Atkins Diet - Anong mga pagkain ang Kumain, Kalamangan at Disadvantages

May halus maging kahit sino na interesado sa pagkawala timbang. Habang ang ilan sa atin ay maaaring humingi ng tulong ng isang propesyonal nutrisyunista o trainer, marami sa amin end up sa paghahanap tungkol sa diets at mga gawi sa pagkain mula sa iba.

Isa tulad ng pagkain na naging lubhang popular at malawak na sinundan ay ang Atkins diyeta.

Ano ba ang Atkins Diet?

Limited consumption ng carbohydrates ay isa sa mga pre-requisites ng pagbaba ng timbang. Ang Atkins Diet ay devised pagsunod na ito sa isip. Bilang ang pangalan ay nagpapahiwatig, ang Atkins pagkain ay dinisenyo sa pamamagitan ng Dr Robert Atkins, isang Amerikanong cardiologist. Siya unang nagsulat tungkol dito sa 1970s sa kanyang libro, "Ang Bagong Diet Revolution".

Diyeta na ito ay batay sa saligan na maaari kang mawalan ng timbang sa pamamagitan ng restricting ang consumption ng carbs habang pag-ubos ng maraming protina at taba tulad ng gusto mo. Kahit na ang claim ay sa halip kontrobersyal, ang pagkain ginawa nagbubunga ng positibong resulta sa maraming mga kaso at ito ay naging lubhang popular sa nakaraang dekada.

Sa madaling salita, ito Atkins diyeta plan nagpapataw ng malubhang paghihigpit sa paggamit ng karbohidrat kabilang ang mga pagkain na may asukal, tinapay, cereal, pormal gulay at pasta.

Ang Atkins Diet:

Paano ba Atkins Diet Magtrabaho?

Ang teorya ng Atkins diyeta ay maaaring ipinaliwanag sa isang simpleng paraan. Ang aming mga katawan ay katulad sa isang engine at ang carbs ay ang fuel na kinakailangan upang gawin itong tumakbo. Kapag ang kakayahang magamit o sa halip consumption ng carbs ay limitado, ang engine (ang aming katawan) ay sapilitang upang gamitin ang alternatibong gasolina, ibig sabihin, naka-imbak taba.

Marahas pagbabawas sa carbs Pinipilit ang katawan na magsunog ng katawan taba para sa enerhiya. Ang prosesong ito ay kilala bilang 'Ketosis', kung saan ang naka-imbak taba ay convert sa mataba acids. Ang isang tao sa isang estado ng ketosis ay nakakakuha ng enerhiya mula sa 'Ketones.' Ang mga ito ay maliit na carbon fragment na nilikha sa pamamagitan ng paghahati-hati ng naka-imbak na layer ng taba. Sa yugtong ito, ay may posibilidad mong pakiramdam mas mababa gutom at dahil dito, malamang na kumain ng mas mababa.

Ang isa pang dahilan para sa Atkins Diet na maging sanhi ng pagbaba ng timbang ay na carbs pasiglahin ang produksyon ng insulin. Insulin nagpalit labis na carbs sa taba, na nagreresulta sa nadagdagan gutom at bigat ng nakuha. Sa pamamagitan ng restricting ang paggamit ng carbohydrates, Atkins pagkain stimulates metabolismo ng katawan. Ito ay nagiging sanhi ng katawan na magsunog ng katawan taba sa halip na magsunog ng asukal. Dagdag pa rito, mas mababa carbs humantong sa mas mababa insulin pagbuo at samakatuwid, mas mababa taba paglikha.

Phases ng Atkins Diet

Atkins Diet Plan ay nagsasangkot ng apat na yugto o phase, kung saan ang induction stage ay ang toughest upang sundan. Ang bawat bahagi ay mahusay na tinukoy at mas mahigpit sa paggamit ng carbs kaysa sa nakaraang isa. Walang tiyak na tagal ng bawat phase na ito sa kalakhan ay depende sa mga dagdag na bigat ng tao. Ang apat na phase ng Atkins Diet ay ipinaliwanag sa ibaba.

Phase I - Pagtatalaga:

Ito ay ang panimulang yugto sa ang Atkins pagkain kung saan ang paggamit ng mga carbohydrates ay limitado sa mga lamang ng 20 gramo sa isang araw. Sa unang dalawang linggo, tumuon sa mga pagkonsumo ng mababang carb pagkain tulad ng berdeng gulay, salad, karne, seafood at itlog.

• Maaari mong subukan ang pagluluto na may itlog, manok suso, isda, canola o langis ng oliba, keso, yoghurt, veggies at mani.
• Mababang carb Indian na pagkain tulad ng Moong dal, dosa at paneer ay perpekto para sa Atkins Pagtatalaga Phase.
• Ang layunin ng mga ito phase ay upang ibuyo ang isang pagbabago sa iyong katawan kimika. Ito ay humantong sa 'Lipolysis' (pagsunog ng taba para sa enerhiya) at 'Ketosis' na kung saan ay nagbibigay-daan sa iyong katawan upang lumipat sa paglipas ng mula sa paggamit ng asukal para sa enerhiya sa paggamit ng taba.
• Sa gayon, ang phase ay hindi lamang sinadya upang maging sanhi ng taba pagbabawas ngunit din suppresses iyong ganang kumain.

Phase II - On-pagpunta Timbang Pagkawala (kuwago):

Sa pangalawang yugto, carbohydrates ay dahan-dahan muling ipinakilala sa iyong diyeta. Nagreresulta ito sa pagbagal ng pag pagbaba ng timbang na 1 hanggang 2 £ bawat linggo. Ang araw-araw na paggamit ng mga carbs ay nadagdagan ng 5 gramo sa isang araw. Sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng pagawaan ng gatas produkto, mani, berries, prutas at butil sa iyong diyeta.

• Maaari kang magkaroon ng dry roti o isang slice ng brown bread na may peanut butter para sa almusal.
• Nuts tulad ng almonds, peanuts, walnuts at kasoy ay pagpuno meryenda upang masiyahan ang iyong gutom.
• Ang isang dosa na ginawa mula sa "besan" (tsikpi harina) ay isang mahusay na mababa carb kapalit para sa roti.

Ang hakbang na ito ay patuloy hanggang sa ang Dieter ay 5 hanggang 10 pounds ang layo mula sa ang nais na pagbaba ng timbang at ay isa lamang aalala na may pagtaas ng mga pagpipilian sa pagkain habang patuloy ang diyeta programa ligtas.

Phase III - Pre-Maintenance:

Sa ganitong yugto, pagbaba ng timbang slows down kahit na karagdagang bilang ang dieters na malapit sa kanilang mga layunin timbang. Nilalayon nitong dagdagan ang carb consumption sa pamamagitan ng 10 gramo sa isang araw. Ayon sa Dr Atkins diyeta, yugtong ito ay dapat tatagal ng tungkol sa 2 hanggang 3 buwan. Ito ay isa lamang sa pag-aaral phase para sa dieters sa kung paano upang mapanatili ang kanilang mga ideal na timbang gamit ang Akins diskarte. Complex carbs tulad ng beans, peas at pormal gulay ay ipinakilala sa ganitong phase.

• Maaari kang magdagdag ng ilang mga mataas na carb gulay sa iyong pagkain tulad ng green peas, black eyed peas, rajma sprouts etc.
• Ang nag-iisang serving ng mababang carb bunga ay maaari ding inkorporada tulad ng mangga, strawberry, mansanas, mga dalandan, ubas, kahel, cantaloupes, tuyo at sariwang mga aprikot, mga plum at mga milokoton.

Phase IV - Lifetime Maintenance:

Tulad ng makikita sa pangalan nito, ito phase ay tumatagal para sa natitirang bahagi ng iyong buhay. Ang layunin ng ito phase ay upang mapanatili ang malusog na timbang na nakuha sa kurso ng pagkain. Subalit, kung kayo makakuha ng timbang muli, mayroon kang upang bumalik at magsimula mula sa phase induction. Sa maintenance phase, ikaw ay naging kamalayan ng mga pangangailangan ng iyong katawan tungkol sa paggamit ng mga carbs. Kailangan mong malaman ang maximum na carbohydrates na maaaring kinuha nang walang pagkakaroon ng timbang. Maaari kang magpatuloy upang tamasahin mababa carb na pagkain tulad ng roti o brown rice. Bilang Dr Atkins inilalagay ito, "ang paraan ng pamumuhay ay ang pundasyon para sa isang buhay ng mas mahusay na kalusugan."

Atkins Diet List Food: Ano sa Kumain at Ano sa Iwasan

Ang induction phase ay ang pinakamahalagang bahagi ng Atkins diyeta. Ang mga sumusunod na mga pagkain ay maaaring consumed sa panahon ng phase induction upang limitahan ang iyong carb paggamit sa 20 gramo sa isang araw.

1. Proteins:

Ito diyeta plano emphasizes sa ang pagkonsumo ng protina tulad ng karne, seafood at itlog. Ang mga pagkaing ito ay may kaunti o walang karbohidrat.

2. Gulay:

Karamihan sa mga carbohydrate sa pagkain na ito ay mula sa mga gulay. Ikaw ay dapat magkaroon ng kamalayan tungkol sa karbohidrat nilalaman ng veggies ikaw ay gugulin. Ito ay makakatulong upang matiyak na ang kabuuang bilang ng carb ay hindi hihigit sa 12 hanggang 15 gramo sa isang araw.

3. Taba at mga kuwadro:

Mga Tao resorting sa Atkins Diet ay hindi ipinagbabawal mula sa pagkain mataba pagkain. Sa katunayan, sapat na taba consumption ay mahalaga para sa pagkain upang magtagumpay. Dieters ay pinapayuhan na mapanatili ang isang balanse ng natural na taba at maiwasan ang trans-taba ganap. Maaari mong kumain ng marami ng malamig na tubig isda at iba pang mga pagkain na naglalaman ng wakas 3 mataba acids. Cook ang iyong pagkain sa virgin at dagdag na birhen langis ng oliba. Mais, toyo, mirasol, at safflower langis ay dapat na iwasan. Butter at iba pang mga pinagkukunan ng puspos taba, tulad ng niyog, dapat na kinakain sa balanse sa iba pang mga taba. Iwasan ang pagkain ng margarina maliban kung ito ay trans-taba libre.

4. Ang mga kesong:

Keso ay maaaring kinakain bilang mayroon silang mas mababa sa isang gramo ng karbohidrat bawat onsa. Atkins diyeta Pinahihintulutan ng 3 hanggang 4 na ounces sa bawat araw sa panahon ng pagtatalaga sa tungkulin. Maaari kang magkaroon ng cream cheese ngunit maiwasan ang cottage cheese, keso magsasaka o iba pang mga sariwang cheeses. Habang ang pagpili ng mayonesa, pumunta para sa isang regular full taba mayonesa.

5. Inumin:

Atkins Diet nagpapayo pag-inom ng hindi bababa sa 8 baso ng tubig sa bawat araw. Maaari kang uminom ng soda tubig o carbonated tubig na may asukal-free flavorings. Iwasan ang anumang inumin na may asukal sa loob nito kabilang ang juice at cider. Herbal tea o decaffeinated inumin ay maaaring maging nagpasimula. Diyeta sodas sweetened na may sucralose ay matatanggap din. I-clear broths ay angkop bilang ang mga ito ay masyadong mababa sa carbs.

6. Pagkain Ipinagbabawal sa panahon Pagtatalaga:

Ang ilang mga item ng pagkain ay dapat na iwasan sa panahon ng phase induction. Ang listahan na ibinigay sa ibaba ang, ngunit hindi limitado sa mga item na pagkain.

• Ang anumang pagkain na kasama ang idinagdag sugars, na kung saan ay halos naproseso pagkain. Kinabibilangan ang listahan ng soft drinks, fruit juice, agave, candies at yelo creams.
• Gluten butil tulad ng trigo, espelta, rye at barley. Kabilang dito ang mga bagay na ginawa mula sa mga butil tulad ng breads, cakes, pastries, pasta at kahit ano na gawa sa harina.
• Trans taba tulad ng hydrogenated at bahagyang hydrogenated taba
• Prutas at prutas juices
• Mga produkto ng pagawaan ng gatas maliban sa ilang keso at cream sa mga limitadong dami
• Matigas ang gulay tulad ng patatas, beets, mais at iba pa
• Munggo tulad ng bean at peas
• Mataas wakas 6 at gulay mga kuwadro tulad ng cottonseed, toyo, mirasol, ubas seed, mais, safflower at canola langis.
• Mga inuming nakalalasing
• Artificial sweeteners tulad ng aspartame,, sucralose, cyclamates at Acesulfame Potassium

7. Foods Allowed matapos Pagtatalaga:

Ang mga sumusunod na mga pagkain ay maaaring reintroduced pagkatapos induction:

• Mga mani
• Fresh cheeses tulad ng cottage, ricotta etc
• Seeds tulad ng mga mirasol buto
• Iba pang mga natural na mababa carb na pagkain tulad ng unsweetened toyo o pili gatas, toyo harina, gatasan at iba pang mga specialty mababang carb pagkain.

Mga Benepisyo Ng Atkins Diet:

Atkins diyeta plano ay pinag-aralan sa detalye upang maunawaan ang kanyang mga epekto sa katawan ng tao. Ito ay pinatunayan na maging moderately matagumpay, lalo na sa unang ilang linggo. Ang mga kalahok ay maaaring makakuha ng mga sumusunod na benepisyo mula sa Atkins diyeta:

1. Timbang:

Pagbaba ng timbang ay ang mga pangunahing benepisyo ng ito diyeta. Ang marahas pagbabawas sa carbohydrates ay nagdudulot sa iyong katawan sa paso taba para sa enerhiya. Ang tunay na resulta ay pagbaba ng timbang.

2. Simple upang Sundin:

Ito pandiyeta plano ay relatibong simpleng upang sundan. Ang kailangan mo lang gawin ay alamin kung ano ang kumain at tumutok sa mga pangunahing carb bilang.

3. Highlight Tamang Carbs Level:

Ang pinakamalaking lakas ng ito ay pagkain na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang malaman ang tamang antas ng carb na nangangailangan sa iyo upang mapanatili ang isang malusog na timbang. Iba't ibang mga tao ay may iba't ibang mga antas ng pagiging sensitibo sa carbohydrates at ito diyeta ay isang paraan upang malaman ang iyong sariling mga antas.

4. Timbang Maintenance:

Atkins pagkain ay hindi lamang tumutulong sa mawala timbang ngunit din sa pagpapanatili nito. Diyeta ay nagbibigay-daan sa iyo upang matukoy ang antas ng carb paggamit sa kung saan maaari mong mapanatili ang isang malusog na timbang sa pamamagitan ng eventual pagtaas sa ang halaga ng mga carbs natupok.

5. Nagpo-promote ng Magandang Kalusugan:

Atkins diyeta naghihikayat sa iyo upang kumain ng nutrisyon mayaman na pagkain kasama ang mga bitamina at nutritional supplements, kapag kinakailangan. Kaya, ito nagtataguyod ng magandang kalusugan.

6. Disease Prevention:

Tulad nang nakalagay mas maaga, sa paghihigpit ng iyong carb paggamit pinabababa ang antas ng insulin ng katawan, kaya ginagawa itong epektibo sa pag-iwas sa mga sakit tulad ng diabetes. Pananaliksik ay ipinahiwatig na ang mga tagasunod ng Atkins Diet ay may malusog mga antas na presyon ng dugo, mas mahusay na mga antas ng kolesterol at mas mababa timbang ng nakuha sa paghahambing sa iba pang mga diets.

7. Nagpo-promote ng Balanseng Diyeta:

Atkins diyeta ay binago sa mga nakaraang taon upang isama ang isang iba't ibang mga pagkain kabilang ang sandalan protina, mga gulay, prutas, mani, sitaw at sa ilang mga kaso ang buong haspe at malusog na taba.

Drawbacks Ng Atkins Diet:

Atkins pagkain ay epektibo kung ikaw stick sa mga ito, ngunit ang problema ay namamalagi sa pagsunod. Ang mga taong magsimula sa ito diyeta ay madalas na hindi upang magpatuloy sa ito sa isang long term na batayan.

1. Pagtatalaga:

Ang induction phase ay ang pinakamahirap na yugto ng planong ito at ay hindi laging magkaroon ng isang positibong epekto. Karamihan sa mga tao magdusa mula sa carb pag-crash sa loob ng 3 hanggang 5 araw at hindi magawang upang magpatuloy sa ito diyeta dahil sa ang negatibong reaksyon.

2. Mahirap na Manatili sa Mababang Carbs:

Ito ay sa halip mahirap upang makakuha ng lahat ng mga nutrients mula sa isang lubhang mababa carb diyeta. Ang problema worsens kung induction ay patuloy para sa higit sa 2 linggo. Ayon sa Atkins, ang ilang mga tao ay metabolically lumalaban upang manatili sa isang napaka mababang carb diyeta permanenteng mawala ang timbang o mapanatili ang pagbaba ng timbang. Ngunit ang katunayan ay nananatiling na kahit na bitamina at mineral ay maaaring mapalitan ng pandagdag sa bodybuilding, hindi phytonutrients maaari. Ito ay maaaring humantong sa pang-matagalang mga isyu sa kalusugan.

3. Boring:

Ang isang mababang carb diyeta tulad ng Atkins nagiging boring masyadong mabilis, lalo na sa panahon ng phase induction, bago ito ay magbubunga ng ang ninanais na mga resulta. Ito ay isa sa mga dahilan kung bakit ang mga tao i-on ang layo mula sa mababang carb Diet.

4. Nakalilito matapos Pagtatalaga:

Isa sa mga drawbacks ng Atkins Diet ay na ito ay mahirap na malaman kung ano ang carb antas gagana para sa bawat indibidwal matapos ang phase induction. Carb nadaragdagan pa ay nangangailangan ng maraming pagsisikap at ito ay ang lahat ng mga mas mahirap na dumikit ito. Ito ay nagsasangkot ng ilang mga e-eksperimento upang malaman kung ano ang pinakamahusay na gumagana para sa iyo.

Kaya, kung sa tingin mo na kailangan mo upang mawala ang ilang timbang at handang lumakad na ang dagdag na milya, subukan ang Atkins Diet Menu Plan.