15 kamangha-manghang mga benepisyo ng Poppy Seeds (Khus Khus)

Poppy seed, karaniwang kilala bilang 'Khus Khus' in Hindi, 'Gasagasalu' sa Telugu, 'Kasa Kasa' sa Tamil, 'Kas Kas' in Malayalam, 'Gasagase' sa Kannada, 'Khuskhush' sa Gujarati, 'Khas Khas' in Marathi, 'Posto' sa Bengali at 'Khush khush' sa Punjabi. Ito ay mahalagang ang oilseed nagmula sa poppy halaman (siyentipikong pangalan: Papaver somniferum). Ang mga buto ay hindi naglalaman ng mga gamot na pampamanhid katangian. Ang mga ito ay maliit at deformed sa hugis, slate-asul sa kulay, pagkakaroon ng isang malutong texture at kulay ng nuwes-tulad ng lasa.

Ang mga ito ay kaugalian sa may lasa tinapay, cakes, roll at cookies. Poppy buto ay madalas na sprinkled sa itaas ng pinggan, na ginamit bilang dekorasyon o bilang isang palabok na may farm keso, keso, itlog, pie crust, salad, cookies, cake, tinapay, pastries, salads, sauce, curries, Sauce para sa karne at isda, gulay at noodles.

Pagluluto malumanay sa isang dry magprito pan ginagawang presko at oozes out full nagkakaroon ng lasang nuwes lasa ang binhi ni. Sa Indya, amapola buto (Khus Khus buto) ay ginagamit sa Dal at Raita para sa pampasarap o bilang 'Tadka'. Poppy buto ay nilinang para sa higit sa 3,000 taon. Sa panahon ng ikalawang siglo kababaihan na ginamit upang linangin bulaklak mga halaman para sa kinokontrol na substansiya at patnubapan ito sa gamot. Muslim at Arabo bansa ginagamit kinokontrol na sangkap tulad ng mga bawal na gamot at narcotics sa panahon ng ika-6 na siglo. Poppy buto ay lumago sa iba't-ibang European bansa at sa mga bansa tulad ng Australia, Indya at Turkey. Bukod sa ginagamit bilang isang sahog sa ilang mga pagkain, ang mga buto ay paplantsa upang magbunga may lasa langis pagkakaroon ng mga pampalusog na katangian.

Ang mga tao ay karaniwang ipahayag ang pag-aalala sa ibabaw ng mga gamot na pampamanhid katangian ng ang bulaklak ng halaman mula sa kung saan poppy buto ay nagmula. Kahit na ito ay totoo na ang mga hilaw na binhi ng halaman ay naglalaman ng alkaloids tulad ng morpina, isang pangpawala ng sakit na kung saan ay maaaring maging addictive, ang hinog buto na ginagamit para sa paghahanda naglalaman lamang ng mga bakas na hindi mukhang upang maging sanhi ng anumang uri ng addiction. Gayunman, dapat nating tandaan na kahit na bakas na halaga ng alkaloids ay magiging sanhi ng isang maling positibong pagtatapos sa mga drug test. Ang alkaloids ay mananatili sa loob ng katawan hanggang sa 2 araw at dahil dito, tuloy-tuloy na mga tseke resulta ay dapat na gumanap.

Poppy Buto Kalusugan Benepisyo:

1. Poppy buto ay epektibo sa pagsusubo pagkauhaw, lagnat, pamamaga, paninigas ng dumi at pangangati ng tiyan.

2. Poppy buto ay isa sa mga kinakailangang mga ingredients sa maraming paglamig gamot.

3. Poppy buto kumilos bilang isang supply ng iyong araw-araw na dosis ng mineral tulad ng yodo, mangganeso, zink, magnesiyo at tanso.

4. Ang langis mula sa buto amapola halaman ay kapaki-pakinabang sa pagpapagamot ng kanser na bahagi sapagkat naglalaman ito ng monounsaturated mataba acids.

5. Poppy buto magdagdag ng lasa at texture na tinapay, cookies, muffins, cakes at iba pang mga pagkain.

6. Bilang isang Ayurvedic medicine, ang mga buto ay minsan grawnded sa isang i-paste na may gatas upang bumuo ng isang balat-renew ng moisturizer.

7. Poppy buto maglaman Linoleic acid na kapaki-pakinabang sa mga pumipigil sa sakit sa puso at tiyan kondisyon.

8. Ang mga buto ay may isang disenteng supply ng mga mataba acids na kailangan para sa physiological estado ng katawan. Sila ay natagpuan na maging mayaman sa wakas - 3 mataba acids.

9. Amapola buto din ay ginagamit bilang narcotics sa paggamot sa sakit na may kinalaman sa kondisyon. Sila ay ginagamit sa pagpapagamot ng karamdaman sa paghinga, mga nakakahawang sakit, pagtatae at pagtulog disorder.

10. Poppy buto relatibong naglalaman ng mas mababang dami ng mga alkaloids at ginagamit sa paggamot ng iba't-ibang disorder nerve.

Poppy Buto: Skin Benepisyo

Bilang na nakasaad, amapola buto ay isang kahanga-hangang kagandahan aid. Ang kanilang papel sa skincare ay kinikilala sa Ayurveda. Bronze Goddess na katulad nila, maaari silang maging kapaki-pakinabang sa iyong balat sa mga sumusunod na paraan.

11. Paggamot ng eksema at pamamaga:

Poppy buto ay epektibo sa pagpapagamot ng eksema dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng linolenic acid. Poppy buto babad na babad sa tubig o gatas ay maaaring lupa kasama ng katas ng dayap upang bumuo ng isang makinis na i-paste. Paglalapat ang i-paste sa labas ay tumutulong sa pagpapagamot ng pagsunog ng pang-amoy at balat itchiness. Ito rin ay gumaganap bilang isang epektibong killer sakit sa pamamagitan ng relieving ang sakit na dulot ng balat pamamaga.

12. Magandang Moisturizer:

• Ang isang i-paste ang ginawa mula poppy buto ay gumaganap bilang isang mahusay na moisturizer upang bigyan ka ng makinis at malambot na balat.
• Ang kailangan mo lang gawin ay maglagay ng poppy buto sa isang kamay gilingan ng spice at magdagdag ng ilang gatas dito.
• Kung mayroon kang dry balat, maaari mo ring magdagdag ng ilang mga honey.
• Gumiling sa isang makinis na i-paste at ilapat ang mga ito sa lahat ng dako ang iyong mukha.
• Relaks para sa 10 minuto at pagkatapos ay hugasan off.
• Kapag ginawa ito nang isang beses sa isang linggo ay magbibigay ng isang marupok ang transparency sa iyong balat.

13. Poppy Buto Scrub para sa Clear Skin:

• Maaari mong maghanda ng isang mukha scrub sa pamamagitan ng paghahalo ng 2 teaspoons ng poppy buto na may keso.
• Kuskusin ito malumanay sa malinis na mukha at leeg sa pabilog na galaw, masahe para sa 10 minuto.
• Pagkatapos ay i-wipe off ang iyong mukha na may isang koton bola at hugasan off gaya ng dati.
• Ito ay magbibigay sa iyo ng isang malinaw at kumikinang na kutis.

Poppy Buto: Mga Pakinabang ng Buhok

Problema ng Buhok tulad ng balakubak, buhok pagkawala, paggawa ng malabnaw buhok, split dulo at alopecia ay isang pangkaraniwang paningin mga araw na ito. Maaring may ilang mga dahilan ng mga problemang ito mula sa malupit na paggamot kemikal at exposure sa polusyon sa hindi sapat na nutrisyon at matagal na sakit. Ito ay isang kilalang katotohanan na ang wastong nutrisyon ay mahalaga hindi lamang para sa isang malusog na katawan ngunit din para sa malusog na buhok. Poppy buto ay isang mahusay na pinagmulan ng unsaturated mataba acids pati na rin ang mineral tulad ng kaltsyum, sink at magnesiyo na magbigay ng kontribusyon sa malusog na buhok.

14. Paggamot ng balakubak:

• Balakubak ay isang pangkaraniwang problema na, kung kaliwa untreated ay maaaring humantong sa buhok pagkawala.
• Sa kaso ng balakubak, maaari mong ilapat ang isang halo ng babad na babad buto poppy, hung curd at isang kutsarita ng puting paminta sa anit.
• Mag-iwan para sa kalahati ng isang oras at pagkatapos ay banlawan off.
• Regular na paggamit ng pack na ito ay makabuluhang bawasan ang pag-ulit ng balakubak.

15. Stimulates Hair Growth:

• Upang palitawin ang buhok paglago, maaari mong maghanda ng isang hair pack sa pamamagitan ng blending babad poppy buto na may sariwang nahango gata ng niyog at pulped sibuyas.
• Ilapat ang mga ito sa iyong anit at iwanan para sa halos isang oras.
• Banlawan off na may isang mild shampoo.
• Regular na paggamit ng pack na ito ay lubhang pasiglahin buhok paglago.

Paano upang Pumili at mag Store?

Selection: Wastong pagpili ng mga item na pagkain ay mahalaga, lalo na sa kasalukuyan senaryo kapag pagkain pagbabanto ay isang pangkaraniwang kababalaghan. Bilang malayo bilang poppy buto ay nababahala, ang ilang mga varieties ay makukuha rin na mag-iba sa kulay mula sa ivory na beige, light grey sa madilim na kulay abo, itim o mala-bughaw na depende sa uri cultivar. Ang European iba't-ibang tinatawag Maw ay madilim na kulay-abo sa kulay, ang Indian na iba't-ibang ay ivory na beige habang ang Turkish iba't-ibang ay tabako-kayumanggi ang kulay. Poppy buto ay magagamit sa parehong bago at lupa form. Mayroon silang isang mataas na nilalaman ng polyunsaturated taba at samakatuwid, mahina laban sa oksihenasyon. Kaya, maaari nilang i-rancid madali. Siguraduhin na bumili ng magandang kalidad ng buong buto mula sa isang tunay na tindahan ng pagkakaroon ng isang mahusay na benta upang matiyak na ang mga ito ay sariwa. Dapat nilang maging maliliit at ilaw.

Imbakan:

Ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak poppy buto ay upang panatilihin ang mga ito sa isang cool, tuyo at madilim na lugar sa isang airtight container. Ang mga maaaring manatili sariwang para sa hanggang sa 6 na buwan. Sila ay dapat na itinatago ang layo mula sa kahalumigmigan.

Mga Tip para sa Paggamit (Pagluluto / Pagkain)

• Poppy buto ay ginagamit sa iba't-ibang mga kultura upang ipabatid ang kanilang mga rich nagkakaroon ng lasang nuwes lasa sa recipe.
• Bago magpatuloy upang gamitin ang mga ito, linisin ang mga buto nang maayos upang alisin ang anumang uri ng bato.
• Ang mga dapat na babad na babad sa maligamgam na tubig o gatas para sa 2 oras.
• Alisan ng tubig ang mga ito at mag-iwan sa tuyo.
• Ang mga babad buto ay maaaring gamitin nag-iisa o lupa sa iba pang mga spices upang maging makapal sarsa o curries.

Poppy buto ay walang lasa ngunit kapag pinainit, kumuha sila ng isang nagkakaroon ng lasang nuwes, spicy-matamis na lasa. Litson o baking gumagawa ng mga ito amoy banayad at matamis habang malalim na Pagprito release espesyal na aromatic langis, paggawa ng mga ito crunchier. Given sa ibaba ang ilang mga tip upang tamasahin poppy buto sa iba't-ibang mga recipe.

1. Toasted poppy buto ay madalas na ginagamit upang palamutihan na tinapay at roll, ground sa sauces at pastry fillings o idinagdag sa gulay at salad dressings.

Para sa toasting ng mga buto, ilagay ang mga ito sa isang maliit na dry kawali at init ang mga ito sa paglipas ng daluyan init, pagpapakilos patuloy hanggang mahalimuyak, para sa tungkol sa 2 hanggang 3 minuto.

Toasted poppy buto ay malawakang ginagamit sa Turkish cuisine.

2. Poppy buto ay madalas na idinagdag sa buttered noodles itlog, prutas salad dressings at lebadura breads. Ang kanilang nagkakaroon ng lasang nuwes lasa at texture ginagawang mga ito kapaki-pakinabang sa mga tinapay, cakes, pastries, curries, kendi at pancake.

3. Sa Indya, ito ay ginagamit kasama ang isang iba't ibang mga mixed pampalasa sa mga maliliit na proporsyon. Korma ay isang popular na ulam na kung saan ground poppy buto ay pinagsama na may niyog at iba pang pampalasa upang ihanda ang spice na idaragdag sa ito sa dulo ng hakbang sa pagluluto. Ang buong poppy buto ay ginagamit din sa chutneys.

4. White poppy buto ay tinatawag na posto sa West Bengal at Bangladesh. Ang mga buto ay ginagamit bilang isang pangunahing sahog sa popular Bengali dish tulad ng 'Aloo posto', 'Chachuri' at 'Postor Bora.' Aloo Posto ay inihanda sa pamamagitan ng pagluluto ng isang malaking halaga ng lupa poppy buto kasama ng mga patatas upang magbigay ng isang rich creamy texture. Patatas ay maaari ring pinalitan ng sibuyas, tagaytay lung, manok o prawns.

5. 'Gasagase Payase' ay isang popular na ulam ng Karnataka. Ito ay isa lamang liquid dessert na inihanda sa puting poppy buto, jaggery, niyog at gatas.

6. Sa Maharashtra, poppy buto ay ginagamit sa garnishing isang espesyal na matamis na tinatawag na 'anarsa' handa sa panahon ng pagdiriwang ng Diwali.

7. Patties gawa sa pulbos poppy buto ay madalas na inihaw o minsan fried. Ang isang rice dish Pwedeng ihanda sa pamamagitan ng simpleng paghahalo ng hilaw na lupa poppy buto na may mustasa langis, tinadtad berdeng chilli peppers at kanin.

8. Poppy buto niluto sa jaggery at niyog ay enveloped sa isang kaso ng isang patumpik-tumpik na pastry at malalim na pritong upang maghanda ng isang masarap na matamis na tinatawag na 'karanji.'

9. Sa Andhra Pradesh, puti amapola binhi i-paste ay ginagamit upang maghanda ng isang masala kung saan ay ginagamit sa paghahanda ng exotic dish na may manok, karne at mga gulay.

10. Sa Austria at Hungary, amapola buto ay ginagamit sa paghahanda ng mga popular na matamis pastry na pagkain tulad ng strudel at Germknodel.

11. Ito ay mahirap upang gumiling poppy buto. Ang isang espesyal na poppy seed gilingan ay ginagamit para sa layuning ito. Ngunit kung hindi ka pa nito, maaari mong unang gaanong inihaw na buto, ang paggamit ng isang mortar at halo. Ang mga buto ay maaaring magamit sa buong form o durog sa pagluluto o bakery. Kapag gumagamit ng mga ito sa hilaw na pagkain tulad ng salad, ito ay ipinapayong upang inihaw na basta-basta unang bilang na ito Pinahuhusay kanilang mga lasa at aroma kanila.

12. Ground poppy buto ay malawakang ginagamit sa pastry. Bago ginagamit sa pastries, sila ay dapat babad na babad sa tubig na kumukulo para sa 1 hanggang 3 oras bago paggiling.

13. Ang mga buto ay pinakamahusay kapag sprinkled sa ibabaw naan tinapay at lutong sa isang clay oven na kilala bilang "Tandoor."

Sa gayon maraming mga benepisyo, kami ay sigurado ikaw ay subukan ang paggamit ng poppy buto sa mas maraming mga paraan sa iyong buhay ngayon, sa halip na lamang bilang isang cooking ingredient. Ipaalam sa amin kung paano mo ginagamit ang mga ito lubhang kapaki-pakinabang buto at sabihin sa amin kung ano ang mga benepisyo mo ng karanasan! Ibahagi ang iyong mga tip sa mga komento sa ibaba.

Essential Nutrition Facts tungkol Poppy Buto:

• 1 kutsarita ng poppy buto ay naglalaman ng 0.6g ng macromolecule, 3.7 g ng taba, 2.5 g ng carbohydrates at apatnapu't anim calories.
• Mayroon silang isang disenteng supply ng maraming mga mineral. Makakakuha ka ng 29% DV ng mangganeso at 13% DV ng kaltsyum mula sa 1 kutsarita ng buto.
• Ang mga buto contain.02 g ng polyunsaturated mataba acids and.48 g ng polyunsaturated mataba acids.
• Poppy buto ay mas allergic sa gitna buto at maaaring ligtas na gamitin kahit na sa pamamagitan ng mga buntis na kababaihan at mga bata.

Hope mo nalaman ang artikulong ito kawili-wili. Gumagamit ka ba ng poppy buto sa alinman sa iyong pinggan? Ibahagi sa amin.