- 420k
- 1k
- 870
Hindi tulad ng kanilang pangalan, Brazil mani ay technically buto na lumalaki sa Timog Amerika virgin rainforests. Ang mga malalaking gasuklay hugis-buto ay kalakip sa isang dark brown shell na kung saan ay kahawig ng mga mani. Ang punungkahoy na mula roon dumating sila ay kilala bilang Bertholletia excelsa. Agouti, isang uri ng South American hayop na kuneho ay kumakain ang mga buto at Itinatago iba para sa mamaya consumption.
Brazil mani ay mataas sa calories at taba, at magkaroon ng isang rich, mag-atas lasa. Brazil mani ay lalo na nagkakahalaga para sa kanilang mga hindi pangkaraniwang mga nilalaman siliniyum. Ang mga ito ay ang pinakamataas na nilalaman siliniyum sa lahat ng mga mani sa pamamagitan lamang ng apat na mani na nagbibigay ng higit sa 100% RDA ng trace mineral. Ang mga ito ay isang mahalagang source ng pagkain sa maraming mga Latin American bansa at maaaring maging isang perpektong kalagitnaan ng umaga meryenda. Ang kanilang mayamang mag-atas lasa gumagawa ng mga ito ng isang masarap na karagdagan sa isang klase ng mga pagkain. Ang ilang mga tao ay hindi nais ang kanilang mga panlasa, kaya sila ay madalas na inihaw at season ang mga ito upang mapahusay ang kanilang mga lasa.
Brazil nut puno lumalaki ng hanggang sa isang taas ng 165 mga paa sa rainforests Amazon. Ang mga puno makisama matamis na madilaw bulaklak at prutas. Sa katunayan, Brazil mani ay bunga din. Ang mga buto ay harvested mula sa rainforests sa pamamagitan ng mga manggagawa na mangolekta ng mga buto kapag sila ay mahulog mula sa puno sa panahon ng tag-ulan.
Brazil mani ay madalas na itinuturing na masama sa katawan dahil sa kanilang mataas na taba nilalaman. Gayunman, kapag kinuha sa pag-moderate, nagbibigay sila ng ilang mga benepisyo sa kalusugan pati ang mga ito ay isang rich source ng protina at iba pang mga mahahalagang nutrients.
Brazil mani ay partikular na kapaki-pakinabang para sa mga may mababang teroydeo function na bilang ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng siliniyum na kung saan ay kailangan upang makabuo ng mga aktibong teroydeo hormone. Ang antioxidants sa mga mani ay may kakayahan upang gumawa ng isang aktibong enzyme na sumusuporta sa teroydeo, na kilala bilang "triodithyronine".
[Basahin: Nuts Pakinabang health]
Siliniyum sa Brazilian nuts ay din kapaki-pakinabang para sa pagbuo ng immune system at tumutulong sa mga sugat sa pagalingin. Just 3 hanggang 4 na Brazil mani sa isang araw ay maaaring matupad ang iyong buong kinakailangan siliniyum.
Ayon sa mga medikal na pananaliksik, siliniyum sa mga mani ay nagbibigay din ng proteksyon mula sa sakit sa puso. Ito trace mineral na aktibo ang mga enzymes, at dahil doon na humahantong sa detoxification ng panis na taba naroroon sa mga membranes. Pagkonsumo ng makatwirang halaga ng siliniyum ay maaari ring maiwasan ang dugo clotting. Brazil mani ay din mataas sa wakas - 6 mataba acids na maaaring mas mababa ang panganib ng cardiovascular sakit. Ang monounsaturated at polyunsaturated taba babaan ang antas ng kolesterol, kaya pagbabawas ng panganib ng atake sa puso at stroke.
Katulad ng almonds, Brazil mani ding libre mula sa gluten at samakatuwid ay madalas na ginagamit sa paghahanda ng gluten-free formula pagkain. Ito ay maaaring maging isang malusog na alternatibo para sa mga taong allergic sa wheat pagkain o magkaroon ng celiac sakit.
Brazil mani ay isang mahusay na mapagkukunan ng monounsaturated mataba acids (MUFA) tulad ng palmitoleic acid at oleic acid na tumutulong sa mas mababang LDL o "masamang kolesterol" at dagdagan ang HDL o "mabuting kolesterol" sa dugo. Monounsaturated mataba acids ring pigilan ang coronary arterya sakit at stroke sa pamamagitan ng pagsuporta sa isang malusog na dugo lipid profile.
Ang mineral at bitamina naroroon sa Brazil mani ay maaaring mabawasan ang panganib ng pagkuha ng ilang mga uri ng kanser tulad ng prosteyt, colon, tiyan, baga at kanser sa suso. Ang natural na pag-andar ng siliniyum sa katawan ng tao pinapadali glutathione, isang enzyme na fights kanser-nagiging sanhi ng free radicals.
Ang mga mani ding kapaki-pakinabang para sa mga taong kumuha ng mga madalas na malamig at trangkaso pati na naglalaman ang mga ito nutrients tulad ng bitamina C, sink at siliniyum na mapalakas ang immune system natural, kaya pagtulong upang labanan off malamig o trangkaso.
Ang pagiging isang makapangyarihang antioxidant, siliniyum ay kilala upang protektahan ang katawan mula sa cellular pinsala ng libreng radicals at nagpapabuti sa lalaki pagkamayabong.
Brazilian nuts ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa kaso ng isang napakabihirang minana disorder na kilala bilang Acrodermatitis enteropathica kung saan ang katawan ay nabigo na maunawaan sapat na halaga ng sink mula sa mga pagkain, na nagreresulta sa zinc deficiency. Brazil mani naglalaman ng mataas na antas ng sink na tumutulong upang matupad ito kakulangan.
Ang mga mani ay kapaki-pakinabang para sa mga tao na may yodo kakulangan at gastrointestinal disorder rin bilang magdusa sila mula sa nabawasan pagsipsip ng siliniyum. Pananaliksik ay ipinahiwatig na ang sapat na mga antas ng siliniyum maging sanhi ng isang pagbaba sa mga antas ng dibdib at prosteyt kanser.
Bukod sa siliniyum, naglalaman ang mga ito ng iba pang mga mineral tulad ng tanso, magnesiyo, mangganeso, potasa, kaltsyum, bakal, posporus at sink. Copper humahadlang sa anemia at osteoporosis (buto kahinaan) samantalang mangganeso ay isang co-factor para sa antioxidant enzyme, superoxide dismutase.
Brazil mani ay maaaring aid sa pagkontrol ng timbang. Ang kanilang mataas na nilalaman ng protina at hibla ay tumutulong upang makontrol ang gutom, kaya na nagreresulta sa pagbaba ng timbang. Omega - 3 mataba acids lumikha ng isang satiating epekto para sa dieter. Snacking sa mga mani ay lumilikha ng isang pakiramdam ng kapunuan at binabawasan ang posibilidad ng overeating pagitan ng pagkain, sa gayon pumipigil sa mga potensyal na timbang makakuha. Subalit, upang makakuha ng maximum na mga benepisyo, unsalted mani ay dapat madala bilang ang inasnan at inihaw na mga bago ay mataas sa calories at maaaring maging sanhi ng timbang makakuha bukod sa pagiging masama sa katawan.
Ang pagiging mayaman sa nutrients, lalo na selenium, Brazil mani ay isang natural na paraan sa paggamot sa at mapanatili ang malusog na-hinahanap balat. Ang mineral at bitamina sa mga mani ay maaaring makatulong sa pagbabawas ng mga problema sa balat tulad ng acne, wrinkles at dry skin.
Siliniyum nakapaloob sa Brazil nuts nagpapabuti sa immune system na bilis up cell turnover at nagbibigay ng iyong kutis na may natural na glow. Ito nagtataguyod ng kalusugan ng balat sa pamamagitan ng pagpapabuti ang pagkalastiko ng balat. Ito ay dahil ito facilitates glutathione na nilalabanan ang free radicals na lumala ang balat collagen.
Siliniyum ay epektibo sa paglaban at pagpigil sa kanser sa balat din. Pananaliksik ay ipinahiwatig na hindi sapat na antas ng siliniyum sa katawan ay nauugnay sa isang mas mataas na saklaw ng mga saligan at squamous kanser sa balat.
Ang pagiging isang mahusay na mapagkukunan ng siliniyum at sink, Brazil mani ay maaaring gamitin bilang isang alternatibo natural na gamot para gamutin ang acne. Sink natural binabawasan pamamaga ng balat (pamumula) at tumutulong sa bumuo ng collagen habang siliniyum, pagiging isang anti-bacterial agent, maaari aid sa mga hirap ng acne.
Wrinkles ay higit sa lahat na sanhi dahil sa pagkakalantad sa ilalim ng araw at sa pagsulong ng edad. Ang pagiging puno ng antioxidants, Brazil mani para sa balat ay maaaring mabawasan ang paglitaw ng wrinkles masyado. Bitamina A at E sa kabilang banda tulong upang madagdagan ang balat collagen, na nagreresulta sa isang mas malinaw na balat. Oil nahango mula sa mga mani ay maaaring direktang inilapat sa balat nang isang beses o dalawang beses sa isang araw. Ito ay hindi lamang mag-ayos menor de edad impeksyon, ngunit din magdagdag ng isang malusog na kinang sa iyong balat.
Brazil mani ay kapaki-pakinabang para sa tuyong balat pati na naglalaman ang mga ito zinc na nagpapalaganap ng balat cell paglago, mas mabilis skin-cell turnover at tumutulong sa pagbaba masakit na pagkatuyo pati na rin ang pumipigil sa sakit tulad ng eksema at soryasis.
Brazil nut oil maaaring ilapat sa tuyo o basag paa at heals upang mapawi ang masakit na iting at nangangati.
Buhok paglago ay depende sa sapat na nutrisyon at mabagal na paglago ng buhok ay madalas na nauugnay sa kakulangan ng tamang sustansiya sa katawan. Siliniyum ay isa sa mga nutrients, na kung saan ay naroroon sa Brazil mani sa mataas na halaga. Kaya, pagkonsumo ng mga mani ay maaaring hikayatin ang paglago ng buhok at mga problema labanan ang balat.
Siliniyum ay isang mahalagang trace mineral na kung saan ay mahalaga para sa paglago ng buhok. Kakulangan ng siliniyum sa iyong diyeta ay madalas na nauugnay sa mahinang paglago ng buhok kahit na gumamit ka ng sapat na protina. Kahit Brazil mani ay hindi maaaring i-reverse malubhang buhok pagkawala tulad ng male pattern baldness, maaari silang tiyak na mapabuti ang mabagal na paglago ng buhok dahil sa mahinang nutrisyon.
Lahat tayo ay nagsusumikap para makintab buhok at madalas na gumastos ng oras at pera sa conditioners o mag-iwan-in spray o bisitahin ang salon para sa layuning ito. Brazil mani para sa buhok ay isang mas madali at mas mura na paraan upang gawin ang iyong buhok shinier ang mga ito ay mayaman sa wakas - 3 mataba acids. Sila ay ginagamit din sa shampoos, Conditioner at hair treatment. Kaya, kung kumain ka ng isang maliit na bilang ng Brazil mani regular para sa isang ilang linggo, mapapansin mo ang isang pagpapabuti sa kalidad at magshine ng iyong buhok.
Tulad ng karamihan sa iba pang mga mani, Brazil nuts ay mayaman sa nutrients. Bukod sa pagiging isa sa mga pinakamayamang pandiyeta mga mapagkukunan ng siliniyum, mga nuts ay mayaman sa bakal, tanso, posporus, sink at magnesiyo. Sila ay din tunay mayaman sa protina at pandiyeta hibla. Ang kanilang nutritional halaga ay maaaring ipinaliwanag bilang mga sumusunod.
Brazilnuts, raw, nutritional value sa bawat 100 g (source: usda) | ||
---|---|---|
Prinsipyo | Nutrient value | Porsyento ng rda |
Enerhiya | 656 kcal | 33% |
Carbohydrates | 12.27 g | 10% |
Protina | 14.32 g | 26% |
Kabuuang taba | 66.43 g | 221% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Pandiyeta hibla | 7.5 g | 20% |
Bitamina | ||
Folates | 22 mcg | 5.5% |
Niacin | 0.295 mg | 2% |
Pantothenic acid | 0.184 mg | 3.5% |
Pyridoxine | 0.101 mg | 8% |
Riboflavin | 0.035 mg | 3% |
Thiamin | 0.617 mg | 51% |
Bitamina a | 0 iu | 0% |
Bitamina c | 0.7 mg | 7% |
Bitamina e-gamma | 52% | |
Electrolytes | ||
Sosa | 2 mg | 0% |
Potasa | 597 mg | 13% |
Mineral | ||
Kaltsyum | 160 mg | 16% |
Tanso | 1.743 mg | 194% |
Bakal | 2.43 mg | 30% |
Magnesiyo | 376 mg | 94% |
Mangganeso | 1.223 mg | 53% |
Phosphorus | 725 mg | 103% |
Selenium | 1917 mcg | 3485% |
Zinc | 4.06 mcg | 36% |
Phyto-nutrients | ||
Crypto-xanthin-ß | 0 mcg | – |
Crypto-xanthin-ß | 0 mcg | — |
Lutein-zeaxanthin | 0 mcg | — |
[Basahin: Juice therapy para sa Buhok, Balat at Kalusugan]