Dating

Ang chef oak ng silver oak winery ay may kadalubhasaan upang tulungan ang mga daters na lumikha ng mga di-malilimutang pagkain na ipinares sa mga wines na madaling makapag-pagkain

Andrea Anne del Rosario ــ 18 Abril 2019

420k
1k
870

Ang Maikling Bersyon: Para sa higit sa 40 taon, Silver Oak ay na-paggawa ng pagkain-friendly Cabernet Sauvignons na mayroon naging staple sa mga listahan ng alak ng mga restaurant sa buong Estados Unidos. Gamit ang dalawang state-of-the-art, berde mga lokasyon sa Napa at Alexander Valleys, Silver Oak ay isang lider sa makabagong at ecologically-friendly na produksyon ng alak. Bilang karagdagan sa winemaking, ang kanilang Winery Chef, Dominic Orsini, ay isang awtoridad sa crafting masasarap na pagkain at pagpapares sa kanila na may ang perpektong alak. Siya ay nag-aalok ng kanyang kadalubhasaan sa online sa pamamagitan ng isang matatag na mga recipe at pairings page na nagbibigay-daan sa mag-asawa upang lumikha ng romantikong at di-malilimutang gabi ng petsa na pagkain. Ito, na ipinares sa mga kaganapan regular gaganapin sa buong mundo, ay gumagawa ng Silver Oak isang mahalagang mapagkukunan upang turuan ang mga tao sa pagkain at inumin at pinuhin ang kanilang mga palates.

Walang harkens sa pag-iibigan lubos na tulad ng mga pangitain ng Napa Valley. Ang tanawin magbibigay sa isip idealized eksena ng mag-asawa lounging sa papalit-palit na kumot, kalansing baso higit picnic basket umaapaw sa baguettes at delectables na pares perpektong may isang masarap na red.

Habang kanayunan petsa sa rolling hills kung saan matatanaw ang ubasan ng Northern California ay maaaring hindi posible para sa marami, attaining kaalaman upang epektibong ipares talahanayan fare na may isang mainam na alak ay simple. Para sa 40 taon, Silver Oak ay nakatuon sa paggawa ng Cabernet Sauvignons na walang putol tumugma nang maayos sa iba't ibang uri ng mga lutuin.

Ang Silver Oak logo at wine bottles sa harap ng isang vineyard

Silver Oak ay paggawa ng mataas na kalidad, pagkain-friendly Cabernet Sauvignons mula noong 1972.

Sa tulong ng Silver Oak Winery Chef Dominic Orsini, mag-asawa ay maaaring makakuha ng mas malapit sa napagtatanto ang mga pangarap ng gourmet picnicking sa alak bansa. Sa pamamagitan ng Silver Oak website, ang mga chef ay nagbibigay-daan sa publiko sa sa ilan sa kanyang pinaka-matagumpay na mga recipe at lends ng ekspertong payo sa mga pinakamahusay na wines upang ipares ang mga ito sa.

Silver Oak ay ipinagmamalaki ng mga pagkain-friendly Cabernets ito ay nai-paggawa sa kabuuan ng kanilang mayamang kasaysayan sa Napa at Alexander Valleys. Sa pamamagitan ng employing ng isang chef na nakatuon sa educating ang mga masa kung paano upang mapagbuti pag-inom at dining karanasan, at may hawak na mga kaganapan ng alak sa buong mundo, Silver Oak ay nagbibigay sa mag-asawa ang malaman-kung paano pinuhin palates pagdating sa pagkain at alak.

Ang isang 40-Taon History of Producing Kalidad Cabernets

May isang bagay na sinabi para sa paggawa ng isang bagay na rin, at Raymond Duncan at Justin Meyer ay isang testamento sa ang katotohanang iyon. Noong 1972, ang dalawang mga kaibigan embarked sa kanilang mga naka-bold paningin ng na tumututok sa paggawa ng isang varietal, Cabernet Sauvignon, at pag-iipon ito ng eksklusibo sa American Oak. Sa loob ng dalawang dekada, ang kanilang cabernets ay nasa mataas na demand sa mga listahan ng restaurant alak sa buong bansa. Noong 1994, Justin napiling Daniel Baron upang magtagumpay siya bilang winemaker at, sa 2001, ibinebenta ang kanyang namamahagi sa Duncan pamilya, na pa ring tumakbo ang negosyo ngayon.

Sa 2017, Silver Oak plano upang magbukas ng bagong state-of-the-art na gawaan ng alak sa Alexander Valley. Silver Oak ay may isang kasaysayan ng forward-iisip, na kung saan ay ipinapakita sa pamamagitan ng employing mga bagong tampok tulad ng mga alternatibong pinagkukunan ng enerhiya, tubig muling paggamit system, at reclaimed gusali materyales.

Innovation ay hindi lamang sa pisikal na winery ngunit sa bawat bahagi ng Silver Oak ni proseso. Silver Oak ay tumatagal ng pagmamalaki sa kanilang pagpili ng prutas, kaya ang kanilang mga kasosyo sa winemaking koponan sa iba pang mga independiyenteng growers sa Napa at Alexander Valley sa source ang pinakamahusay na ubas. Pagkatapos ng lahat, upang gumawa ng mga finest Cabernet, dapat silang magsimula sa ang pinakamataas na kalibre prutas.

Silver Oak Founders Raymond Duncan at Justin Meyer

Raymond Duncan at Justin Meyer itinatag Silver Oak may isang pagkakamay at dedikasyon sa craft.

Ginagamit nila lamang ang pinakamahusay Silver Oak barrels sa edad ng kanilang mga alak at, sa 2015, ay naging ang nag-iisang may-ari ng The Oak Cooperage kung saan ang kanilang mga alak ay may edad na. Kahit na ang tiniest detalye ay isinasaalang-alang, at na kasama ang paggamit ng "dry magbabad" method. Ito ay nagbibigay sa Silver Oak isa sa mga lowerest mga rate ng cork taint sa merkado: 0.53% kumpara sa 4% pamantayan ng industriya. Silver Oak wines gumastos ng mas maraming oras sa bote para makita mature sila sa kanilang mga sagad na expression.

Silver Oak touts ang food-kabaitan ng kanilang mga wines. Ang isang halimbawa ng isa sa kanilang panlasa nakalulugod wines ay ang Napa Valley 2012 vintage, na kung saan ay binubuo ng 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 7% Cabernet Franc, at 3% Petit Verdot. Matapos na pinaghalo sa 2013, ito ay may edad na para sa 24 buwan sa oak. De-boteng sa 2015, ito ay may edad na isa pang 21 buwan para sa release noong Peb 4, 2017. Ang alak na ito Ipinagmamalaki complex aromatics na may essences ng sage, pulot, sandalwood, at duguan na ginagawang mas magkakaibang para sa pagkain pagkabit.

Silver Oak ni wines ay naa-access sa isang malawak na hanay ng mga pagkain. Ang kanilang cabernets ay tatangkilikin na may pasta dish na may pulang sauces tulad ng isang Bolognese, isang puting Carbonara, o kahit na isang artisanal pizza. Sila makadagdag ang mga subtleties ng isang mahusay na inihandang manok pati na rin ang steak, bilang ang mausok na-matamis na lasa ng owk barrels pagsamahin ang mabuti sa mga char sa karne. Maaari ka ring mag-enjoy sa isang klase upang magdagdag ng pagiging sopistikado sa isang nakataas appetizer tulad ng polenta fries o charcuterie.

Chef Orsini Pagbabahagi Recipe at Alak Pairings para sa Tasty Petsa Nights

Sa kanyang natatanging pilosopiya ng paglikha cuisine upang mapahusay ang kasiyahan ng alak, Chef Dominic Orsini ay isang eksperto sa pagpapares wines sa kanyang elegante crafted dish. A Level ko Sommelier at graduate ng Culinary Institute ng Amerika, Orsini honed kanyang kasanayan sa fine dining establishments sa parehong coasts.

Silver Oak Winery Chef Dominic Orsini expertly couples sariwang lutuin na may ang perpektong alak.

Pagkatapos ng pagiging ang Silver Oak ni winery chef sa 2008, Orsini hindi lamang ay tumatagal ng panghuling produkto-alang kapag inihahanda ang kanyang mga menu ngunit ang kapaligiran na ginawa ito. Siya ay tumatagal ng inspirasyon mula sa mga panahon, ang mga organic na mga hardin, at kahit na ang mga dahon at vines upang bumuo ang pinaka komplimentaryong kapaligiran para sa pagkain at alak upang matugunan at makisalamuha.

Kasama ang mga nangungunang culinary program sa Silver Oak, Chef Orsini gumagawa ng isang malawak na hanay ng mga recipe para sa Silver Oak may iminungkahing pairings. Silver Oak ni wines at ang kanilang mga expert chef makakatulong sa iyo na lumikha ng mga pinaka-hindi malilimot at masarap na gabi ng petsa, nag-aalok ng mga mungkahi sa pagpapares para sa mga kritiko alak o baguhan.

First Course: Cheese & salumi Sa Alexander Valley Cabernet

Ang isang klasikong charcuterie ay parehong simple at kahanga-hangang unang kurso. Sa pamamagitan ng pagkuha ng isang iba't ibang mga artisanal cheeses at cured meats, ito ay gumagawa ng isang kahanga-hangang display na may mayamang lasa ng paggawa para sa isang perpektong gabi starter tulad ng mga itinampok sa Chef Orsini ni Cheese at salumi Sampler. Subukan ang tatlong uri ng keso (tulad ng isang may edad na Cheddar para sa pagpapalagayang-loob, isang rich at creamy Spanish manchego, at isang malambot French Mimolette) iba-ibahin ang panlasa laban sa isang host ng mga meats (tulad ng isang may edad na salami, isang pinong prosciutto di Parma, at isang serrano ham) para sa kasiya-siyang alat at kayamanan.

Ang isang klasikong charcuterie, tulad ng chef cheese at salumi Sampler, ay isang perpektong simula sa anumang pagkain.

Accent ang karne at keso pagpapares sa malangis olive, purong peppers, at isang matamis na igos paste. Magdagdag ng pandamdam karanasan ng pagkain sa iyong mga kamay, at ikaw ay may sa simula ng isang mahusay na gabi. Pares na ito sa isang makulay Alexander Valley Cabernet may mga pahiwatig ng blackcurrant at orange lubos na kasiyahan.

Soup Course: Heirloom Tomato, Ciabatta Croutons & Napa Valley Cabernet

Hindi ang iyong average na kamatis na sopas para sa isang wintery araw, ito Heirloom kamatis na sopas recipe ay batay sa tradisyonal na Espanyol gazpacho at pwedeng ihain mainit o malamig. Kahit na ganap na Vegan, ang sopas ay makakakuha ng kanyang malasutla texture mula sa pureed tinapay at olive oil.

Kamatis na sopas ay isang di-malilimutang pagkabata kaginhawaan pagkain, ngunit Chef Orsini kicks ito up ng isang bingaw sa ito recipe.

Palamutihan na may artisanal croutons o magdagdag ng pinakuluang hipon o alimango na may isang pagsabog ng pagbuo ng lime para sa isang kamangha-mangha timpla. Ipares ito sa isang baso ng Napa Valley Cabernet, na kung saan ay gumagana ng mabuti laban sa mga mapagbigay na acidity ng tomato.

Ulam: karne ng baka Maikling Rib Bourguignon Kaisa sa Cab, Pinot Noir, o Merlot

Isa sa mga pinaka-popular na mahilig sa kasayahan petsa gabi na pagkain, karne ng baka Bourguignon, ay reimagined sa Chef Orsini ni Beef Maikling Rib Bourguignon. Isang ulam steeped sa aromatics at flavors ng alak, inirekomenda niyang pumili ka ng isang bote nais mong uminom at magluto na may ito para sa isang staggeringly makikinang na karanasan.

Silver Oak Cabernets pares ng mabuti sa isang expertly constructed beef maikling rib Bourguignon.

Ulam ay may kasamang hindi lamang maikling buto-buto ngunit bacon pati na rin at hahanap saligan sa mushroom at ang tradisyonal na French Mirepoix. Paglilingkod ito nilagang karne na may niligis na patatas, creamy polenta, o egg noodles para sa isang nakaaaliw na katapusan. Pares na may isang Cabernet, Pinot Noir, o isang Merlot upang hukayin ang mga nakatagong lasa ng ulam at ang alak pantay. Nilagang Ito ay mas mahusay na sa susunod na araw at maaaring gumawa ng para sa isang kaswal na, gayon pa man romantiko, tanghalian.

Coming Soon sa isang Town Malapit sa Iyo: Kumuha ng isang Petsa sa Silver Oak Kaganapan

Kung sa tingin mo tulad ng pagkuha ng isang gabi off mula sa impressing ang iyong date sa bagong-minted pagluluto at alak pagpapares kasanayan, maaari mong laging mahuli Silver Oak sa mga kaganapan ng alak sa buong mundo.

Globetrotting mag-asawa ay maaaring cruise kasing layo ng Timog Amerika sa isang Silver Oak Wine Cruise sa pamamagitan ng Crystal Cruises. Kung ikaw ay sa Florida, maaari mong magreserba ng lugar para sa iyo at sa iyong espesyal na isang tao sa Wine Hapunan sa Eau Palm Beach Resort and Spa.

Silver Oak mga kaganapan ay isang mahusay na paraan para sa mga tao upang patagalin ang sama-sama at matuto nang higit pa tungkol sa pagkain at alak.

Picnicking burol kung saan matatanaw vineyards tunog magandang-maganda. Gayunman, ang mga tao ay hindi may sa paglalakbay sa Northern California para sa isang katulad na pagkain at alak pakikipagsapalaran. Gamit Chef Orsini ni recipe at Silver Oak pairings, mag-asawa ay maaaring muling likhain ang karanasan Napa Valley sa kanilang sariling kusina.