mga kaibigan ay tila tulad ng iyong sariling pamilya," sinulat reader Maureen. "Queen Viv, Miss Amerika, at ang lahat ng kanyang cast ng mga kaibigan nagtatampok buong pagmamahal sa kanyang talambuhay. Ito ay isang dapat para sa bawat kasuyo ng pagkain at blogger. "
Ang dekadenteng recipes in ni Lorraine book tanyag sa mga mahilig sa pagkain sa buong mundo.
Ang isa pang reader, Anne, mapapansin na, pagkatapos ng pagbabasa Lorraine aklat, siya ay nagulat sa pamamagitan ng ang tagumpay ng kanyang blog.
"Ito ay madali upang maunawaan kung bakit Lorraine ay may tulad ng isang matagumpay na blog," sinulat ni Anne. "Ang kanyang mga libro ay nakasulat sa tulad ng isang kaibig-ibig, magiliw estilo na hindi mo maaaring makatulong ngunit mainit-init sa kanya. Ang kanyang culinary paglalakbay ay inilalarawan sa isang nakakaaliw at nakakatawa na paraan, at ako Tatangkilikin ang pagbabasa nito. "
Hindi isa upang iwanan ang sinuman out, Lorraine kahit namamahagi mga tip para sa mga taong bago sa pagbe-bake, at ang kanyang one-bowl chocolate cake ay isang bang umpukan pleaser.
"Hugely kumplikado cakes ay maaaring maging mahusay na upang tumingin sa, ngunit magsimula sa isang simpleng isang mangkok chocolate cake na hindi gumawa ng masyadong maraming gulo o nangangailangan ng masyadong maraming kagamitan," sabi niya. "Sa sandaling kang makakuha ng kumpiyansa, maaari mong pagsulong sa mas mahirap mga bagay. Sa baking, ito ay pinakamahusay na kung hindi mo baguhin ang mga recipe sa buong magkano. Savory recipe ay maaaring tumayo na pag-aayos, ngunit baking ay mas tungkol sa agham at sukat. "
Authentic Restaurant Reviews Naihatid sa pamamagitan ng isang True Influencer
Sa mga tuntunin ng pagsulat ng mga review restaurant, Lorraine ay naniniwala integridad ay ang pinakamahusay na patakaran. Bilang isang resulta, siya ay nagsusulat ng disclaimer sa marami sa kanyang mga entry na nagpapahiwatig ng pagkain sinusuri ay binayaran para sa nakapag-iisa. Pagkatapos ng lahat, sa kanyang social media tagasunod lumalaki sa pamamagitan ng minuto, siya ay isang opisyal na influencer.
"Kunin ko kung ano ang gagawin ko sineseryoso," sabi niya. "Hindi ko inirerekomenda ang anumang bagay Hindi ko pag-ibig ang sarili ko. At, 99% ng oras, ako lakasan ipinaunawa at magbayad para sa aking pagkain kapag sinusuri ko ang restaurant. "
Hindi lamang gawin ang kanyang restaurant review nagbibigay ng mga nakamamanghang mga larawan ng pagkain, ngunit siya rin ay nagsasabi sa mga lihim restaurant mula sa pananaw ng isang tagaloob. Sa kanyang pagsusuri sa Hughes Barbecue, siya nabanggit lihim na menu ng restaurant at ang katunayan na siya ay nagdala ng napakalaking pag-ikot miche tinapay tinapay sa restaurant sa kanya. Ito ay ang tunay at quirkiness na pinagsasama-mambabasa pabalik sa kanyang blog na oras at oras muli.
Blog supporter Sherry Mackay sinabi niya talagang tangkilikin ang pagsusuri kahit na siya at ang kanyang asawa ay hindi malaking tagahanga karne.
"Yum na sariwang lutong chips at sa patatas salad," sinulat ni Sherry. "Asawa at ako ay hindi malaking karne eaters, ngunit ito ang hitsura pretty maningning. Pritong atsara? Dapat subukan na bukas-makalawa. Ikinalulugod naming makita doon ay higit pa sa burger out doon! "
Kung gusto mo upang gisingin sa isang masarap na pagkain sa iyong inbox o makakuha ng mga pinakabagong update ni Lorraine sa anyo ng mga bagong recipe, restaurant review, o mga kuwento ng paglalakbay mula sa kanyang blog, mag-sign up upang makatanggap ng libreng araw-araw update.
Hindi Medyo Nigella: Loyal Tagasunod Bakit Lorraine Elliot ni Asahan ang kanyang bawat Ilipat
Upang sabihin Lorraine ay nakatuon sa kanyang mga mambabasa ay magiging isang paghalaga nang maliit. Siya ay tumatagal ng kanyang trabaho sineseryoso at lamang ay tumatagal ng maikling bakasyon dalawang beses sa isang taon. Kapag siya ay tapos na sa kanyang blog, siya ay agad na gumagalaw sa sa kanyang mga pahina ng social media. Bilang isang resulta, ang kanyang blog na mambabasa ay hanggang sa 250,000 mga natatanging mga mambabasa sa isang buwan. Ang kanyang Pinterest tagasunod ay eclipsed sa 79,000 mark, at siya ay sinusundan ng 52,000 Instagram mga gumagamit, ay may 32,000 mga kaibigan sa Facebook, at mga tweet sa isang madla ng 16,000. Sa antas na ito ng pag-aalay, siya ay sigurado na palawakin ang kanyang kapangyarihan ng impluwensiya.
"-Post ko isang beses sa isang araw bagamat kumuha ako ng isang araw off para sa Pasko at isa para sa Bagong Taon," Lorraine sinabi. "Ang pinaka-popular na mga kuwento ay maaaring talagang mag-iba. Kadalasan ito ay ang cake, ngunit noong nakaraang taon chicken tila napaka-well-natanggap. Gusto ko ang pagsusulat tungkol sa mga restaurant, travel, at mga recipe pantay, ngunit kuwento ng paglalakbay gawin ang mga pinaka-oras upang sumulat ng may mga madalas na kaya maraming mga imahe na pumunta sa kanila. Isang restaurant review ay tumatagal ng hindi bababa sa oras at ang mga recipe sa isang lugar sa pagitan. "
Gamit ang kanyang lumalagong popularity, Lorraine nagnanais na magpatuloy sa pagbibigay ng mga mambabasa na may mga nilalaman na kanilang natutuhan nang mahalin at umaasa sa pagdating sa pagkain at paglalakbay. Ang kanyang mga plano sa hinaharap isama ang isang linya ng produkto upang mapaunlakan ang maliit na mga puwang at higit pa sa paglalakbay.
"Sa kagyat na hinaharap, Naghahanap ako inaabangan ang panahon na pagbisita sa Texas," sabi niya. "Sa mga tuntunin ng isang pang-matagalang layunin, gusto kong upang ilabas ang isang produkto na linya ng maganda, ngunit ganap na dinisenyo kusina mga kasangkapan, lalo na sa buhay para sa mga tao na naninirahan sa mga apartment na walang kuwarto para sa maraming mga kagamitan. Mayroon akong kaya maraming mga ideya na gusto kong dalhin sa pagbubunga. "
